Газета Завтра 504 (29 2003) - [19]

Северо-корейское общество отмечает свои праздники иначе, чем в России или на Западе. Нет такой организации или предприятия в республике, которые бы не взяли на себя трудовые обязательства к пятидесятилетию победы. И сейчас, в последние дни, у многих кипит самая напряженная работа. Но чувствуется, что именно такие достижения, добытые коллективным и упорным трудом, придают потом празднику истинное и искреннее торжество и веселье. Вместо ленивой и скучной пьянки — гордость за свои руки, и за оружие отцов. Будут бесконечные танцы на площадях, походы в театры и в цирк, поведут детей на карусели в Мангендэ.

Но праздник невозможен и без праздничного застолья. Корейцы почти не ходят в рестораны — на весь Пхеньян их всего несколько штук. Корейцы редко устраивают застолья дома. Чаще всего они собираются сразу с большой родней, больше десятка человек, и такой семейной командой идут на природу, на пикник. Все необходимое для такого досуга уже приготовлено городскими властями. В парках, вдоль берегов городских рек и на склонах окрестных сопок, вбиты удобные деревянные скамеечки, столики, грибы-навесы от дождя. Семьи чинно рассядутся, станут медленно разговаривать, весело по-детски смеяться. За десятилетия американской торговой блокады корейский стол значительно оскудел. Основной продукт на столе — рис, намного реже — хлеб. Овощи самые простые — морковь, капуста. Чаще всего едят кашу да суп. Каша рисовая, ячменная, иногда пшеничная. Часто в рационе кимчхи — исключительно корейское кисломолочное блюдо. Готовят кучу разных видов лапши "куксу". По количеству разных блюд из лапши и пристрастию к ним корейцы вполне могут поспорить с итальянскими любителями макарон. К сожалению, из-за блокады, чаще всего, мясо на столе заменяют местные бобы. Но в праздник на деревянных столиках в парках появится и настоящее мясо. Будет густая мясная солянка из овощей, принесенная заботливыми женщинами в китайских термосах. Будет обязательно кролик или курочка, будет и рыба. Корейцы любят, чтоб стол буквально ломился от большого числа самых разных блюд, даже если всего будет по маленькой тарелочке. Одних соевых соусов и паст около десятков бутылочек. Все будут долго и внимательно пробовать каждое блюдо. Подолгу будут благодарить и восхвалять кулинарное искусство хозяйки, приговаривая "Масибс мита" — очень вкусно. За День победы, конечно, непременно выпьют. На любом столе в такой день окажется бутылка якчу — водки. Водка чаще всего русская, из Приморья.

Корейцы зачастую ценят в праздничной пище не только вкус и сытность, но полезность и целебность. Недаром в корейском языке слова лекарство и пища имеют одинаковые корни.

Пожалуй, главными героями всего праздника будут ветераны. Они будут на трибунах перед парадами и демонстрациями, они будут в жюри спортивных и музыкальных конкурсов. Ветераны будут сидеть и во главе праздничного стола. Первыми возьмут в руки ложки, подав таким образом сигнал к началу обеда. Первыми произнесут слова поздравления с Победой и хвалу великому маршалу победы Ким Ир Сену и руководителю Ким Чен Иру. Их и будут поздравлять самые молодые корейцы.

В этот день во многих странах, славя корейский народ и его полководцев, поднимут бокалы. После очередной американской удавшейся агрессии в Ираке, нам необходима память об историческом разгроме, который случился с американскими войсками пятьдесят лет назад в Корее. Нашим политикам полезно еще и еще раз изучить опыт маршала Ким Ир Сена — что и как делать, если на твою Родину напал очередной американский "неинтеллектуальный" президент.

СОЛДАТ СОРОК ПЕРВОГО...

22 июля 2003 0

СОЛДАТ СОРОК ПЕРВОГО...

На вопросы нашего корреспондента Владислава ШУРЫГИНА отвечает старинный друг редакции “ЗАВТРА”, генерал-лейтенант Михаил Георгиевич ТИТОВ, фронтовик, начинавший Великую Отечественную войну в страшном июле 41-го, кавалер пяти орденов Красной Звезды.

В. ШУРЫГИН. Михаил Георгиевич, как для вас началась Великая Отечественная Война?

М. ТИТОВ. Фронтовой путь мой начался в июле 41-го года. До этого я был в военном училище в Куйбышеве. Нас досрочно выпустили, и буквально в течение недели мы оказались на фронте. Начал я командиром стрелкового взвода пятой краснознаменной стрелковой дивизии имени чехословацкого пролетариата. Это дивизия входила в сороковом году в Прибалтику и была очень хорошо укомплектована самой современной техникой. В ней было много артиллерии — целых два артиллерийских полка, но, к сожалению, уже к июлю почти ничего не осталось. По существу, уже в первых боях дивизия потеряла очень много техники, в том числе и артиллерию. А случилось это потому, что перед войной все были буквально заморочены идеей, что нельзя немцам дать предлога для нападения на страну. Это привело к тому, что дивизия так и не была приведена в боевую готовность и сосредоточена. Она оказалась разорванной: один полк был на границе, артиллерийские полки — на полигоне, проводили там стрельбы, стрелковые полки тоже были кто на учебных полях, кто в гарнизонах. Если бы дивизия хотя бы за сутки была приведена в полную боевую готовность и вышла на определенные по плану позиции, то таких бы потерь, безусловно, не было. Ведь, повторюсь, дивизия была очень хорошо подготовлена.