Газета "Своими Именами" №46 от 12.11.2013 - [19]

Бригадир показывал нам пять минут, как надо быстро собирать помидоры, но вскоре уезжал куда-то по своим важным делам.

В НИИ нам вспоминали и про Павку Корчагина, и что нехорошо думать про «длинный рубль» и это вроде как прогулка для нас на свежем воздухе.

О «прогулках на свежем воздухе».

На одесском консервном заводе «ученых» помощников посылали работать на участки, где в страхе отказывался работать постоянный персонал – игнорирование техники безопасности там было чудовищное.

В деревянных бараках в колхозах в конце сентября спали иногда по двое в кроватях из-за страшного холода – тёплых одеял не хватало. Если за нормой отпуска продуктов нам на питание не следить – начиналась «химия» со стороны лукавых поварих. На чае экономили, его заваривали, чтобы варево выглядело темнее и меньше надо было расходовать, на соляном растворе – хорошо, что хоть не на табаке.

Один мой товарищ как-то пошёл в туалет при бараке для сборщиков помидоров, там сэкономили бетон на толщине пола. Он провалился по пояс, осколками бетона ему порвало внутренности – одну полностью разорванную почку ему вырезали.

Другой прошел курсы комбайнёров, в порядке шефской помощи. Что-то не учёл по технике безопасности, и в поле ему в глаз вонзилась щепочка. Спасти глаз в больнице удалось, но видит он им с тех пор плохо.

Студентка второго курса из группы ещё одного, спортсменка, делала пробежку - изнасиловали в поле и убили. Убийцу, из местных, нашли.

Другую девочку из техникума с Западной Украины изнасиловали местные, дело замяли, а группу и жертву заставили доработать – мы с ней там чай пили.

Вьетнамский студент, мальчиком воевавший с американцами в партизанах, учился у нас в университете в группе товарища и ему тоже устроили со всеми колхозную «романтику». Их перевозили, из экономии, в кузове самосвала. Кузов неисправной машины на полном ходу открылся, все отделались синяками, вьетнамец убился насмерть – на его родину отправили труп.

Всё это было похоже на барщину начала XIX века с соответствующей производительностью труда.

Как работают во Франции? При всех маразмах французского сельскохозяйственного производства, о которых я расскажу в следующий раз, там есть два огромных плюса.

Во-первых, в разгар сборки урожая все хозяева работают в поле лично, вместе с жёнами, малолетними детьми и внуками и специально приглашёнными городскими родственниками, тоже с детьми, которым, кстати, платят как положено. Помню, владелец очень крупного фруктового хозяйства, на которого работали десятки сборщиков, нанимал меня на работу не в своем кабинете, а на дереве, где он собирал плоды, показывая пример всем. И я, задрав вверх голову, так с ним и разговаривал.

Во-вторых, поражает исключительно приветливое отношение хозяев к батракам, особенно работящим. Иногда – хорошее домашнее питание вместе со всеми членами семьи, с вином. И проживание в специально отстроенном каменном строении. В других случаях условия были хуже и нам предлагали готовить самим, давали горелку, газ и посуду, подвозили отовариться к супермаркету, ставили телевизор, видео. Все бытовые пожелания исполняются моментально, например, когда я пожаловался, что у меня на солнце обгорает лицо и попросил крем от загара, мне его доставили через два часа.

Во Франции чаще применяется почасовая оплата, это так называемый SMIC (salaire minimum de croissance – минимальная заработная плата). В условиях, когда фактически половина взрослого населения сидит без работы (глупости про 10% безработицы – забудьте), платить меньше – нельзя, а больше – совершенно не нужно. SMIC получает весь трудовой народ – строители, продавцы, официанты, сборщики урожая. И лишь достаточно узкий круг незаменимых специалистов может рассчитывать на что-то существенно большее.

Сдельная зарплата тоже применяется, но реже.

Когда я ехал в первый раз на сбор урожая во Францию, в моей душе царил страх: каковы же у них нормы? Нам же всегда говорили, что «мы слабые, мы городские, руки у нас кривые, ноги подкашиваются». Сумею ли работать на равных?

Там вот: нормы там устанавливают не в расчёте на мифических ударниц «с руками как грабли», про которых все слышали, но никто не видел живьём, а на нормального среднестатистического работника. Первой моей работой в своё время на сборе урожая были вишни. В первый день я выполнил 80% нормы, на норму, соответствующую SMIC, я вышел на третий день, а к концу работы выполнял её на 120%. То же и с томатами. А фантастическую систему оплаты в советских колхозах, судя по всему, специально придумывали, чтобы вообще никому ничего не платить.

Работа батрака-«сезонника» рассматривается не как прогулка на свежем воздухе, а как полноценная законная работа с социальными отчислениями, она идёт в трудовой стаж. Существуют и профессиональные «сезонники», зачастую целые семьи, которые начинают сезон на клубнике в Испании, постепенно продвигаясь на своей машине вслед за урожаем, и так из года в год всю свою жизнь.

Работа рассматривается как травмоопасная – один из хозяев-виноградарей совершенно спокойно прореагировал на отсутствие у меня разрешения на работу, но поинтересовался: «А у вас есть страховка?» Правильно сделал: порезать палец виноградным секатором до кости можно запросто, а кто будет оплачивать наложение швов?