Франция изнутри. Как на самом деле живут в стране изысканной кухни и высокой моды? [заметки]
1
Французский историко-авантюрный романтический фильм 1964 года, экранизация первой книги из серии романов об Анжелике, написанных Анн и Сержем Голон.
2
Аннексия – насильственное присоединение государством всей или части территории другого государства в одностороннем порядке.
3
Разновидность стручкового перца.
4
Сыровяленый свиной окорок, производимый в окрестностях Байонны на юго-западе Франции.
5
Тест на знание французского языка.
6
Вот это да, написано прямо как в старину! (франц.)
7
Вымышленные галлы, герои ряда европейских комиксов, десяти мультфильмов и четырех комедийных художественных фильмов, входящих в цикл «Астерикс и Обеликс».
9
Николай Чернышевский – российский литературный критик, революционер-демократ, теоретик утопического социализма, философ-материалист, публицист и писатель. Автор романа «Что делать?».
10
Имеется в виду цитата Антуана Ривароля «Франция нужна всему миру, тогда как Англии нужен весь мир».
11
Иностранный работник или сотрудник предприятия, работающий за границей.
12
Утопическая идея устранения социальных различий и социального неравенства путем всеобщей уравнительности.
13
Придирчивым (франц.).
14
Эгалитарный – уравнительный.
15
«Мойдодыр» – детская сказка 1921 года в стихах Корнея Чуковского, названная по имени одного из ее героев.
16
Туфли без задника.
17
Инвестировал ли ты уже в строительство? (франц.)
18
«Фигаро» – старейшая ежедневная французская газета, основанная в 1826 году. Название получила в честь Фигаро – героя пьес Бомарше. Из его же пьесы «Женитьба Фигаро» взят девиз газеты, напечатанный прямо под ее названием: «Где нет свободы критики, там никакая похвала не может быть приятна».
19
Глава муниципального района, входящего в административный округ; представитель префекта в административном округе.
20
Шевалье – младший дворянский титул в феодальной Франции старого порядка. В Средние века словом «шевалье» во Франции называли рыцарей, особенно странствующих.
21
Год Французской революции.
22
Интересный факт: никто не знает, кто именно лежит в могиле Мольера. Как комедиант, не имеющий души, Мольер был захоронен ночью в общей могиле на кладбище Сен-Жозеф рядом с церковью Сен-Эусташ. Лишь по личному вмешательству Людовика XIV и просьбе жены Мольера по великому актеру и драматургу была отслужена последняя месса. В начале XIX века тогда еще в пригороде Парижа открыли новое кладбище Пер-Лашез, новому месту понадобилась рекламная кампания. Кости взяли в общей могиле на старом кладбище Сен-Жозеф и перенесли на Пер-Лашез как якобы кости Мольера. Поэтому доподлинно неизвестно, кто именно сейчас лежит в могиле на Пер-Лашез.
23
Во Франции женщины получили право голоса в 1944 году, право иметь личный счет в банке и работать без согласия мужа лишь в 1965 году.
24
Отлично (франц.).
27
Мачеха (франц.).
30
Home-Education: Rationales, Practices and Outcomes, Paula Rothermel, University of Durham, 2002.
32
Чашка Петри – прозрачный лабораторный сосуд в форме невысокого плоского цилиндра, закрываемого прозрачной крышкой подобной формы, но несколько большего диаметра. Применяется в микробиологии и химии.
33
Строчки из стихотворения Агнии Барто «Болтунья».
34
France, portrait social, édition 2016 – Insee Références.
35
Режим Виши – коллаборационистский режим в Южной Франции, появившийся после поражения Франции в начале Второй мировой войны и падения Парижа в 1940 году. Одновременно Северная Франция и атлантическое побережье были оккупированы нацистской Германией с согласия Вишистского правительства. Официально придерживался политики нейтралитета, но фактически проводил политику в интересах стран оси.
37
https://sante.lefigaro.fr/actualite/2015/09/22/24138-240-familles-tribunal-contre-vaccin-meningitec
https://www.lexpress.fr/actualite/societe/sante/le-vaccin-gardasil-vise-par-une-inte_1302367.html
48
По данным исследования, в 2019 году во французских медицинских учреждениях было закрыто чуть более 3400 полных больничных коек. https://francais.rt.com/france/79216-hopital-3-400-lits-supprimes-2019-malgre-saturation-hopitaux-contestation-sociale.
52
Интервью с профессором Кристианом Перроном https://youtu.be/oc_s75-3AXo.
57
Ссылки на различные крупные опросы общественного мнения на 19 ноября 2020 года https://www.lepoint.fr/sante/covid-19-une-majorite-de-francais-n-envisagent-pas-de-se-faire-vacciner-10-11-2020-2400385_40.php. https://www.20minutes.fr/sante/2907731-20201113-coronavirus-seulement-francais-deux-intention-faire-vacciner-selon-sondage. https://www.bfmtv.com/sante/sondage-bfmtv-seuls-4-francais-sur-10-envisagent-de-se-faire-vacciner-contre-le-covid-19_AN-202011180267.html.
59
Французский молодежный телесериал, показанный в середине 90-х.
60
LinkedIn – социальная сеть для поиска и установления деловых контактов.
61
«Кан пенсе-ву?» – Что вы об этом думаете?
62
https://www.inegalites.fr/Les-inegalites-de-salaires-entre-les-femmes-et-les-hommes-etat-des-lieux.
63
Строка из куплетов Мефистофеля оперы Шарля Гуно «Фауст».
64
«Праздник, который всегда с тобой» – книга воспоминаний американского писателя Эрнеста Хемингуэя о его жизни в Париже.
67
Протесты против повышения цен на бензин.
68
Вид на жительство во Франции делается в форме пластиковой карточки.
70
В ноябре 2020 года папа римский высказался в пользу однополых браков. Эта позиция очень неоднозначна.
71
Страны Магриба (Марокко, Алжир, Тунис и Ливия) с VIII по XX в. Земли, расположенные в Северной Африке к западу от Аравийского полуострова и Египта, средневековыми арабскими географами и историками назывались Магрибом (араб. «запад»).
82
Азиатское блюдо из множества ингредиентов на основе рисовой лапши.
83
Реконструкция пришедших в упадок городских кварталов путем благоустройства и последующего привлечения более состоятельных жителей.
84
Вице-президент партии Partit Occitan Жан-Пьер Илер, цитата по «Территории идентичности в современной Франции», Е. Филиппова, Москва 2010.
85
Бокал вина и фуа-гра (франц.).
86
Мой вольный перевод: «Гуляния Бахуса и Комуса, или История напитков и еды в Европе, от Античности до наших дней через книги».
87
Амедео Модильяни – итальянский художник и скульптор, один из самых известных художников начала XX века, представитель экспрессионизма.
88
Молодая парижская швея.
89
Неблагополучный пригород Парижа.
Сокращенный перевод путевых заметок немецкого путешественника Густава Нахтигаля, совершившего в 1869–1879 гг. несколько экспедиций по странам Центральною Судана (бассейн оз. Чад). Нахтигаль побывал в Борну и Канеме (странах, расположенных к юго-западу и северо-востоку от озера), а в 1872 г. первым из европейцев посетил Багирми в низовьях р. Шари. В записках Нахтигаля содержатся интересные наблюдения политической, хозяйственной и культурной обстановки в этой слабо изученной части Африки в канун колониального раздела континента.
Дима Власов, Петя Кулик и Федя Ронжин – три безбашенных друга и студента МГТУ им. Баумана – провернули самую неожиданную и сомнительную авантюру в своей жизни. Летом 2019 года ребята рванули из Москвы навстречу неповторимым эмоциям и приключениям. Исколесив половину Европы и Ближнего Востока, им удалось доехать до Дубая на старой девятке Ромы Свечникова. За время поездки ребята несколько раз чинили напрочь сломанную машину, преодолели 50-градусную жару и дикую влажность в Иране, снимали гипс Феди в Албании, ночевали в самых необычных местах Европы и продолжили авантюру даже несмотря на то, что у них украли практически все деньги в Грузии! Держись крепче, пристегни ремень и поехали!В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Здравствуй, дорогой читатель. Если ты держишь в руках эту книжку, значит, хоть капелька любви к путешествиям есть в твоем сердце. Я проведу тебя с собой в интересный и захватывающий мир путешествования автостопом по нашей замечательной Родине. Мы проедем по России от Москвы до поселка Эссо, который находится в самом центре Камчатки, побываем на Байкале, возле камчатских вулканов и в других красивых, пусть и не столь известных уголках страны, встретим множество замечательных людей, посетим массу музеев, покатаемся на различных транспортах – от мотоцикла до океанского теплохода и увидим, услышим и почувствуем еще много интересного и замечательного.
Что строил Пётр I и кому он пожаловал палаты Лопухина; где располагались владения Чудова монастыря; где декабристы устраивали свои тайные заговоры; для кого была построена церковь святителя Николая Чудотворца; какое отношение к этой местности имеет Роза Люксембург; к кому в гости заходил А. С. Пушкин; в каком саду отдыхал Лев Толстой и многое другое узнаете во время прогулки по местности, где в современной Москве пролегла одна из магистралей города – Комсомольский проспект.
Для того, чтобы сколько-нибудь полно и исчерпывающе рассказать об Эвенкии, надо прожить там годы. Записи в блокноте газетного работника, побывавшего в этих местах проездом, наблюдавшего жизнь берегов с борта теплохода, неизбежно грешат поверхностностью. Но если у читателя после прочтения предлагаемой его вниманию книжки появится хотя бы общее, приблизительное представление о природе описываемых мест, быте и нравах их населения, если она расширит его познания о крае, — автор будет считать свою скромную задачу выполненной.
Жан-Кристоф Рюфен, писатель, врач, дипломат, член Французской академии, в настоящей книге вспоминает, как он ходил паломником к мощам апостола Иакова в испанский город Сантьяго-де-Компостела. Рюфен прошел пешком более восьмисот километров через Страну Басков, вдоль морского побережья по провинции Кантабрия, миновал поля и горы Астурии и Галисии. В своих путевых заметках он рассказывает, что видел и пережил за долгие недели пути: здесь и описания природы, и уличные сценки, и характеристики спутников автора, и философские размышления.