Фермерское хозяйство. Доступное и успешное - [11]
Рахит возникает у поросят в зимний период времени при нарушении обмена фосфора и кальция в организма. Причинами заболевания являются сырое, тесное, грязное и темное помещение, корм с низким содержанием минеральной подкормки (поваренной соли, мела, костной муки). Это заболевание развивается довольно медленно. У поросенка снижается аппетит, его рост замедляется. Он становится вялым и начинает грызть кормушку, стены и подстилку. Затем у животного искривляются конечности, появляется хромота, могут быть судороги. При лечении назначают концентрированный витамин D или витаминизированный рыбий жир, также можно давать тривитамин.
Необходимо улучшить условия содержания поросят, каждый день выводить их на прогулку. Для предупреждения заболевания вместе с кормом нужно давать витамин D, минеральные соли, облучать поросят кварцевой лампой. У поросят зимнего опороса может возникнуть А-витаминоз из-за нехватки в кормах каротина. Необходимо давать поросятам и подсосной матке корм с высоким содержанием каротина и витамина А (травяную муку, пророщенное зерно, морковь, витаминизированный рыбий жир). При недостатке витаминов и минеральных веществ в корме впервые опоросившиеся особи могут поедать поросят. Необходимо улучшить кормление свиноматок в супоросный период и своевременно убирать послед и наблюдать за свиноматкой. Если свинья поедает поросят, ее выбраковывают.
Рожа свиньи – это инфекционное заболевание, которое вызывается микробом. Чаще всего рожей заболевают свиньи в возрасте от 3 до 12 месяцев в теплое время года. Заражение происходит после контакта с больным животным и через пищеварительный тракт. Человек также может заразиться от больного животного. При молниеносном течении болезни поднимается высокая температура, возникает лихорадка, наступают резкое ухудшение состояния животного и его гибель через несколько часов от начала заболевания.
При остром течении рожи внезапно поднимается температура до 41–42 °C, наблюдаются потеря аппетита, чрезмерная жажда, лихорадка. Свинья зарывается в подстилку, дрожит, открывается понос. Затем на коже головы, шеи, ушей, нижней части груди, боков, живота появляются пятна от розового до темно-красного цвета овальной и четырехугольной формы. При надавливании на него пальцем оно исчезает, потом вновь становится заметным. Пятна увеличиваются и могут сливаться в одно большое сплошное пятно. Если не принять мер, то больное животное умирает через 2–4 дня.
При подостром течении на коже свиньи появляются припухлости, которые могут впоследствии омертвевать и отторгаться.
Рожу лечат противорожистой сывороткой с антибактериальными препаратами (стрептомицином и пенициллином). Для профилактики свиней вакцинируют в возрасте 2 месяца 2 раза через 12–14 дней. Затем через 4–5 месяцев необходимо провести повторную вакцинацию взрослых свиней, молодых свиней вакцинируют через 2 месяца после последней вакцинации. Больных животных необходимо изолировать, станки, в которых их держали, надо продезинфицировать раствором хлорной извести или 2 %-ным раствором формалина.
Чума – инфекционная болезнь, которая вызывается фильтрующим вирусом. Чумой могут болеть свиньи всех возрастов, чаще всего это заболевание заканчивается гибелью животного. Источником заражения являются больные животные. У них повышается температура, появляются розово-красные пятна на коже, которые не исчезают при надавливании, из носа может идти кровь, глаза воспаляются. Сначала бывает запор, затем понос. У поросят могут быть судороги. Развивается паралич задних конечностей. Смерть наступает через 4–8 дней от начала заболевания. Животных забивают при первых признаках заболевания. Всех свиней в местности, где зарегистрирована чума, вакцинируют. В небольшом хозяйстве рекомендуют всех свиней.
Дизентерия свиней – инфекционная болезнь, которая характеризуется слизисто-кровавым поносом, некротическим поражением слизистой оболочки толстого кишечника. Возбудителем этого заболевания является спирохета. К нему восприимчивы свиньи всех возрастов, особенно молодняк от 1,5 до 6 месяцев. Источник заболевания – больное животное. Болезнь начинается с потери аппетита и поноса. Может повыситься температура. У больных животных отличается жажда. Они худеют. При отсутствии лечения животные погибают. Для профилактики заболевания улучшают условия содержания и кормления животных.
На некоторых фермах у поросят обрезают хвосты для предотвращения каннибализма, на других подвешивают в станках кусок цепи, и поросята грызут его, а не уши и хвосты своих соплеменников.
Аскаридоз – самое распространенное и опасное паразитарное заболевание свиней. Возбудителем его является круглый паразитический червь (аскарида свиная). Заражаются свиньи всех возрастов, особенно молодняк до 6 месяцев. Источник заболевания – это навоз, в котором есть яйца аскарид. У заболевших свиней замедляется рост, наблюдается задержка физического развития. В начале заболевания ухудшается аппетит, наблюдается учащенное дыхание, может повыситься температура. Затем все признаки исчезают.
Через 1,5 месяца после заражения могут быть понос, рвота, развивается гастроэнтерит, наблюдается истощение. При средней степени зараженности поросята чаще выздоравливают. При интенсивном заражении аскаридами поросята могут погибнуть.
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Эта книга вам поможет питаться вкусно и полезно и не тратить много времени на готовку. В ней вы найдете большое количество рецептов блюд на скорую руку – салаты, закуски, супы, вторые блюда и даже десерты. Радуйте себя и своих близких вкусной и полезной едой, а свободное время проводите весело и интересно, а не у плиты!
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в нашей книге. Кроме того, не все знают, что картофель, приготовленный по определенной рецептуре, может стать прекрасной основой для диетических блюд. Последняя глава нашей книги специально посвящена блюдам, которые подойдут как для лечебного диетического, так и для детского питания.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В книге рассмотрены процессы, происходящие в цветочной продукции при хранении. Обоснованы приемы, позволяющие продлить сроки хранения цветов. Описаны технология холодильного хранения и ее модификации. Значительное внимание уделено хранению срезки, черенков, семян, луковиц и клубнелуковиц цветочно-декоративных растений в регулируемой и модифицированной газовой среде. Книга рассчитана на агрономов-цветоводов и специалистов по хранению цветочной продукции.
Книга написана коллективом цветоводов-любителей, занимающихся культурой и селекцией георгинов в течение нескольких десятилетий. Приводится новейшая классификация георгинов, используемая в настоящее время в СССР и зарубежных странах; описаны способы выращивания георгинов в условиях Подмосковья, разработанные авторами на основании многолетнего опыта; дан краткий очерк по использованию георгинов в букетах и оранжировках, а также приемы защиты растений от болезней и вредителей. Описываются сорта георгинов, выведенные авторами за последние два десятилетия и прошедшие испытания на многих участках в Москве и Подмосковье.
В книге в популярной форме изложены биологические особенности, подробная агротехника и семеноводство однолетних астр, приведена новая, полная классификация и описание всех имеющихся в мировой коллекции групп этих растений. Дана характеристика лучших по декоративным качествам сортов, рассказано об устойчивости различных групп и сортов астр к фузариозу и приемах ее повышения, о мерах борьбы с болезнями и вредителями астр.
В этой книге непревзойденный садовод и огородник Михалыч без утайки поделится секретами сезонных работ на земле. Подробные советы и рекомендации даны на каждый месяц года, ведь земельные хлопоты не прекращаются даже зимой! Вооружившись его знаниями и богатым опытом, даже начинающий огородник научится грамотно, а главное – своевременно сеять и жать, рыхлить и поливать, удобрять и укрывать. Как сохранить урожай, как выиграть войну с болезнями и вредителями, не применяя химии, и что приготовить из плодов своего труда – все ответы под этой обложкой!
Из глубины веков нам было передано знание о воздействии Луны на рост и развитие растений. Автор - опытный цветовод и дизайнер - успешно использует в своей практике подсказки прекрасной спутницы Земли, не забывая сверять их с народным календарем и приметами. В книге приведено немало оригинальных идей по уходу и выращиванию растений с учетом влияния Космоса и вашего собственного настроения.
В этой книге речь пойдет о том, какая садовая техника необходима и без чего можно обойтись без особых потерь. В наше непростое время – это очень важно тратить деньги с умом, но при том получать максимальную отдачу со своего приусадебного участка.
Данная книга содержит лишь проверенные рекомендации по садовому и комнатному цветоводству. Благодаря ей вы узнаете, какие цветы следует сажать в зависимости от стороны света вашей комнаты или участка, что следует учитывать при посадке, и многие другие важные вещи, связанные с цветоводством.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!