Ежедневник. Кремлевская диета - [5]

Шрифт
Интервал

Для начинающих

Витамины и полезные вещества в кремлевской диете

Ограничение количества потребляемых углеводов при кремлевской диете вовсе не означает, что человек не дополучает необходимые витамины и полезные вещества. Если проанализировать, то можно суверенностью заявить, что такое питание содержит достаточное количество практически всех необходимых полезных веществ. Главное заключается в том, чтобы гармонично сбалансировать свой дневной рацион без вреда для здоровья и получить при этом необходимую порцию витаминов. Давайте заглянем в таблицу условных единиц, выберем продукты, которые наиболее уместны как при похудении, так и с точки зрения получаемых от них полезных веществ, и подсчитаем очки индивидуально на примере двухнедельного меню.

Садясь на кремлевскую диету, нельзя исключать из своего рациона овощи, фрукты и ягоды. Не стоит также забывать хотя бы иногда употреблять в пищу хлеб и крупы.

Вводить эти продукты в свое меню нужно, руководствуясь данными таблицы, приведенной ниже.

Июль 20__
Июль 20_
Июль 20_
Июль 20_
Июль 20_
Июль 20_
Для записей

Примерное меню

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник

Завтрак

Сыр (50 г) – 1 у. е.

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 3 у. е.

Кофе, чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат из кальмаров с оливками (100 г) – 3 у. е.

Филе судака, запеченное с грибами (150 г) – 1 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник

Апельсин средний– 12 у. е.

Ужин

Огурец (1 штука) – 3 у. е.

Курица отварная (150 г) – 0 у. е.

Йогурт несладкий (100 мл) – 4 у. е.

Всего: 27 у. е.

Вторник

Завтрак

2 сваренных яйца, фаршированных грибами – 1 у. е.

Творог (150 г) – 4 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с перцем, подсолнечным маслом (100 г) – 8 у.е.

Отбивная из нежирной свинины (100 г) – 0 у. е.

Кофе без сахара – 0 у. е. ^у

Полдник

Грецкие орехи (30 г) – 4 у. е.

Ужин

Капуста цветная отварная (100 г) – 5 у. е.

Куриная грудка, запеченная с сыром (100 г) – 0,5 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Всего: 22,5 у. е.

Среда

Завтрак

Сыр (100 г) -2 у. е.

2 яйца вареных – 1у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с маслом (100 г) – 6 у. е.

Шашлык (100 г) – 0 у. е.

Чай, кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник

10 оливок черных-2 у. е.

Ужин

Помидоры (1 штука) – 6 у. е.

Рыба отварная (200 г) – 0 у. е.

Йогурт несладкий (200 мл) – 7 у. е.

Всего: 24 у. е.

Четверг

Завтрак

Салат из цветной капусты (100 г) – 5 у. е.

4 сосиски отварные – 3 у. е.

Чай без сахара– 0 у. е.

Обед

Салат овощной с шампиньонами (150 г) – 6 у. е.

Люля-кебаб из баранины (100 г) – 0 у. е.

Кофе без сахара– 0 у. е.

Полдник

Орехи грецкие (30 г) – 4 у. е.

Ужин

Салат листовой (200 г) – 4 у. е.

Рыба жареная (200 г) – 0 у. е.

Чай без сахара– 0 у. е.

Всего: 22 у. е.

Пятница

Завтрак

Творог диетический с зеленью (200 г) – 2,5 у. е.

Чай без сахара– 0 у. е.

Обед

Салат из помидоров с оливками (150 г) – 6 у. е.

Корейка свиная жареная с яйцом (100 г) – 1 у. е.

Чай без сахара– 0 у. е.

Полдник

Арахис (30 г) – 5 у. е.

Ужин

Вино сухое красное (100 г) – 2 у. е.

Сыр (100 г) – 2 у. е.

Рыба отварная (200 г) – 0 у. е.

Салат листовой (200 г) – 4 у. е.

Йогурт несладкий (200 мл) – 7 у. е.

Всего: 29,5 у. е.

Суббота

Завтрак

Сыр (100 г) – 1 у. е.

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у. е.

Кофе без сахара– 0 у. е.

Обед

Кальмары отварные с майонезом (200 г) – 1 у. е.

Бифштекс (100 г) – 0 у. е.

Сухое красное вино (100 мл) – 2 у. е.

Полдник

Яблоко – 18 у. е.

Ужин

Салат листовой (100 г) – 2 у. е.

Рыба жареная (200 г) – 0 у. е.

Йогурт несладкий (200 мл) – 7 у. е.

Всего: 32 у. е.

Воскресенье

Завтрак

4 сосиски отварные – 3 у. е.

Икра кабачковая (100 г) – 9 у. е.

Обед

Салат листовой (200 г) – 4 у. е.

Курица гриль (200 г) – 0 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник

Орехи грецкие (30 г) – 4 у. е.

Ужин

Помидоры (100 г) – 6 у. е.

Мясо отварное (200 г) – 0 у. е.

Йогурт нежирный (200 мл) – 7 у. е.

Всего: 33 у. е.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
Понедельник

Завтрак

Сыр (100 г) – 1 у. е.

Глазунья из 2 яиц с ветчиной – 1 у. е.

Кофе, чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с шампиньонами (150 г) – 6 у. е.

Суп из сельдерея (250 г) – 8 у. е.

Бифштекс (100 г) – 0 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Полдник

Орехи грецкие (50 г) – 6 у. е.

Ужин

Помидоры (1 штука) – 6 у. е.

Курица отварная (200 г) – 0 у. е.

Всего: 28 у. е.

Вторник

Завтрак

Творог (150 г) -4 y. e.

2 вареных яйца, фаршированных грибами – 1 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной (100 г) – 6 у. е.

Суп грибной (250 г) – 15 у. е.

Чай, кофе без сахара– 0 у. е.

Полдник

Сыр (200 г) – 3 у. е.

Ужин

Капуста цветная отварная (100 г) – 5 у. е.

Куриная грудка отварная (100 г) – 0 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Всего: 27 у. е.

Среда

Завтрак

2 сосиски отварные – 2 y. e.

Зеленый горошек с маслом (50 г) – 5 у. е.

Чай без сахара – 0 у.е.

Обед

Салат из квашеной капусты с растительным маслом (100 г) – 5 у. е.

Суп из плавленых сырков с овощами (100 г) – 6 у. е.

Отбивная из нежирной свинины (100 г) – 0 у. е.

Кофе без сахара – 0 у. е.

Полдник

10 оливок черных – 3 у. е.

Ужин

Помидоры (1 штука) – 6 у. е.

Рыба отварная (200 г) – 0 у. е.

Всего: 27 у. е.

Четверг

Завтрак

Салат из цветной капусты (200 г) – 10 у. е.

2 сосиски отварные – 2 у. е.

Чай без сахара – 0 у. е.

Обед

Салат овощной с шампиньонами и подсолнечным маслом (100 г) – 8 у. е.

Бульон куриный (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) (200 мл) – 2 у. е.

Продолжить чтение
Рекомендуем почитать
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты

Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям. Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти. Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге. Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи — «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.

Хроника грузинского путешествия, или История одного кутежа с картинками и рецептами

Путешественник, автор сотен статей и тысяч колонок, любитель поесть и выпить, коллекционер, фотограф и журналист Геннадий Йозефавичус написал книгу, после прочтения которой вы точно полюбите Грузию и ее кухню. Автор и его друзья, художники Тотибадзе, так самозабвенно вкусно и много едят и пьют, что к ним хочется немедленно присоединиться. Сначала в Москве. А потом уже и в Грузии, куда они отправляются в Большое закавказское гастрономическое путешествие. Герои проводят в Грузии всего неделю, а съесть и выпить успевают на полжизни вперед.

Женщины, которые меня… научили готовить

Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас – «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» – одни из самых популярных ресторанов Петербурга. В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского

Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем для того, чтобы создавать из простых продуктов шедевры кулинарного искусства? Или же мастерству кулинара можно научиться без особых проблем — так же, как мы учимся читать, кататься на велосипеде, плавать? Сейчас большинство именитых поваров обычно отвечают на этот вопрос так: конечно же, научиться основным приемам приготовления пищи может любой.

Праздник каждый день. Когда в дом приходит счастье

Каждая книга фуд-блогера Ольги Аветисьянц – это настоящая инструкция по созданию праздника в любой день. И та, которая перед вами, – не исключение. Эта книга о том, как наполнить дом теплом и ароматами свежей и небанальной авторской выпечки. В четырех разделах собраны рецепты самой разной сложности – и для новичков, и для бывалых кондитеров. Вначале Ольга расскажет про закуски и пироги, их легко готовить, смотрятся они очень эффектно и всегда украсят любой стол: галета с запеченным виноградом, пирог из теста фило с курицей, лодочки со спаржей и красной рыбой и многое другое.

Жизнь и еда

В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год — девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней всегда были ее родные, а потом — любимые муж и сын. Сегодня Раиса — молодая красивая женщина, успешная жена и мама, известный блогер. В «Инстаграме» на ее блог «Жизнь и еда», где она опубликовала более тысячи уникальных видеорецептов, подписаны 1 200 000 человек.