Этажи - [25]

Я прекрасно понимаю, что в нашей стране люди чуть более закрытые. И, возможно, многие из официантов хотели бы вести себя так, как я описал, но они сталкивались с непониманием, когда за столик садился какой-нибудь мужлан или ворчливая тетка, которым не хотелось, чтобы кто-то спрашивал об их делах. Они сами никогда в ответ не улыбнутся и поэтому не готовы общаться. Устраиваясь официантами, люди на первых порах и хотели бы общаться открыто и создавать хорошее настроение для своих посетителей, но, разбив свои ожидания о чугунную задницу реальности, они быстро возвращаются в состояние таких же ворчливых хмурых персонажей, и остаются такими до конца своей карьеры.

Я понимаю, что это тяжелая работа, и нельзя не учитывать фактор того, что многие посетители не оставляют чаевых. Мне бы хотелось ошибаться, и, конечно, у меня нет на руках на сто процентов точной статистики, но, так как я стараюсь быть наблюдательным и следить за тем, что происходит вокруг, я вижу, что ситуация именно такая. Я пару раз спрашивал знакомых из числа тех, кто так делает. В ответ они искреннее удивлялись: «А зачем? В меню указаны цены, я все честно оплатил – с какого перепугу я должен оставлять деньги дополнительно, если меня к этому не обязали?» Ключевой смысл – если не обязан, то делать не буду.

Это сродни менталитету халявщика, который говорит: «Не нужно покупать фильмы, если есть возможность скачать их бесплатно». Люди, которые качают фильмы на торрентах, сливают пиратские версии видеоигр, пиратят музыку, книги, считают себя очень умными. Еще бы – кажется, что человек нашел идеальную схему: он получает контент, который хочет, пользуется им без ограничений, и при этом остается с деньгами. Но парадокс заключается в том, что среди таких людей нет богатых. Действительно, странная ситуация: вроде у человека должно оставаться больше денег, а все, кто пиратит контент, живут довольно скромно. Я вижу в этом прямую закономерность, хотя она и неочевидна. Иначе каждый бы понял, как работает эта механика, и платил бы за контент. Это работает на энергетическом уровне. Те люди, которые ни за что не платят, а стремятся отовсюду скачивать, не возвращают энергию этому миру.

Еще в самой первой своей книге, которая называется «Книга, которой нет», я писал, что за это произведение тоже нужно заплатить. Только в этом случае человек получит от него максимальную пользу. Причем я черным по белому писал дополнение, смысл которого заключался в том, что если кто-то из читателей эту книгу скачал и читает ее нелегально, то пусть знают, что я им ее дарю. Я действительно каждого человека, который спиратил мою книгу, простил. И разрешил пользоваться ей бесплатно. Однако нужно понимать, что при этом ты можешь получить информацию из книги, но она не перейдет в знания и тем более в навык. Это разные вещи. Поэтому очень много вокруг людей, которые все прекрасно знают, но у них ни черта нет.

Наверняка у каждого есть такие знакомые, с которыми начнешь разговаривать на любую тему, а они тут же тебя затыкают, высказывают свою версию и готовы отстаивать свою правоту до хрипоты. Но несмотря на энциклопедические знания, почему-то человек не владеет даже базовыми финансовыми правилами, зарабатывает сущие копейки, может десятилетиями трудиться на низкооплачиваемой работе, жалуясь на то, что в нашей стране ничего нельзя добиться. А если пытаешься с ним обсуждать какие-то реальные проекты, которые можно было бы сделать, он, как черепаха, закрывается в своем панцире, и кроме слов от него ничего не дождешься. А слова, не подкрепленные делом, как известно, стоят недорого.

Возвращаюсь к тому, о чем мы уже говорили: менталитет халявщика – это плохо. И мы знаем, что существует правило – давать официантам на чай. Разумеется, не в тех случаях, когда персонал кафе грубит, приносит еду на разбитой тарелке… Но если все прошло нормально, нареканий нет и результат в целом устроил, то почему бы не оставить какую-то небольшую сумму на чай: 10 % от заказа – это не очень много. У официантов, в принципе, большая часть зарплаты складывается из денег, которые они получают в качестве чаевых. Оклады, как правило, у них минимальные. А в некоторых заведениях официанты вообще не имеют фиксированного оклада, и все, что они получают – это чаевые. Я это понимаю и каждый раз оставляю на чай.

Бывали случаи, когда у меня не оказывалось наличных денег; в такой ситуации я спрашивал, можно ли перевести на карту. В некоторых кафешках это уже можно сделать, причем официально, через приложение. Ну а если переводом на карту дать на чай возможности не было, я просто извинялся, что сегодня у меня нет денег. Иногда даже заносил чаевые потом – через несколько часов. Это, конечно, не значит, что я весь день только и думал, как бы вернуть чаевые. Просто получалось так, что я снимал наличные и, оказавшись рядом с кафешкой, вспоминал о чаевых. Заходил и отдавал официанту сто рублей. Возможно, мое поведение покажется странным, но людям приятно. Их вера в человечество укрепляется. Вот что я делаю и что призываю делать остальных.

Если вы думаете, что я только и делаю, что путешествую по разным странам, чтобы ходить в кафешки и оставлять там чаевые, – это не так. Да, одна из статей расходов, которая у меня в приоритете, – это путешествия. Я стремлюсь увидеть новое, побывать в местах, в которых не был, пообщаться с местными жителями. Проникнуться их культурой, понять, что там есть хорошего, чего пока нет у нас. И, если возможно, попробовать перенести это на территорию бывшего Советского Союза.