Ешь что дают? - [9]
А что же делать, если вы «сорвались с ЗОЖа» и, например, целую неделю употребляли нездоровые продукты? Наверное, вы уже догадались: нужно «выгонять шлаки!» Ведь, как уверяют нас рекламные агенты, все вредные вещества, содержащиеся в пище, оседают на стенках желудка и кишечника, «забивая его шлаками!» В интернете море статей о том, что мы с ног до головы пропитаны ядами и токсинами, а кишечник годами забит «шлаковыми бляшками».
В итоге популярны становятся ныне такие процедуры, как, например, промывание кишечника и «детоксикация организма». Всевозможные клиники и центры обещают: за неделю на бульонах и отварах трав организм очистится и омолодится. Стоимость курса детоксикации может начинаться от 10–12 тысяч рублей и доходить до нескольких сотен. И хорошо, если дело ограничится только травяными чаями — хотя о поистине убойном эффекте некоторых из них здесь уже говорилось. Многие идут на такую процедуру, как промывание кишечника — а это уже чревато тяжелейшими формами дисбактериоза. Кишечник, из которого вымыли все, включая частицы слизистой оболочки (да-да, такие жуткие результаты тоже бывают после промывания!), просто отказывается работать и выполнять свои функции. И в итоге после этих процедур человеку приходится пройти дополнительный курс — уже не выведения шлаков, а восстановления систем организма.
Но, по словам серьезных, не «интернетных» врачей, шлаки есть только в сталелитейной промышленности. В организме человека шлаков не существует. Наше тело оснащено почками, печенью, кожей, легкими — и все они постоянно и непрерывно выводят продукты жизнедеятельности. Призыв «очищаться от шлаков» — не более чем способ заработка. Доверчивые «зашлакованные» граждане несут в клиники огромные деньги…
Сознательно все это делается или не сознательно — мы не знаем. Но факт остается фактом. Сначала в сознание внедряется мысль о необходимости «ведения ЗОЖ», потом начинается агрессивная реклама «низкокалорийности», «чаев для похудения», «безжировых продуктов», «выведения шлаков» и, как символ полного и окончательного абсурда — «здоровый фастфуд». В итоге потребитель начинает объедаться «безжировыми», но сладкими йогуртами, «низкокалорийными», но насыщенными холестерином продуктами быстрого питания, газировкой, которая зверски разжигает аппетит… А производители, целые корпорации, потирают руки.
Истинные причины ожирения широко обсуждаются на медицинских конгрессах. Однако то, что просачивается в средства массовой информации, по словам экспертов, это, в основном, мифы, созданные рекламой. Поэтому, прежде чем обратить внимание на очередную сенсацию для похудения, стоит вспомнить известное правило: «Нет лучшего способа набрать вес, чем следовать ограничительным диетам».
Ученые подсчитали, что от ожирения умирает в три раза больше людей, чем от голода. Надежды, которые возлагали на индустрию низкокалорийного питания, себя не оправдали. Многое из того, что ныне называют «низкокалорийным», «диетическим», «обезжиренным» — на самом деле путь к ожирению и болезням. Так как же выбрать правильную диету? Ведь многим из нас она действительно необходима. Как сделать так, чтобы диета не принесла нам еще десяток-другой лишних килограммов?
Запомните главное: не бывает таких диет, которые превратят вас в былинку за две недели. Нет и не может быть «чудодейственных чаев», «бутербродов для похудения», «батончиков для сброса веса», «аппаратов для очистки от шлаков». Ешьте овощи и фрукты, нежирные продукты, больше двигайтесь — это гораздо разумнее!
Глава 3
Жир: можно ли с его помощью… худеть?
Дела спортивные и не только
В конце 2015 года в мировой науке разразился скандал: «То, что ученые рекомендовали последние десять лет, убивает здоровых людей! И медики замалчивают это!» Оказывается, в Европе появляется все больше пациентов с раком печени. Умирают люди, которые следили за своим здоровьем. В Великобритании их количество выросло в четыре раза. В Бельгии и Эстонии — в два раза. Пострадали Америка и Южная Африка. И кто же теперь на очереди? Россия? Неужели нас ждет такой же рост онкологических заболеваний?
Если есть проблема — появляются и разнообразные версии. Например, о том, что вспышку неизлечимой болезни спровоцировала новая идея питания.
Она популярна не только на Западе, но и в нашей стране. Это диета на основе жира, которая якобы творит чудеса. Люди без всяких физических нагрузок скидывали за год минимум по 20 килограммов! Новую методику похудения рекламировали кинозвезды, известные спортсмены. Многие европейские врачи в один голос подтверждали: жирная пища омолаживает организм. При этом о побочных действиях не было сказано ни слова! До тех пор, пока авторитетный научный журнал «Ланцет» не выпустил разоблачительную статью: «Диета с большим количеством жира — путь против человеческой природы»! Что мешает диетологам признать ошибку, которая стоила так дорого? И почему в зону риска попала и Россия?
Негативные результаты «новых диет» испытали на себе и спортсмены. Так, сербская теннисистка Весна Долонц, поддавшись на уговоры известного врача-диетолога, убрала из своей системы питания практически все углеводы и ежедневно бегала натощак каждый день по 50–55 минут. В конечном итоге у нее очень сильно «упала» иммунная система. Но сначала она не подумала о том, что это последствия диеты — тем более что врач сказал, что организм должен перестроиться. Но вскоре начались головокружения, приступы слабости. Резко снизились и спортивные результаты. Какую же диету использовала спортсменка? И почему она так подействовала на нее?
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.