Энциклопедия целебного чая - [119]
Рецепт № 1 (наружно)
Чай белый 3
Плоды абрикоса обыкновенного 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 2 (наружно)
Чай белый 3
Семена айвы обыкновенной 1
Трава тысячелистника обыкновенного 1
Рецепт № 3 (наружно)
Чай белый 3
Плоды брусники обыкновенной 1
Семена укропа пахучего 1
Рецепт № 4 (наружно)
Чай белый 3
Корень горечавки желтой 1
Листья смородины черной 1
Рецепт № 5 (наружно)
Чай белый 3
Трава гравилата городского 1
Лепестки розы крымской 1
Рецепт № 6 (наружно)
Чай белый 3
Плоды дерезы китайской 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 7 (наружно)
Чай белый 3
Цветки календулы лекарственной 1
Корень имбиря лекарственного 1
Рецепт № 8 (наружно)
Чай красный 3
Плоды калины обыкновенной 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 9 (наружно)
Чай белый 3
Цветки клевера лугового (красного) 1
Лепестки розы крымской 1
Рецепт № 10 (наружно)
Чаи белый. 3
Листья малины обыкновенной 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 11 (наружно)
Чай белый 3
Листья огурца посевного 1
Цветки кипрея узколистного 1
Рецепт № 12 (наружно)
Чай белый 3
Цветки персика обыкновенного 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 13 (наружно)
Чай белый 3
Плоды персика обыкновенного 1
Листья мать-и-мачехи обыкновенной 1
Рецепт № 14 (наружно)
Чай белый 3
Лепестки розы крымской 1
Трава шалфея обыкновенного 1
Рецепт № 15 (наружно)
Чай белый 3
Соцветия ромашки аптечной 1
Семена льна обыкновенного (измельченные) 1
Рецепт № 16 (наружно)
Чай белый 3
Семена укропа пахучего 1
Листья подорожника большого 1
Рецепт № 1 (наружно)
Чай белый 3
Листья айвы обыкновенной 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 2 (наружно)
Чай белый 3
Трава астрагала шерстистоцветкового 1
Корень лопуха большого 1
Рецепт № 3 (наружно)
Чай черный 3
Листья Грецкого ореха 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 4 (наружно)
Чай зеленый 3
Трава зверобоя продырявленного 1
Листья настурции большой 1
Рецепт № 5 (наружно)
Чай черный 3
Листья крапивы двудомной 1
Корень аира болотного 1
Рецепт № 6 (наружно)
Чай белый 3
Корень лопуха большого 1
Побеги вереска обыкновенного 1
Рецепт № 7 (наружно)
Чай черный 3
Корень лопуха большого 1
Листья крапивы двудомной 1
Рецепт № 8 (наружно)
Чай черный 3
Луковица лука репчатого 1
Соцветия ромашки аптечной 1
Рецепт № 9 (внутрь)
Чай белый 3
Трава моркови посевной 1
Корень имбиря лекарственного 1
Рецепт № 10 (наружно) — осторожно!
Чай белый 3
Соплодия хмеля обыкновенного* 1
Корень аира болотного 1
Рецепт № 1 (наружно)
Чай зеленый 3
Кора дуба обыкновенного 1
Листья ивы белой 1
Рецепт № 2 (наружно)
Чай желтый 3
Кора дуба обыкновенного 1
Соплодия ольхи черной 1
Рецепт № 3 (наружно)
Чай желтый 3
Кора ивы белой 1
Листья буквицы лекарственной 1
Рецепт № 4 (наружно)
Чай зеленый 3
Кора ивы белой 1
Трава иссопа лекарственного 1
Рецепт № 5 (наружно)
Чай зеленый 3
Корень цикория обыкновенного 1
Трава шалфея лекарственного 1
Рецепт № 6 (наружно)
Чай зеленый 3
Трава незабудки полевой 1
Листья лещины обыкновенной 1
Заключение
Человеку необходимо освоить язык природы и самопознания, — это познание окружающего мира, в основе которого лежат не только ощущения, но также интуиция, образное и символическое мышление. Осваивая этот язык, человек учится понимать свою душу и чувствовать свое тело. В классической китайской медицине это называется «следовать закону Неба и Земли». Посреди Неба и Земли живет Человек. Человеку необходимо научиться жить в гармонии с Небом и Землей, находиться в совершенном равновесии с природой. Эта высокая цель реально достижима на любом этапе земной жизни человека, но требует от него проявления разума и каждодневной конкретной работы (практики). Следует подчеркнуть, что правильное применение лечебных чаев помогает человеку обрести равновесие как внутри своего организма, так и между организмом и окружающей его средой.
Тысячелетний опыт восточной медицины представил современной науке для осмысления ряд парадоксальных и, на первый взгляд, противоречивых теоретических положений. Эти разночтения в правилах, концепциях, различие принципов были проанализированы и продуманы автором при изучении многочисленных работ. В результате были выявлены определенные закономерности и правила, уточняющие и повышающие эффективность терапии биологически активными веществами.
«Чего человек не понимает, тем он не владеет», — говорил Гете. Значит, чтобы стать и быть здоровым, надо понять, на каких принципах строится полноценное здоровье. На протяжении тысячелетий было создано немало философских систем и систем здоровья, но главным достижением древних мыслителей Китая было создание цельного мировоззрения о себе и окружающей природе. При рассмотрении медицинских аспектов необходимо, прежде всего, вникнуть в смысл тех понятий, которые отсутствуют в европейской практике, но широко используются на Востоке.
Традиционная древняя восточная медицина завоевывает все большую популярность в Европе и особенно в нашей стране.
Блестящий технократический XX век заканчивается разрушением всех иллюзий по поводу могущества европейской ментальности — власти логического разума над природой. Мышление европейского человека изначально было ограничено практическими материальными идеями, которые привели человечество к удивительным результатам: созданы сложнейшие компьютеры, космические аппараты, атомные электростанции и, конечно же, химические лекарственные средства, призванные победить все недуги человека. И только к концу XX века свершилось то, о чем предупреждали человечество многие философы древнего мира: могущественный Человек в скафандре с коробкой таблеток в кармане оказался безоружным перед экологическими проблемами, разрушающими не только среду обитания, но и собственно организм, и дух его. Перед лицом страшной перспективы полной физической деградации современный человек вынужден раздвигать рамки привычного мировоззрения, преодолевая при этом серьезные психологические барьеры.
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться. Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов.
Кулинарные рецепты, созданные народом, не случайны. Они сложились в результате многовековой эволюции, и дают нам замечательные образцы правильного сочетания продуктов по вкусу, а с физиологической точки зрения – по содержанию витаминов, минеральных веществ, жиров, белков и других составляющих. Такие блюда входят в «золотой фонд» мировой кухни, является ее гордостью. В этом плане Закарпатью есть чем гордиться. Замечательные и простые блюда закарпатской кухни пользуются большой популярностью далеко за пределами нашего края, они в поле постоянного внимания гурманов.
Очень богатую, многовековую и интересную историю имеют старинные, традиционные блюда на Гродненщине. Их важной отличительной особенностью являлась экономичность в расходовании продуктов, высокая требовательность членов семьи к чистоте и аккуратности.Многие старинные народные блюда распространены и сейчас.
Современная жизнь до отказа наполнена интересными событиями, мы стремимся все успеть и не всегда располагаем достаточным количеством времени, чтобы посвятить его долгому приготовлению пищи. Рецепты вкусных, питательных, но несложных в приготовлении блюд пригодятся любой хозяйке.
Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В зависимости от действия на организм они могут быть утоляющими жажду, питательными, освежающими и тонизирующими. Существует огромное количество рецептов коктейлей и способов их приготовления. Постоянно появляются новые рецепты, что связано с открытием баров и ресторанов, которые стремятся привлечь посетителей чем-то оригинальным. С помощью этой книги читатель научится самостоятельно делать самые разнообразные коктейли, а может быть, даже изобретет собственный рецепт.
Авторы – поклонники русской кухни – подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека.