Эксперт, 2014 № 44 - [16]

— Что еще кроме Закона о торговле и взаимоотношений с поставщиками для вас важно во внешнем окружении?

— Нас волнует нестабильность на рынке с точки зрения процентных ставок — то, что сейчас происходит, нестабильность курса валют и общая нервозность на рынке, которая провоцирует кризисные ожидания среди покупателей и снижение покупательной способности. Нас это пока не очень касается, но многие торговые центры уже ощутили снижение покупательских потоков процентов на 20–30.

Нервозность и экономические кризисы провоцируют рост цен, арендных ставок, снижение доходов — что и происходит. Курс вырос, вся аренда недвижимости исчисляется в долларах. И мы сейчас вынуждены идти к арендодателям и искать компромиссы. И тем тоже деваться некуда. Нет стабильности, мы постоянно пребываем в стрессе. Но зато не спим.

Таблица:

Таблица 1. Цены на ходовые товары в различных розничных сетях Москвы (руб.)

Рыба из астраханской степи Софья Инкижинова

На Юге России возводится рыбоводный комплекс, который в ближайшие три-четыре года обещает стать самым крупным в истории отечественной аквакультуры. Но для развития отрасли нужно с десяток таких проектов

section class="tags"

Теги

Русский бизнес

Аквакультура

/section

В ближайшее время в Астраханской области будет запущен крупнейший в стране рыбоводный комплекс по выращиванию тиляпии. Объем производства составит 1130 тонн в год живой и охлажденной рыбы. Проект осуществляет компания «Национальные рыбоводные биотехнологии — Степное» («НРБТ-Степное»), первая продукция появится в 2015 году. Здесь же в будущем году компания планирует начать строительство мини-заводов по выращиванию ремонтно-маточного стада, а также комбикормового, тарного завода и других вспомогательных предприятий.

figure class="banner-right"

var rnd = Math.floor((Math.random() * 2) + 1); if (rnd == 1) { (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); document.getElementById("google_ads").style.display="block"; } else { }

figcaption class="cutline" Реклама /figcaption /figure

Вторая очередь проекта предполагает строительство в Астраханской области завода по разведению сибирского осетра и по производству черной икры мощностью 50 тонн в год. Общая сумма инвестиций в первую и вторую очереди рыбоводного комплекса составит порядка 10 млрд рублей.

Интерес компании «НРБТ-Степное» к аквакультуре подкреплен конъюнктурой мировых рынков и внутренней ситуацией в рыбной отрасли. Динамика вылова рыбы и морепродуктов в мире за последние 30 лет из-за требований по общему допустимому улову (ОДУ) стабилизировалась и остается на уровне 90 млн тонн. Вместе с тем население земного шара увеличивается, и с каждым годом требуется все больше водных биоресурсов. Выходом из такого положения становится аквакультура, которая по своим производственным объемам вскоре не просто должна составить конкуренцию вылову, но и перегнать его. При этом Россия, демонстрируя довольно высокие показатели по добыче водных биоресурсов (в 2013 году — 4,3 млн тонн), по аквакультуре плетется в хвосте (155 тыс. тонн): на мировом рынке аквакультуры доля продукции российских рыбоводов составляет всего 0,2%. Если в мире в целом почти половина поступающей на рынок рыбы — продукт аквакультуры, то в России ее доля составляет лишь 3,5% от общего объема.

«Говорить о российских рыбоводах как о наших конкурентах как минимум некорректно, — рассуждает генеральный директор компании “НРБТ-Степное” Игорь Куракин . — Мы будем только рады, если кто-то продолжит наш опыт. Чтобы восполнить существующий сейчас в России дефицит свежей и охлажденной рыбы, к которой российские потребители уже привыкли за последние годы (дефицит возник в том числе и из-за эмбарго на ввоз рыбы из стран ЕС, США и Норвегии. — “Эксперт” ), нашей стране нужно с десяток таких проектов, как наш».

 

От осетра к тиляпии

Сегодняшние амбиции компании «НРБТ-Степное» — сформировать рыбоводческий кластер. Идеальный вариант — на государственном уровне утвердить программу на 15–20 заводов в разных регионах. В качестве примера Игорь Куракин приводит Южный регион. «В Астраханской области мы сейчас строим завод по производству тиляпии, рядом Ростовская область, там можно выращивать дорадо, в Волгограде — пангасиуса. Между ними хорошо бы поставить заводы по комбикормам, спецтаре, а также питомники по производству рыбопосадочного материала для этих рыбоводных комплексов. Рыбой будут обеспечены все три области. При этом нет таможенного контроля и потери времени на логистику, что особенно важно при реализации свежей и охлажденной рыбы. По аналогичному принципу можно сформировать кластеры на Урале, в Сибири, Поволжье и других регионах», — рассуждает Куракин.

Автором нового аквакультурного проекта считают Олега Иванова (недавно трагически погиб в автокатастрофе). «Долгое время Олег работал в области маркетинга и стратегического планирования, но при этом мечтал заняться чем-то настоящим, перейти в реальный сектор экономики. Однажды мы разговорились о том, какой дорогой стала черная икра — почему бы ее не производить самим. Это было наше первое целеполагание», — вспоминает Игорь Куракин, одноклассник Иванова. Так шесть лет назад друзья написали бизнес-план. Изначально они сделали большой проект, на 50 тонн икры и на 1230 тонн осетрового балыка, — решили, что производство обязательно должно находиться в Астрахани, в главном осетровом крае страны, поскольку «астраханская икра» — известный и дорогой бренд с историей.