Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином - [81]

Шрифт
Интервал

Как вы видите, обе аллели отвечают за личные характеристики, необходимые для успеха любого племени, а у носителей одной аллели A и одной G (это называется гетерозиготностью) черты характера находятся где-то между «паникером» и «воином» – они берут все лучшее (и худшее) и от тех, и от других. Если вы хотите узнать свой генетический вариант, запишитесь на генетический анализ, который дает доступ к «сырым» данным, и найдите в файле строку SNP rs4680. Впрочем, помните: «паникер» и «воин» – это просто обобщающие термины. Все люди уникальны. Например, ваш покорный слуга – «воин», но при этом любит творчество!

В недавней редакторской колонке New York Times писали, что тяга к поиску нового, которое наблюдается у мозга с синдромом дефицита внимания и гиперактивности до относительно недавнего времени было серьезным эволюционным преимуществом для нашего вида, в течение миллионов лет развивавшегося как кочевые племена охотников-собирателей[344]. Это совершенно логично: успешный охотник-собиратель должен иметь мотивацию искать новые возможности для добычи пищи и получать награду от мозга в случае удачной охоты. В сегодняшнем мире конвейерного образования и специализированных карьер люди с СДВГ, вполне возможно, безмолвно страдают от «спокойствия повторяемости», цитируя один из моих любимых фильмов[345]>†, и часто подсаживаются на лекарства вроде «Аддерола» (декстроамфетамина) или «Риталина» (метилфенидата). Эти лекарства, как и кокаин, являются ингибиторами обратного захвата дофамина.

Ричард Фридман, автор редакторской колонки и клинический профессор психиатрии в Медицинском колледже Вейл Корнелл, писал об одном из своих успешных пациентов: «[Он] «вылечил» свой СДВГ, просто изменив условия работы с рутинных на разнообразные и непредсказуемые». Возможно, именно поэтому такое огромное количество людей с СДВГ и нарушениями обучаемости стремятся к предпринимательским карьерам[346].

БОРЬБА С «ГЕДОНИСТИЧЕСКОЙ АДАПТАЦИЕЙ» (ОНА ЖЕ «ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ»)

Распространенная проблема с дофамином состоит в том, что при стимуляции мы постепенно развиваем стойкость к его воздействию. Особенно хорошо это заметно по явлению гедонистической адаптации. Подумайте о какой-нибудь цели в жизни, которой вы уже достигли. Например, купили машину своей мечты, получили повышение или переехали в новый дом. Да, это все невероятные, волнующие вехи в жизни, но, поскольку вы человек, уровень вашего счастья довольно быстро опускается до базового после того, как первоначальная радость проходит. Эта «толерантность» к дофамину, особенно если ее достичь с помощью короткого замыкания сигнальных путей стимулирования и награды в мозге, может привести к «ангедонии», или патологической неспособности чувствовать или переживать удовольствие от вещей, которые раньше нам нравились. Но решение есть: разлука делает дофаминовый рецептор чувствительнее.

Буддийские монахи уже много веков знают, что воздержание – это хороший способ слезть с гедонистического «конвейера». Если любым способом снизить на время выработку дофамина, это приведет к повышающему регулированию рецепторов и, соответственно, улучшению чувствительности. Аскетизм, конечно, подходит не для всех, но если умышленно взять «тайм-аут» от привычек, стимулирующих выработку дофамина, например, на время отказаться от компьютера или телефона. Это может стать невероятно эффективным способом повысить мотивацию, восстановить здоровые отношения и поднять общий уровень счастья.

Не готовы полностью отключиться? Попробуйте в течение недели пользоваться таким лайфхаком: никаких компьютеров, электронной почты, СМС или мессенджеров в первый час после пробуждения и за час до сна. Когда ваша система перезагрузится, возможно, вы и дальше захотите соблюдать такой режим.

Оптимизация дофамина

Дофамин производится в мозге из аминокислоты тирозина, и, как и в случае с другими нейротрансмиттерами, строительные материалы обычно легко доступны, если вы не страдаете дефицитом белков. В этом смысле здоровье дофаминергической системы зависит скорее от нашего выбора и действий, чем от каких-либо недостатков питательных веществ. Употребление переработанных для улучшения вкуса продуктов, рискованное поведение и прием веществ, которые «угоняют» и накоротко замыкают наградную систему мозга, могут вызвать нездоровые, саморазрушительные вредные привычки. Сахар и быстроперевариваемые углеводы вроде пшеницы – сильные стимуляторы дофамина. Когда-то они заставляли организм накапливать жир во время сезонной доступности сахара. Сахар вызывает настолько сильное привыкание, что его часто сравнивают с некоторыми наркотиками, которые я упоминал выше[347]. Даже петли обратной связи, создаваемые социальными сетями (несмотря на то, что во многом социальные сети – это положительное явление), могут расстроить дофаминовую систему и привести к вредным привычкам.

Напротив, постановка краткосрочных и долгосрочных целей – неплохой способ борьбы с этой вредной привычкой: они стимулируют ожидание (это важный аспект счастливого состояния) и награду. Попробуйте найти для себя новый график тренировок, научиться играть на музыкальном инструменте, покинуть зону социального комфорта, влюбиться или открыть новый бизнес-проект. Все это – здоровые способы повысить дофамин.


Рекомендуем почитать
Когда соборы были белыми. Путешествие в край нерешительных людей

Книга выдающегося архитектора XX века Ле Корбюзье (1887–1965), впервые опубликованная в 1937 году, объединяет в себе документально-художественное повествование о первом посещении автором Америки и размышления о судьбах зодчества в эру технологического прогресса и урбанизма.


В постели с бактериями. История, наука и секреты микроскопических существ, о которых не принято говорить

Инфекции, передающиеся половым путем, или ИППП, были и остаются теневой, но очень важной фигурой в истории человечества. Они сыграли роль и во Второй мировой войне, и в развитии интернета, и в шоу «Холостяк». Несмотря на всю их значимость, ИППП веками стараются оттеснить из-под рампы, замалчивая связанные с ними сложности. Вот почему мы всё еще так мало знаем о них. И вот появилась Айна Парк! Десятки лет она просвещает людей на тему сексуального здоровья и вооружает их научным знанием для борьбы с неудобными проблемами.


Этикет наоборот

В процессе становления взаимоотношений между людьми сложились определенные принципы и общепринятые нормы поведения как в общественной, так и семейной жизни. И здесь важная роль отдается этикету. Но порой мы забываем даже об элементарных правилах этикета и попадаем в казусные и неприятные ситуации, становясь объектом насмешек для окружающих.В этой книге мы предлагаем вам подобные ситуации. Кроме того, приведенные примеры послужат вам уроком, указывая на ошибки, которые мы совершаем чуть ли не каждый день.


Между нами мужчинами

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Подборка статей о жилье

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Серьги на любой вкус

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Лечебное дыхание. Новые методики оздоровления по системе доктора Бутейко

Мы можем жить без еды неделями, без воды – несколько дней, а без воздуха – всего пару коротких минут. Мы тратим уйму времени на прием пищи и тщательно следим за тем, что едим и пьем, но практически не обращаем внимания на воздух, которым дышим. Количество вдыхаемого кислорода может изменить все ваши представления об организме, здоровье и работоспособности, причем независимо от вашей физической подготовки. И не важно, являетесь ли вы неспортивным человеком, который просто пытается встать с дивана, «воином выходного дня», пробегающим от случая к случаю по 10 км, или профессиональным спортсменом, которому нужно иметь преимущество перед конкурентами, – количество вдыхаемого воздуха является важным фактором для многих аспектов вашей жизни. В этой книге вы откроете для себя фундаментальную взаимосвязь между кислородом и организмом.


Кето-диета

Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.


Дикий гормон

Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.


Код ожирения

Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.