Еда для гениев. Как увеличить свой IQ во время завтрака, повысить производительность мозга во время обеда и активизировать память за ужином - [114]
Главный источник витамина D для людей – ультрафиолет B из солнечных лучей. Сейчас многие из нас проводят бóльшую часть времени в закрытых помещениях, и наша кожа мало контактирует с солнцем, соответственно, витамина D нам, скорее всего, не хватает. Кроме того, у разных людей способность организма к синтезу витамина D сильно отличается. Молодые люди вырабатывают больше витамина D, чем пожилые; например, у 70-летнего вырабатывается на солнце вчетверо меньше витамина D, чем у 20-летнего. Люди с более темной кожей тоже вырабатывают меньше витамина D. (Меланин, придающий коже коричневый оттенок, – это природный солнцезащитный крем.) Это означает, что если у вас темная кожа, но вы живете в приполярных областях, вам, вполне возможно, нужно принимать витамины.
У людей с лишним весом доступного витамина D меньше, потому что он жирорастворимый и хранится в жировой ткани. Это же верно и для других жирорастворимых витаминов (в частности, витамина E), и, возможно, именно поэтому люди с лишним весом и ожирением с большей вероятностью страдают от дефицита витамина D, даже если бывают на солнце столько же, сколько более стройные. Скорее всего, то, что у трех четвертей американских подростков и взрослых дефицит витамина D как-то связан с распространившейся эпидемией ожирения.
ВИТАМИН D – АНТИВОЗРАСТНОЕ СРЕДСТВО?
Мы как биологический вид эволюционировали, постоянно пребывая на солнце, а витамин D – это интенсивно используемое вещество, и наш организм очень на него рассчитывает. Он участвует в регулировании экспрессии почти тысячи генов человеческого организма – это около 5 % всего генома! Его можно было бы назвать «чудо-витамином», только вот витамин D на самом деле – даже не витамин, а гормон, зависящий от нашего пребывания на солнце.
Кроме всего прочего, витамин D подавляет воспалительную реакцию и защищает ваши клетки от возрастного износа. У женщин с уровнем витамина D в крови от 40 до 60 нг/мл, как оказалось, самые длинные теломеры по сравнению с контрольной группой того же возраста. Теломеры – это структуры, которые защищают ДНК от повреждения, и с возрастом они обычно укорачиваются. Считается, что иметь более длинные теломеры в любом возрасте – хорошо.
Еще одно исследование, проведенное на женщинах-близнецах, показало, что у близнецов с самым низким уровнем витамина D теломеры короче, что соответствует примерно пяти годам ускоренного биологического старения. Это, безусловно, помогает понять, от чего в первую очередь зависит «здоровое» старение – от природы (генетики) или воспитания (окружающей среды). У этих женщин одинаковая природа (один и тот же генетический состав), но под микроскопом те из них, у кого было меньше витамина D в крови, выглядели старее!
Если вы собираетесь принимать витамины, помните: концентрация витамина D в крови может быть избыточной. Витамин D повышает усвояемость кальция, и при отравлении витамином D может наблюдаться гиперкальциемия, или переизбыток кальция в крови (см. ниже витамин K>2). Это может привести к таким проблемам, как кальцификация артерий и камни в почках. С другой стороны, от солнечных лучей получить слишком много витамина D невозможно – просто соблюдайте все необходимые предосторожности и не получите солнечного ожога.
Консенсуса об идеальном уровне витамина D нет, но концентрация в районе 40–60 нг/мл, как показывают данные, обеспечивает самую низкую смертность по любой причине (исключая несчастные случаи) в данный период времени. Вы можете легко проверить свой уровень витамина D с помощью анализа крови. Недостаточность витамина D, согласно рекомендациям Эндокринологического общества (которое на самом деле учитывает важность витамина D не только для здоровья костей, но и для других систем организма), начинается с уровня 30 нг/мл и ниже.
Рекомендация: 2–5 тыс. МЕ витамина D>3 в день; каждые полгода делайте анализ, чтобы убедиться, что витамин D держится на уровне от 40 до 60 нг/мл.
Фолиевая кислота, витамин B>12, витамин B>6
Комплекс витаминов, объединенный под буквой B, включает в себя в том числе витамины B>9 (фолиевую кислоту) и B>12 (кобаламин). Витамин B>12 важен для нормального функционирования нервов и профилактики анемии (недостатка красных кровяных телец). Фолиевая кислота, как я уже упоминал, описывая достоинства темной листовой зелени, – важная часть так называемого цикла метилирования. Если получать достаточно фолиевой кислоты (и витамина B>12), уровень гомоцистеина, токсичной аминокислоты, останется низким. Уровень гомоцистеина может легко определить врач с помощью простого анализа крови, но повышенный гомоцистеин – распространенное явление, от которого страдают до 30 % людей старше 65 лет по всему миру[445].
Повышенный гомоцистеин связан не только с ухудшением когнитивных навыков, но и удвоенным риском деменции, сердечного приступа или инсульта. Вероятность уменьшения объема мозга при повышенном гомоцистеине в десять раз выше, чем при нормальном уровне[446]. Прием комплекса витаминов группы B, включающего фолиевую кислоту, B>12 и B>6, поддерживает гомоцистеин на нормальном уровне.
Многие люди, сами о том не подозревая, принимают фолиевую кислоту, потому что ее добавляют в самые разные продукты – от хлеба до мультивитаминов. К сожалению, из-за распространенной генетической мутации
Перед вами большой сборник лучших данеток! Он разработан так, чтобы каждый смог подобрать загадки по тематике: детективные, исторические, криминальные, фантастические, детские, сложные. Каждая данетка – это удивительная история, в которой кроется захватывающая тайна, и ее нужно разгадать. Эта игра способна затянуть на целые часы увлекательного веселья. Возьмите ее в дорогу или на встречу с друзьями, и вы увидите, как интересно и незабываемо проведете время!
Астрология – это наука о циклах, время – основное понятие в астрологии. В нашем быстроменяющемся мире, в бурном потоке событий, отношений, новых свершений и далеких мечтаний очень важно правильно, эффективно использовать время. О том, как не упустить щедрых подарков Судьбы в год Юпитера, – в астрологическом прогнозе по авторским методикам Павла Глобы. Благополучия и счастливых звезд вам!
Роза Сябитова, первая сваха России, ведущая телепрограммы «Давай поженимся» на Первом канале и профессиональный психолог, очень жестко раскладывает по полочкам семейную жизнь, начиная от свадьбы и заканчивая разводом.Но чтобы конец наших историй был не столь печальным, надо сразу понимать, чего ждать от каждого момента семейной жизни, и подходить к браку во всеоружии.
Наталия Правдина – самый известный в России специалист древнекитайского учения фэншуй, создатель уникальной системы позитивной трансформации сознания, автор бестселлеров, выходящих многомиллионными тиражами не только в нашей стране, но и во многих странах Европы и Америки.Каждому из вас известны свои цели. У каждого из вас есть свои индивидуальные и неповторимые мечты. Советы, которые вы найдете в этом календаре, помогут вам в осуществлении ваших самых сокровенных желаний. Самое главное – не просто читайте календарь, день за днем, но и применяйте знания, которые вы найдете здесь.
SMS-ки в настоящее время используются ничуть не реже, чем звонки с обычных и мобильных телефонов. Короткие, а иногда и длинные послания отправляют не только с мобильных телефонов, но и из Интернета по разным поводам и без них - чтобы поздравить друзей с каким-либо значимым событием, чтобы признаться в любви, передать нужную информацию или просто пообщаться. В этой книге вы найдете множество посланий, предназначенных для самых различных случаев. Вы сможете выбрать оригинальное поздравление к празднику или к дню рождения и отправить его своим друзьям, а также посмеяться над SMS-приколами.
Вы хотите поздравить родных и близких с Новым годом по sms? Выразить им свою симпатию, пожелать счастья и удачи? Или отправить новогодний прикол другу? А вам в голову приходят только стандартные фразы? Тогда эта книга для вас. Ведь на её страницах вы найдете более 700 самых интересных и необычных новогодних поздравлений.
Недавние исследования связали избыточное потребление промышленных растительных масел: соевого, хлопкового, кукурузного и сафлорового, – в которых много поврежденных кислот омега-6, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, хроническими дегенеративными болезнями, деменцией, диабетом, ожирением и многими другими проблемами. Как в условиях современных реалий сохранить здоровье – об этом во второй книге гуру американской медицины Джозефа Мерколы.
Эта книга рассказывает о кето-диете – революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гарантированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум – острым.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.
Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходить на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты.