Две недели с натуральными соками. Здоровый образ жизни - [4]

Шрифт
Интервал

морковь в ежедневный рацион питания тем, кто страдает близорукостью, утомляемостью

глаз, конъюнктивитами. Причем наиболее полезен именно морковный сок – он быстрее

усваивается. Выпитый натощак морковный сок «подпитает» ваши глаза на весь день. Сок

обязательно употребляют с растительным маслом или сметаной (то есть с жиром), которые

помогают лучшему усвоению каротина. Стакан утреннего сока поможет не только глазам:

повысит тонус организма, поможет перенести физическую и умственную нагрузки.

Тыква – еѐ родина тропики Центральной Америки, Мексика. В нашей стране тыкву возделывают

почти повсеместно, как овощное и кормовое растение. Это однолетнее травянистое растение

с крупными плодами. Мякоть тыквы содержит много каротина, витамины С, группы В,

никотиновую, кремниевую, фосфорную кислоты, а также калий, кальции, магнии, железо.

Сок, получаемый из тыквы, непрозрачный, содержит большое количество мякоти,

минимальное количество клетчатки и органических кислот при высоком содержании

витаминов. Так как тыква имеет низкую калорийность, сок советуют пить при ожирении, в

нѐм довольно много калия, он полезен при сердечнососудистых заболеваниях. Сок содержит

много железа, его рекомендуют при анемии, также действует как мочегонное средство.

Томат – знакомые всем помидоры родом из Америки. Тогда эту культуру называли

«съедобной райкой», в средние века благодаря ярко-красной окраски они считались

символом любви и привязанности, а в Европе его называли «яблоком любви». Томаты как

огородную культуру в России стали выращивать в конце XIX века. Томаты содержат сахара,

пектиновые вещества, органические кислоты, азотистые соединения, алкалоиды, минеральные

соли, витамины группы В, С, Е, К, РР, каротин, пантотеновую кислоту, ароматические

красящие вещества, а также фитонциды, придающие соку бактерицидные свойства. Сок из

свежих помидоров – кладовая минеральных веществ. В томатах много калия, магния, железа,

цинка, кальция, фосфора. Такой минеральный состав поистине уникален для растительного

царства. Томатный сок усиливает обменные процессы в организме. В томатах много ликопина.

– придающий плодам красный цвет. Благодаря высокому содержанию серотонина, этого

«гормона счастья», помидоры улучшают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как

антидепрессанты. Как диетический (низкокалорийный) продукт томатный сок назначают

при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, сердечно-

сосудистых заболеваниях, при повышенном артериальном давлении.

Клубника – многолетнее травянистое растение, она получилась от скрещивания чилийской

и виргинской земляники. Клубника – это не только вкусная ягоды, но и лекарство.

Используют и лесную землянику, так и садовую клубнику. Ягоды содержат органические

кислоты (лимонную, яблочную и салициловую), сахара, пектиновые, дубильные вещества,

алкалоиды, соли железа, фосфора, калия, микроэлементы кобальт, марганец, фосфор и

витамины группы В, каротин, аскорбиновую и фолиевую кислоты. Сок отжимают из

спелых ягод, а также из листьев. Русские лекари назначали сок при заболеваниях печени,

лихорадке, сердечнососудистых заболеваниях и почечнокаменной болезни. Тибетские медики

считали клубнику средством против раннего старения, эликсиром молодости и долголетия.

Вишня – о ней знали первобытные люди. Особой любовью пользовалась это дерево на Украине:

его воспевали в песнях, вышивали на изделиях, в Восточной Азии – это священное растение, а в

Японии существует «День любования сакурой» особенный праздник в честь цветения вишни.

Плоды вишни, похожие на женские украшения – серѐжки, содержат уникальные витамины,

которых нет в других плодах и ягодах. Витамин В2 (рибофлавин), фолиевая кислота и редкое в

плодах витаминоподобное вещество инозит – регулятор обмена веществ, содержатся также

антиоксиданты, вещества, снижающие опасность образования тромбов в кровеносных

сосудах, регуляторы функции печени и почек. Благодаря значительному содержанию железа

и меди вишневый сок рекомендуют пить при малокровии, улучшает аппетит, обладает

антисептическими свойствами. Сок оказывает отхаркивающий эффект, в связи с чем, его в

восточной медицине использовали при заболеваниях верхних дыхательных путей. Вишневый

сок добавляют к жидким лекарствам для улучшения их вкуса. Вишневый сок с молоком (1:1)

полезен при артритах, лихорадке, бронхитах, бронхиальной астме, эпилепсии и психических

расстройствах. Противопоказан вишневый сок при язвенной болезни желудка, гастритах с

повышенной кислотностью и при острых гастроэнтеритах.

Виноград - одно из самых древних культурных растений, еѐ воспевали античные поэты.

Виноград – теплолюбивая культура» растет в южных областях. Еще в глубокой древности

виноград применялся для лечения заболевания печени, почек, сердечно-сосудистой системы,

легких, а также болезней обмена веществ (жирового, минерального обмена). В древних

тибетских текстах виноград упоминается как средство, помогающее при болезнях легких.

Лечебное действие плодов винограда обеспечено богатым набором органических кислот,

минеральных солей (особенно калия), сахаров, витаминов. Виноградный сок может быть


Еще от автора Надежда Фёдоровна Хлынова
Две недели в лагере здоровья с золотой рыбкой

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Овощи и фрукты – полезные продукты

Раскраска для детей дошкольного возраста. Может использована воспитателями и учителями начальных классов.


Рекомендуем почитать
Золотой ус и индийский лук для здоровья и долголетия

Золотой ус и индийский лук — травы, давно известные в народной медицине. Считается, что средства, приготовленные на основе золотого уса, успешно снимают боли различной локализации, устраняют зуд, способствуют заживлению ран, ожогов, ушибов и переломов, лечат дерматиты, лишаи, язвы и кистозные новообразования. Кроме того, существует множество случаев избавления от алкогольной и никотиновой зависимости после приема препаратов из этого растения. Индийский лук лечит почти все заболевания, он невероятно полезен и в течение короткого промежутка времени дает стопроцентный оздоровительный результат.В этой книге вы найдете подробное описание лечебных свойств золотого уса и индийского лука, множество рецептов препаратов против различных заболеваний на основе этих трав и узнаете, как с помощью их улучшить здоровье.


Лечебные настойки, отвары, бальзамы, мази. Лучшие рецепты

В этой книге собраны лучшие рецепты препаратов из лекарственных растений — настоек, отваров, бальзамов и мазей, которые можно изготовить в домашних условиях. Эти средства народной медицины прекрасно помогают в лечении многих заболеваний.


Чай, травяные настои, чайный гриб. Лекарства от всех болезней

Чай является одним из самых распространенных напитков — его пьют ежедневно миллионы людей во всем мире. А на основе чая (чайной заварки и сахара) изготавливают вкуснейший чайный квас — похожую на лимонад, насыщенную углекислотой шипучку. Помимо великолепного вкуса, эти напитки обладают профилактическими и лекарственные свойствами, и чай и чайный гриб, без сомнения, можно считать домашними помощниками, порой способными заменить врача и приблизить момент выздоровления.В этой книге мы попытались более подробно рассказать о профилактических и лечебных свойствах чая и чайного гриба.


Народные средства в борьбе против 100 болезней. Здоровье и долголетие

На сегодняшний день существует бесчисленное множество способов лечения различных заболеваний при помощи даров природы. И эффективность такой натуртерапии не вызывает сомнения даже у заядлых пессимистов.В данном издании вы найдете рецепты оздоровления при помощи именно таких народных средств. Однако не стоит считать, что эта книга предназначена исключительно для людей, уже ощутивших наступление болезни. Все приводимые составы можно и даже нужно применять в качестве профилактических средств для предотвращения того или иного заболевания.


Бесценный дар здоровья. Здоровый позвоночник – здоровый организм

Позвоночник — это живая струна, на котором держится все человеческое тело. Именно поэтому знаменитый проповедник здорового образа жизни Поль Брэгг считал позвоночник ключом к здоровью всего организма. Он разработал простую и поразительно эффективную систему, способную творить настоящие чудеса, начиная с исправления плохой осанки и заканчивая лечением застарелого недуга.Пять «волшебных» упражнений Брэгга и другие не менее эффективные гимнастические комплексы из этой книги позволят вам даже за короткий срок значительно улучшить состояние всего организма, почувствовать молодость, прилив энергии, желание жить и творить!Лучшей иллюстрацией идей Брэгга служил он сам.


Суперпапа: развивающие игры

Эта книга для тех, кто уже стал счастливым отцом, вот только не знает, что с этим счастьем делать: ведь первые шесть лет очень важны в жизни маленького человека. Здесь вы найдете ответы на столь жизненно важные вопросы, как: что означает детский плач? как разговаривать с ребенком? а как играть с ребенком? В помощь вам 160 развивающих игр. Вы сможете подготовиться к ряду проблем отцовства: психологическое давление со стороны родственников, страх перед отцовством и многие другие. Кроме того, автор потрудился сделать книгу простой в понимании для своих коллег-отцов и снабдил ее заслуживающими доверия научными фактами и опытом из личной жизни.