Дом в радость. Как организовать быт, чтобы оставалось время на жизнь - [29]

Нет, в Ведах так буквально не написано, это вольное толкование. Но если медитация и настрой такого толка лично вам помогут – отлично. Подходящий смысл можно придумать и самой. Это очень часто дает нужный градус отношения к делу.

Вторая сторона – УМЕНИЕ ДЕЛАТЬ, это практически-прикладной аспект. И для восприятия рационалисток он может выглядеть более убедительным и вдохновляющим.

Если нелюбимое дело вам предстоит делать долго (или даже всю жизнь – например, готовить), стоит потратить время, чтобы обдумать: почему «я ненавижу»? Сейчас не ищите корня проблемы в причине, почему вы вынуждены этим заниматься, рассмотрите чисто техническую сторону вопроса. Делать нелюбимое дело неудобно (на кухне мало рабочих поверхностей, мультиварка сломалась)? Физически тяжело? Не получается делать хорошо (действительно вкусно, действительно аккуратно, действительно своевременно)?

Смотрите на тему широко: надо найти тот способ, с помощью которого лично у вас дело «зайдет». Часто опостыливают не сами дела, а неудачный формат их организации.

Как говорила Лена Хорн, американская джазовая вокалистка (хотя говорила она совсем по другому поводу, но к нашей ситуации отлично подходит): «Зачастую надрываешься не от груза, а от способа его нести».

Ненавидите раскладывать вещи по местам? Подумайте о другой системе хранения. Может, вам понравилось бы складывать вещи в иначе организованные шкафы – не на глубокие полки (где вещи часто лежат комом), а в комоды (выдвигаешь ящик – и видно все содержимое)? Часто достаточно провести «перестановку слагаемых»: из удобного комода убрать вещи не первой надобности (например, постельное белье, полотенца) и переложить туда часть повседневных вещей (например, галантерею) из глубоких полок шкафа. А то, что было в комоде, – отправить в шкаф.

Если бесит, что ваша мебель совершенно не похожа на те современные варианты, которые предлагают в «Квартирном вопросе» или в блогах про организованный дом, идите в отдел хранения в любой строительный гипермаркет – там много приспособлений, чтобы дооборудовать имеющуюся мебель! (Вспомните главу «Дом в порядке», раздел «Нужные вещи на удобных местах», мы говорили там об удобной системе хранения. Возможно, у вас УЖЕ возникли идеи, которые раньше не приходили в голову. Реализуйте их безотлагательно!)

Часто звучит: «уже достала вечная готовка, а надо постоянно это делать!»

Отвлекитесь хоть на минутку от реалий. Что бы вас вдохновило на кулинарный подвиги? Другая посуда? Другие блюда? Другой режим деятельности? Не вечером после работы, например?

#domvradost_заметкинаполях.

Варианты «не вечером после работы» есть – и их немало. Можно делать раз в 3 недели день Большой Готовки по заранее спланированному меню – от закусок до десертов – и морозить. Потом либо доставать полностью готовое блюдо и только разогревать. Либо в день Большой Готовки делать половину цикла подготовки ингредиентов и доготавливать потом (что уже занимает гораздо меньше времени и сил). В двух словах не рассказать. Наберите в поисковике «Дарья Черненко» и проект «Меню недели», познакомьтесь с темой планирования меню и другими фишками по облегчению кухонной жизни. Как из любой системы, можно взять только то, что подходит именно вам и вашему режиму. И если идея постоянно есть размороженное вас возмущает, тем более стоит погрузиться в тему глубже и понять, что речь не идет про перекусы, а про то, как можно маневрировать в обстоятельствах, когда каждый день готовить невозможно, нет желания.

Другая причина истории про «я ненавижу» – это «я не умею». Можно сто лет делать одно и то же дело и не уметь его делать. Встречались вам сотрудники бухгалтерии, которые в таблицах excel пересчитывают данные вручную, не умея пользоваться формулами? Анекдотично, но подобные неумения могут быть в любой сфере деятельности, и в быту тоже. Можно неправильно стирать – иметь полотенца с пятнами и остаточным затхлым запахом (и беситься от этого); неумело организовать систему хранения и постоянно тонуть в бардаке; готовить не по технологии и получать не то блюдо, что на картинке с рецептом. То, что получается плохо, любить невозможно априори. Учитесь!

Самое любопытное здесь в том, что, погружаясь в тему, можно открыть в ней новые, увлекающие конкретно вас грани. И окажется, что нелюбимое заиграет новыми красками!

#domvradost_заметкинаполях

Я не фанат готовки. Не значит, что не готовлю, просто это не самый вдохновляющий процесс для меня. Но как-то довелось принять участие в марафоне по пищевым привычкам. Там нужно было поочередно исключать из рациона группы продуктов, чтобы отследить реакцию организма. Взамен исключенных подразумевалось экспериментировать с новыми.

И вот тут тумблер внимания щелкнул: я всегда завожусь, когда в деле есть увлекающий меня познавательно-игровой компонент! Стала осваивать новые продукты и технологии приготовления. С учетом, что я совмещала это с подсчетом КБЖУ по фитнес-режиму, это действительно было как решение интересного уравнения. Так вдохновенно я давно не готовила!

Но больше того – мой энтузиазм повлиял на членов семьи. Дети стали пробовать еду, которую я и не думала им раньше предлагать, вроде хлебцев с льняным маслом или нута. В рационе без вкусовых потерь снизили количество мяса – добавили растительного белка из бобовых и круп, научились делать классный вегетарианский борщ (и не все гости отличают, что он без мяса) и т. п. Дух эксперимента открыл для меня то, что домашняя кулинария тоже может быть полем творчества.