Диеты не работают - [12]

Вместо того чтобы наслаждаться достопримечатель­ностями во время поездки, вы, словно гигантская гусе­ница из фильма ужасов, поедаете все на своем пути, метр за метром.

12. Здоровье

Вы больше других, поэтому вам нуж­но больше пищи, не правда ли? Недоедать вредно. Если вы не будете хорошо питаться, то заболеете и вам придется идти к врачу. Или, не дай Бог, заболеете анорексией.

«Еда согревает, голод охлаждает» или наоборот? Будь­те предусмотрительны — ешьте и в жару, и в холод!

Если вы перестанете есть, вы снова можете начать курить. Несколько лишних килограммов лучше, чем смерть от рака легких.

«Я сегодня целый день питаюсь всякими отбросами, так что лучше съем-ка я что-нибудь полезное, чтобы восстановить баланс».

13. Питание впрок

Если я не поем сейчас, то позже проголодаюсь. Кто знает, можно ли будет там где-ни­будь поесть, — так что наедайтесь впрок.

Лучше поесть перед тем, как сядете в самолет. Все зна­ют, что еда, которую предлагают в полете, не настолько хороша, а порции такие маленькие! На высоте 9 км вы, словно в ловушке, можете оказаться без еды в течение нескольких часов. Большинство людей никогда не голо­дают в самолете, и нет сведений о том, что кто-то умер во время полета от голодной смерти. Однако…

14. Структурирование времени

Приемы пищи делят день на части. Еда дает вам силы для следующего дела. Кофе и булочки скрашивают время перед ланчем. Ланч означает середину рабочего дня. Обед — время рассла­биться. Еда — это способ дать вам знать, что пора перей­ти к следующей части дня.

15. Еда перед диетой и после нее

В понедельник утром вы собираетесь сесть на новую диету для похудания. Уж на сей-то раз вы заставите ее подействовать, даже если она убьет вас. Вечер воскресенья — время последнего приема пищи для человека, собравшегося сесть на диету. Погло­щайте все, что манит вас. Вы собираетесь стать хорошим с завтрашнего утра. Так что какая разница? Вы все равно избавитесь от всего этого на следующей неделе.

Вы только что закончили сидеть на диете. Целую не­делю вы ели грейпфруты и безвкусную, нежирную, низкокалорийную пищу. Одна только мысль о том, чем вы питались, заставляет вас морщиться от ужаса. Может, вы даже потеряли несколько килограммов. У вас сейчас относительная свобода действий. Вы никогда не будете питаться так, как перед этой диетой. Почему бы не устроить себе маленький «праздник души»? Опреде­ленно, вы это заслужили.

16. Питание до и после упражнений

Вы должны на­копить сил перед тренировкой. Если вы не съедите что-нибудь, то почувствуете слабость. Калории уйдут во вре­мя тренировки.

После тренировки вы чувствуете себя хорошо. Вы за­служили еду.

17. Еда в уединении

Вы объедаетесь, пока никто не ви­дит. Ведь в большинстве случаев вас окружают люди, ко­торые видят, что вы опять едите, и осуждают вас. Сейчас вы совершенно один — бегом на кухню!

Вы вышли погулять с друзьями, поев только салат. Вы следите за весом, они следят за вами. Они думают, что у вас такая сила воли. Вы не можете дождаться, когда нако­нец попадете домой и останетесь наедине с едой.

18. Кормежка в поисках удовлетворения

Такая при­вычка была у одной дамы из Нью-Йорка, ее звали Карэн. Она потратила годы на поиски чего-то в своей жизни, что действительно могло бы ее удовлетворить. Не получив желаемого ни в работе, ни в личной жизни, она не­ожиданно для себя оказалась на кухне у холодильника.

Каждый день Карэн открывала холодильник и, уста­вившись на полки, искала то, что сегодня доставит ей ра­дость. Она стояла перед холодильником, будто в трансе, и уплетала продукты. В конце концов Карэн нашла свое счастье, но отнюдь не в холодильнике.

Словно корова на выпасе, вы непрерывно что-то жуете, стоя неподвижно или перемещаясь в пространстве. Осо­бенно это проявляется, когда вы дома готовите обед, или поздним вечером, когда все дела уже сделаны, или когда выходите на улицу прогуляться, поглазеть на витрины, сделать покупки или просто убить время. Некоторые люди кормятся по всему городу — квартал за кварталом.

19. Муки голода

Вы помните это странное ощущение в желудке, когда он начинает урчать? Родители говорят вам, что это живот болит от голода, и вы думаете: «Ой, надо поскорее что-нибудь съесть. У меня уже живот бо­лит от голода!»

К счастью, большинство людей никогда не испытыва­ют от голода боли. Боль от голода совсем не похожа на головную боль. То, что вы ощущаете в желудке, всего лишь ощущение — чувство голода!

Сожмите кулак и посмотрите, какого он размера. Ваш желудок примерно того же размера, что и ваш кулак. Сколько нужно еды, чтобы заполнить емкость объемом с кулак? А сколько вы съедаете? Достаточно, чтобы рас­тянуть ваш желудок в три-четыре раза?

Когда ваш желудок начинает сокращаться до свое­го нормального, естественного размера, он производит такие смешные урчащие звуки и у вас появляются эти странные ощущения. Подобные звуки могут быть при­знаком здоровья, признаком того, что ваш желудок со­кращается. Ура! Вы должны праздновать, а не быть вра­гом вашего желудка, впихивая в него все, что можно.

На одном из семинаров в Оклэнде женщина по име­ни Дениз поведала одну историю из своего детства. Мать рассказывала ей, что стенки желудка трутся друг о друга, размалывая пищу, и если там нет еды, то в желудке протирается дыра! Став взрослой, Дениз не вспоминала о том, что говорила ей мать. Но, пытаясь не есть, она начинала бояться. Она становилась тревожной и волновалась, что если она не поест, то случится что-то ужасное. Страх перед чувством голода был настолько силен, что она почти всегда ела, как бы решительно ни была настроена на похудание.