Детское питание в большом городе - [15]

4. Питаться сбалансированно, как обычно. Но помните, что жирность и калорийность молока не зависят от вашего рациона. Более того, жирность, калорийность и даже качественный состав молока зависят от возраста ребенка, меняются периодами – природа все продумала. Не нужно есть булки, жирные пирожки. Питайтесь качественно, полезно, сбалансированно, как и ранее.

Примерный рацион кормящей мамы:

Завтрак:

• Каша овсяная со сливочным маслом (5 г) – 180 г.

• Омлет из 1 яйца с томатами и болгарским перцем.

• Чай черный.

• 2–3 дольки горького шоколада 82 %.

Перекус:

• Яблоко.

• Банан.

• Горсть миндаля.

Обед:

• Салат свекольный с оливковым маслом (10 г) и изюмом – 100 г.

• Отбивная из индейки, тушенная с морковью, картофелем, стручковой фасолью и зеленью, – 120 г.

• Хлеб черный – 1 кусок.

Перекус:

• Сырники со свежими ягодами – 120 г.

• Настой плодов шиповника.

Ужин:

• Ледяная рыба на гриле – 200 г.

• Цельнозерновые спагетти – 200 г.

• Отварная брокколи – 100 г.

• Масло оливковое – 10 г.

Вкусно, сытно, просто и быстро готовить!

5. Травяные сборы для лактации – ромашка, анис, фенхель, лаванда – обладают седативным, расслабляющим эффектом и улучшают лактацию. Разумеется, нет 100 % высокой эффективности, но попробовать можно.

Главный совет всем мамам – просто ключ к счастливому материнству – СНАЧАЛА покормите СЕБЯ, а потом занимайтесь ребенком! Сначала завтракайте сами, а потом кормите всю семью и идите покорять этот мир. По принципу как в самолете – сначала надень маску на себя, а потом на ребенка. Чтобы у вас были силы, энергия, здоровье и настроение заботиться о малыше.

И напоследок расскажу еще об одном моменте. Есть такое понятие, как лактационный криз, – это период, когда потребности ребенка резко увеличиваются, а лактация не успевает включиться (обычно происходит в 2–3 месяца). Состояние может длиться от 2–3 дней до недели. Здесь, разумеется, нужны все методы стимуляции лактации, описанные выше, и еще одна методика.

Сейчас расскажу об одном нужном в современной жизни методе сохранения молока, который может понадобиться, если вы работаете, хотите поехать на 2–3 дня в отпуск без ребенка, ездите в рабочие командировки, если вдруг стало мало молока.

«Банк молока» – специальная методика безопасной заготовки и хранения молока. Для этого понадобятся стерильные пакеты для хранения молока, которые продаются в любой аптеке или детском магазине, и молокоотсос, лучше электрический, автоматический.

Можно выполнять в двух вариантах.

Вариант 1:

1. Сцедить молоко в стерильный контейнер.

2. Охладить в холодильнике 30 минут.

3. Заморозить в морозильнике.

Вариант 2:

1. Сцедить молоко в стерильную бутылочку.

2. Перелить в стерильный контейнер-накопитель.

3. Охладить в холодильнике и хранить там до суток.

4. Заморозить в холодильнике.

Второй вариант больше подходит тем, кто сцеживает небольшими порциями и несколько раз за день.

Условия хранения и размораживания:

• Хранить молоко в замороженном состоянии можно 3–6 месяцев.

• Размораживать при 4–6 °C в холодильнике или в подогревателе детского питания.

• Грудное замороженное молоко не требует пастеризации.

• Не подлежит повторному замораживанию.

• После размораживания молоко хранится в холодильнике не более 24 часов.

Очень многих мам спасает эта схема – в работе, путешествиях, в личных делах или просто ради пары ночей полноценного сна.

Искусственное вскармливание

Эту тему не любят. Обычно на семинарах по детскому питанию уделяют внимание только грудному вскармливанию. Но иногда в жизни бывают ситуации, при которых некоторым мамам приходится выбирать искусственное вскармливание.

И я хочу от души поддержать таких мам, крепко обнять и сказать, что они тоже самые прекрасные, полноценные мамочки. Не вздумайте слушать, что пишут в сетях. Любая женщина вправе выбирать, как ей лучше кормить. Разумеется, любая мама знает, что лучшее для здоровья ребенка – это грудное молоко. Но некоторые вынуждены работать с самых первых месяцев, некоторые уезжают в командировки, а кто-то не может по состоянию здоровья.

Поэтому я хочу, чтобы информация, как кормить ребенка смесью, тоже была доступна и структурирована.

1. Дайте молозиво. Даже если вы сразу решили не кормить, дайте ребенку молозиво, заложив важный этап формирования иммунной системы.

2. С первых дней специализированную молочную смесь подбирает врач-неонатолог. Как правило, сейчас сразу начинают с гипоаллергенных смесей, так как аллергия на белок коровьего молока встречается часто.

3. «Начальные смеси» – это смеси с цифрой 1. Смеси с цифрой 2 – это смеси с 6 месяцев. И последующие смеси, с цифрами 3, 4 рекомендованы после года.

4. Чтобы рассчитать точный объем кормления, понадобится та же формула расчета количества суточного молока. Более простая информация всегда написана на банке со смесью, но так как исходный вес всех деток разный, лучше сразу считать по формуле.

• 1–2 месяца – 1/5 часть от веса;

• 2–4 месяца – 1/6 часть от веса;

• 4–6 месяцев – 1/7 часть от веса;

• старше 6 месяцев – 1/8 часть от веса.

5. В искусственном вскармливании очень важны интервалы, промежутки между кормлениями, так как смесь более насыщенна и дольше переваривается. Рекомендуемый интервал – 3–4 часа. Но бывают ситуации, когда малыш не съедает весь разовый объем, и промежутки могут сократиться до 2–3 часов. Кроме того, ребенок на искусственном вскармливании может реже просыпаться ночью, тогда ночные интервалы могут быть увеличены до 5–6 часов. Все индивидуально и должно обсуждаться с врачом.