Чудо-урожай без труда - [15]

Как проветривать рассаду

Лучший способ проветривания при выращивании рассады – с помощью фрамуги. Поступление воздуха сверху обеспечивает достаточно интенсивный и равномерный воздухообмен на всей площади подоконника. К сожалению, в квартирах обычно имеются не фрамуги, а форточки. Узкие длинные форточки от подоконника до верха окна не обеспечивают равномерного и безопасного воздухообмена. Если нет фрамуги, добиться равномерного и интенсивного воздухообмена очень трудно.

Если ящики с рассадой стоят плотно, циркуляция воздуха вокруг листьев затруднена, и это отрицательно влияет на рассаду.

Можно исправить ситуацию, если правильно расставить рассаду. В редких случаях можно использовать вентилятор (периодически включать на короткое время в часы, когда на растения падает яркий свет). Обдувание растений решает проблему воздухообмена и делает стебли более упругими, но этот прием может быть рекомендован только при оптимальной влажности воздуха (не ниже 60 % относительной влажности). А обдувание сухим воздухом, увеличивая и без того сильное испарение с поверхности листьев и грунта, принесет больше вреда, чем пользы.

Если мы не можем оптимизировать воздухообмен; мы, по крайней мере, не должны его ухудшать. Нужно быть внимательными при установке светоотражающих экранов. Они не должны помещать рассаду в замкнутое пространство. Иногда у огородников появляется желание снизить температуру или повысить влажность воздуха за счет создания микроклимата на подоконнике. Для этого практикуется отгораживание подоконников с рассадой от радиаторов и остального пространства комнаты с помощью полотнища полиэтилена, свисающего сверху и заткнутого за радиатор снизу. В таких условиях рассада может выжить только в одном случае, – если из-под рамы поступает наружный воздух. Если же из-под рамы не дует, рассада непременно заболеет. Причина заболеваний – острое углеродное голодание, которое при отсутствии вентиляции развивается за 20–30 минут пребывания растений на ярком свету.

Три опасных периода при выращивании рассады

Первые 2–3 дня после появления всходов

В первые 2–3 дня после появления всходов они могут сильно вытянуться. Это происходит из-за недостатка света. Важно следить за освещенностью.

Особенно злостные формы вытягивание принимает при высокой температуре. Но нельзя просто уменьшить температуру или ограничить поливы. Всходы будут продолжать расходовать запасные вещества семени, тянуться и слабеть. И никакие наши ухищрения не заменят им яркого света, который им необходим сейчас, немедленно. Не забывайте, что для всходов свет и жизнь – это одно и то же.

Последние дни перед пикировкой сеянцев

Главной причиной вытягивания сеянцев является нехватка жизненного пространства.

Между растениями возникает конкуренция за жизненное пространство, которая запускается взаимным затенением. Каждое растение тянется вверх, стремясь подавить соседей и вынести свои листья на незатененное пространство. Преодолеть такое вытягивание можно только одним способом – предоставить растениям жизненное пространство, соответствующее возрасту. Это делается с помощью пикировки сеянцев и расстановки взрослой рассады.

У взрослой рассады снижение температуры и ограничение полива позволяет на короткое время сдержать вытягивание.

Важно помнить, что существует зависимость между площадью, которую занимает одно растение, и освещенностью. Чем ниже освещенность, тем больше места надо предоставлять растениям.

Последние 1–2 недели перед высадкой рассады в грунт

Подошел тот предел, когда растения для своего дальнейшего нормального роста нуждаются, по крайней мере, в десятикратном увеличении площади грунта. То есть нужно рассаду перенести на грядку. Если по погодным условиям высадка задерживается на несколько дней, рассаду следует держать на холоде и ограничить полив.

Перед высадкой в пленочные теплицы рассаду необходимо приучить к резким суточным колебаниям температуры, а перед высадкой в открытый грунт – ко всему комплексу наружных условий: низкой температуре, прямым солнечным лучам, ультрафиолетовому излучению, ветру. Если растения посредством закалки адаптированы к условиям будущего местожительства, они легко справляются с пересадочным шоком и быстро трогаются в рост. В противном случае на пересадочный шок накладываются стрессовые реакции на непривычные и суровые условия открытого грунта, и высаженная рассада задерживается на старте длительное время.

В городе закаливание обычно начинается с выставления рассады на застекленные балконы и лоджии. Благодаря парниковому эффекту температура там в солнечные дни на 10° выше наружной.

Поэтому начинать закаливание можно рано – как только днем снаружи установится плюсовая температура.

Часть 3 Любимые культуры – посадка, уход и сбор урожая

Выращивание баклажанов

Баклажаны (синенькие) – растение семейства пасленовых. Это растение более тепло– и светолюбивое, чем томаты и перцы, требует большего вегетационного периода (160 дней) и очень плохо переносит пересадку. Нежный овощ баклажан появился в наших краях сравнительно недавно. Помните, из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»: «…А вот икра заморская, баклажанная…» Действительно, родина баклажана – Индия и Бирма, поэтому культура теплолюбивая, и оптимальная для ее выращивания температура воздуха – 25–30 градусов. При температуре ниже 15 градусов сильно замедляется рост растений, а в период цветения опадают цветки и завязи.