Чудеса на выбор, или химические опыты для новичков - [40]
Приложения
Казалось бы, книжка кончилась — зачем еще какие-то приложения?
А затем, чтобы легче было в ней ориентироваться.
Между прочим, многие очень серьезные научные книги тоже заканчиваются приложениями. В них читатель может найти таблицы и графики, которые поясняют текст, даты тех или иных открытий, имена ученых, сделавших эти открытия, а также многие другие сведения. Но чаще всего там бывают указатели.
Вот что такое указатель. Предположим, что, прочитав несколько книг, ты решил заняться выращиванием кристаллов, но вот беда — забыл, где об этом подробно рассказано — в книге «Чудеса на выбор» или в какой-то еще. Как же быть? Читать все заново? Нет. Надо взять «Чудеса на выбор», заглянуть в самый конец и проглядеть указатель, в котором перечислены по алфавиту все опыты, о которых в ней рассказывалось. На букву «к» есть слово «кристаллы» — значит, все в порядке.
Указатели очень удобны — и для ученого, и для начинающего химика, и для просто читателя. Тебе указатель сослужит еще одну службу. Вряд ли эту книжку надо читать насквозь — от первой страницы до последней. Наверное, придется останавливаться, ставить какие-то опыты, возвращаться к тем, что пропустил раньше. Словом, читать вразбивку. На самом деле только так и надо ее читать.
Но как же запомнить, где какой опыт описан? Можно, разумеется, завести блокнотик и делать в нем выписки, но указатель избавляет от такой ненужной работы. Не надо ничего запоминать или выписывать — достаточно найти по алфавиту тот опыт, который ты разыскиваешь, посмотреть, на какой странице начинается его описание, и открыть книгу на этой странице. Только и всего.
В этой книге тебе встречались некоторые «химические» слова, которых ты, скорее всего, не знал. Они обозначают предметы и явления, свойственные той или иной науке, и называются терминами. Понятно, что в нашей книжке больше всего химических терминов. И мы решили: тебе может пригодиться перечень этих терминов с пояснениями, что они значат. Подобные словарики часто бывают и в научных изданиях. Конечно, ученый может заглянуть и в толковый словарь, и в специальную энциклопедию, если не знает какой-то термин или вдруг забыл его, но это отнимает время и отвлекает от работы. А так — посмотрел в самый конец книги, и все стало понятно.
И тебе, наверное, принесет пользу такой краткий словарик. Поэтому мы поместили его после указателя опытов.
И наконец, третье приложение посвящено различным химическим наукам.
Как ты помнишь, химия изучает вещества и их превращения. В прежние времена, когда химическая наука делала только первые шаги и о мире веществ было известно совсем немного, ученый мог сказать о себе: «Я химик». Теперь получены и исследованы более пяти миллионов веществ. Мыслимое ли дело удержать в памяти все их свойства и все превращения?
Вот почему современный ученый-химик на вопрос о специальности ответит, скорее всего, не вообще, а конкретно: «Я биохимик», или: «Я кристаллохимии», или как-то еще в этом роде. Он обязательно уточнит, какая область химии ему ближе всего.
И в самом деле, когда научная территория становится такой обширной, ее просто необходимо разбить на области — чтобы легче было ориентироваться. Разумеется, хороший химик знает основы всей своей науки, он представляет, что происходит в соседних областях; но то, что делается в его собственной области, он обязан знать досконально. Только тогда можно сказать в науке свое слово.
Как ни удивительно, но ты, ставя самые первые опыты, невольно вторгался в самые разные, и порою весьма сложные, области химической науки. Это напоминает историю, происшедшую с героем одной из комедий Мольера: он вдруг обнаружил, что всю жизнь, не подозревая о том, говорил прозой. Вот так и ты, сливая растворы и перемешивая вещества, становился то биохимиком, то кристалло-химиком…
Заключительное приложение поможет тебе разобраться в том, какие сегодня есть в химии области, чему они посвящены и не вторгался ли ты в них, когда занимался простыми экспериментами. Конечно, мы не сможем дать полного списка. Мы ограничимся только самым главным, в пояснение дадим несколько примеров. Однако, надо полагать, и этого будет достаточно, чтобы ты получил представление о том грандиозном научном сооружении, которое называется современной химией.
Словарь, указатель и другие подобные им сведения для справок печатают отдельно от основного текста, и их не надо читать насквозь: такой «справочный аппарат» нужен, чтобы отыскать в книге то, что особенно интересует читателя. А так как, надо думать, многие из читателей этой книги, став взрослыми, будут заниматься научной работой, то и здесь, хотя нашей книжке далеко до строгих научных монографий, помещен справочный аппарат.
Вполне умышленно. Чтобы ты постепенно приучался работать со справочниками. Без этого умения в настоящей науке и шагу не ступить…
Итак, три справочника:
1) перечень опытов с указанием, где их отыскать;
2) перечень терминов с краткими объяснениями;
3) перечень химических наук с примерами.
Во всех трех справочниках слова расположены по алфавиту.
Перечень опытов
Активированный уголь — обесцвечивание (благодаря адсорбции) чернил и других красящих веществ… 25.
