Целительные силы Алтая - [22]

Мед и продукция пчеловодства

С давних времен было почетно, прибыльно пчеловодство на Руси. Слыла она «медотекущим» государством и славилась лучшими в мире медами. Мед имеет могущественную жизненную силу. Верхом совершенства, чудом природы и красой земли являются цветки. Они появляются у растений в лучшую пору его развития и знаменуют собою итог самых разнообразных физиологических процессов, интенсивно протекающих в растении. Ткани цветков и некоторых других частей растений в период цветения содержат наибольшее количество физиологически активных для растения и человека веществ. А лучшее, что есть в цветках, – нектар и пыльца – служит для привлечения насекомых–опылителей. Эти два важнейших природных продукта – цветочная пыльца и мед, получаемые пчелами из нектара цветков, издавна привлекали внимание человека и высоко ценились им.

Человек и пчела

Земля подарила людям богатство – медоносных пчел. Это наиболее ценные представители класса насекомых, населяющих нашу планету. В ходе эволюционного развития в борьбе за существование они из одиночных особей постепенно создали большие колонии – пчелиные семьи, способные противостоять суровым условиям. Жизнь научила их добывать пищу и заготавливать ее впрок на долгие зимние месяцы, чтобы дожить до теплых весенних дней. Поистине уникальна продукция, которую дарят людям пчелы: мед, воск, пыльца, перга, пчелиное маточное молочко, прополис, пчелиный яд.

Пчелы – древнейшие обитатели нашей планеты. Они появились в третичный (меловой) период, т. е. около 60–65 млн. лет назад. По свидетельству памятников древней культуры, пчелы всегда привлекали внимание человека и играли определенную роль в его жизни.

Первобытный человек рано научился добывать продукты пчеловодства, грабя пчелиные гнезда в расщелинах скал, дуплах деревьев. Наиболее древний памятник, изображающий добычу меда первобытным человеком, найден в горах Испании, в пещере недалеко от Валенсии. Наскальный рисунок изображает окруженного разъяренными пчелами человека с сосудом, взбирающегося по скале к их гнезду. Рисунок выполнен в период мезолита, приблизительно 7–8 тыс. лет до нашей эры.

Д. Мор: «Пчела дает возможность излечивать все наши болезни. Это лучший маленький друг, который только имеется у человека на свете».

У всех народов пчелы занимают особое место в жизни. Человек и пчела с древних времен сопутствовали друг другу. О пчелах слагали мифы, легенды, сказки. Они всегда были образцом трудолюбия, блюстительницами чистоты и порядка, образцом самоотверженности и бесстрашия.

На земном шаре насчитывается более 50 млн. пчелиных семей. Десятая часть их (около 5,5 млн.) приходится на Российскую Федерацию. Среднегодовое производство меда в России за последнее время составило 90 тыс. т.

История развития пчеловодства в Сибири и на Алтае

Алтайский край и Республика Алтай – одни из наиболее развитых пчеловодческих районов нашей страны. По числу пчелиных семей Алтай устойчиво занимает ведущее место в России, имея в наличии во всех категориях хозяйств свыше 400 тыс. пчелиных семей. Ежегодно в крае получают 4 000–5000 т товарного меда.

Имеющиеся многочисленные данные говорят о том, что дикая медоносная пчела была знакома аборигенам Сибири и Алтая еще в доисторические времена.

С. А. Розов, обобщая материалы по истории отечественного пчеловодства, сообщает: «В то же время с большой достоверностью можно предполагать, что дикие сибирские пчелы обитали исключительно в глухих дебрях Алтайских гор, где они были известны местным жителям».

Народная мудрость: «Четыре действия рождают чудо: смотри на бегущую волну, на зеленый цвет, любуйся красивым лицом, пей мед».

Существует предположение В.В. Ворожбитова, что пчелы попали в Сибирь в далеком прошлом, примерно 4 тыс. лет назад. Археологи полагают, что культура афанасьевских племен – наиболее ранней сибирской цивилизации – не связана с культурой восточных народностей и несет черты культуры европейских племен. Древние памятники дают основание считать, что между племенами Сибири, Алтая и обитателями Поволжья, Приуралья, Средней Азии, Приднепровья, Балкан и Дуная существовали какие–то отношения. Поэтому вполне возможно появление пчел в Сибири в тот период.

В защиту существования местных сибирских (горных, алтайских) пчел с доисторических времен говорит тот факт, что на всей территории края распространены в большом количестве ближайшие родственники пчел: шмели, осы, одиночные пчелы, которые существуют на земле многие миллионы лет и на территорию Сибири и Алтая их никто не ввозил.

Многие исследователи категорически отрицают возможность существования медоносных пчел в Сибири и на Алтае до XVIII в. По единодушному мнению большинства авторов, пчелы в Алтайский край завезены человеком. И случилось это в период перехода содержания пчел от бортей к колодам, при появлении возможности их транспортировки. Имеются сообщения о том, что пчел завозили из Башкирии, Оренбурга, Украины. Первая попытка развести пчел в Сибири была в 1776–1777 гг., когда начальник пограничных войск Сибири генерал–майор Скалон по предложению главного врача пограничных войск Р. Беренса распорядился завезти из Башкирии в Усть–Каменогорскую крепость 30 ульев пчел. Однако из–за отсутствия навыка работы с пчелами и небрежного ухода все семьи пчел погибли. Новая попытка разведения пчел в Южном Алтае была предпринята в 1786 г. генерал–майором Н.Ф. Аршеневским. Из Башкирии по его приказу были привезены семь ульев с пчелами, а с ними прибыл человек, знающий пчеловодство. Этот исторический факт, по мнению многих исследователей, послужил датой зарождения пчеловодства на Алтае. Не все первые попытки развести пчел на Алтае были удачными, но благоприятные природные условия, пышная медоносная растительность Алтая способствовали быстрому росту пчелиных семей, их размножению и распространению. Доктор Мейр, путешествующий по Алтаю в середине 20–х годов XIX столетия, сообщает, что пчеловодство в то время уже всюду было очень распространено.