Целительная диета - [68]
Чтобы приготовить рыбу, смажьте её с обеих сторон оливковым маслом и поджарьте на гриле примерно по 8-10 минут с каждой стороны (это зависит от размеров и толщины рыбы). О степени готовности вы можете судить, пробуя рыбу ножом - она готова, если он извлекается наружу чистым.
Украсят блюдо листья любого зеленого салата.
Использованные термины
Абсорбция Процесс всасывания питательных веществ из кишечного тракта в кровяное русло, а также поступление некоторых веществ внутрь клетки.
Аллерген Вещество (поглощенное внутрь или поступившее при вдохе), вызывающее аллергическую реакцию.
Аминокислота Продукт расщепления белка. Есть восемь незаменимых аминокислот, необходимых организму, но которые должны поступать с пищей, поскольку организм не в состоянии вырабатывать их самостоятельно.
Анемия Состояние, при котором отмечается нехватка эритроцитов, или понижен уровень гемоглобина (как правило, в результате нехватки железа).
Анемия пернициозная Анемия, вызванная нехваткой витамина В12.
Ангина пекторальная (грудная жаба) Хроническая боль за грудиной и нарушение дыхания, вызванное сужением просвета артерий, питающих сердце.
Антацид Лекарственное средство, продающееся без рецепта и предназначенное для снижения уровня кислотности в желудке.
Антибиотик Лекарственное средство, уничтожающее болезнетворные бактерии.
Антитело Вещество, образующееся в иммунной системе и обладающее способностью к нейтрализации патогенов.
Антиген Чужеродное для организма вещество, вызывающее образование антител.
Антигистамин Лекарственное или природное средство, предотвращающее или подавляющее высвобождение гистамина.
Антиоксидант Питательное вещество, замедляющее окислительные процессы, вызванные свободными радикалами.
Артериосклероз Образование бляшки на внутренней стенке артерии из-за отложения холестерина, других липидов и клеточных обломков.
Артерия Кровеносный сосуд, по которому кровь переносится от сердца по всему организму.
Атеросклероз Сужение просвета артерии, нарушающее нормальный ток крови.
Аутоиммунное заболевание Развивается, когда организм начинает реагировать на ткани собственных органов - примерами служат ревматоидный артрит, рассеянный склероз, системная красная волчанка и диабет.
Бактерия Микроскопический организм. Есть полезные и болезнетворные бактерии.
Бессонница Расстройство сна, потеря способности к нормальному сну.
Бета-каротин Предшественник витамина А, мощный антиоксидант.
Биофлавоноид Вещество, которое содержится под кожицей фруктов и способствует абсорбции витамина С.
Вирус Мельчайший болезнетворный агент, способный заражать клетки хозяина. Вирусы вызывают множество болезней. Антибиотики против них бессильны.
Витамин Необходимое питательное вещество, которое наш организм не вырабатывает. Витамины необходимо получать с пищей.
Внутренний фактор Вещество, которое вырабатывается в желудке и необходимо для абсорбции витамина В12.
Ворсинки Крохотные пальцеобразные выросты на внутренней поверхности стенок пищеварительного тракта, через которые всасываются питательные вещества.
Гастрит Воспаление слизистой оболочки стенки желудка.
Гастроэнтерит Воспаление желудка и кишечника.
Гемоглобин Красящее вещество эритроцитов, которое переносит кислород. Зависит от железа.
Генетический Индивидуально наследуемая характеристика.
Гепатит Воспаление печени.
Гипертензия Повышенное кровяное давление.
Гипоаллергенный То, что вызывает слабую аллергическую реакцию, или не вызывает её вовсе.
Гипотензия Пониженное кровяное давление.
Гистамин Вещество, высвобождающееся из тканей организма и вызывающее сокращение гладкой мускулатуры, например, сжатие бронхо-назальных ходов при сенной лихорадке или при образовании синяка на коже.
Гормон Вещество, вырабатываемое одной из желез внутренней секреции и регулирующее какую-либо функцию организма.
Грибки Одноклеточные организмы, паразитирующие в организме хозяина (например, Candida albicans, паразитирующие в пищеварительном тракте).
Детоксикация Процесс обезвреживания и удаления токсических веществ из организма.
Диуретический Все, что способствует повышению мочеотделения. Процесс элиминации и детоксикации.
ДНК Дезоксирибонуклеиновая кислота - молекула в ядре всех клеток, хранящая генетический код, который определяет все характеристики и функции организма.
Доброкачественные клетки Не раковые, в противоположность злокачественным.
Дрожжи Одноклеточные микроорганизмы, способные вызывать инфекции в любых полостях организма, контактирующих с внешней средой (рот, влагалище, уши).
Железа Орган, вырабатывающий вещества, которые участвуют в регуляции различных биохимических и физиологических процессов организма.
Желчь Продукт деятельности печени, способствующий расщеплению жиров в пищеварительном тракте.
Злокачественность (малигнизация) Приобретение клетками нормальной или измененной ткани свойств клеток раковой опухоли.
Иммунная система Совокупность органов, тканей и клеток, обеспечивающих защиту организма от патогенов и опухолевых клеток.
Иммунодефицит Недостаточность функции иммунной системы.
Иммунотерапия Система терапевтических воздействий, направленная на стимуляцию иммунной системы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Доктор Стуттафорд интересовался алкоголем (и как доктор и как потребитель) еще со времени своей службы в армии и учебы в университете. Его убеждение, что умеренное потребление алкоголя полезно, не ослабело и во время его наблюдений за пациентами, страдающими зависимостью от алкоголя или наркотиков. Целью этой книги является обоснование его мнения о том, что два-три ежедневных стаканчика так же полезны для сохранения здоровья и избегания посещений докторов, как и свежие фрукты. Доктор Стуттафорд обосновывает мнение, что широко принятые ранее ограничения по поводу употребления алкоголя чересчур строги и то, что считалось избыточным некоторое время назад, сегодня может рассматриваться как вполне умеренное.
Сахарный диабет называют бичом нашего времени. Его распространение не знает границ, во всем мире им болеют более 430 миллионов человек… Но! Диагноз «сахарный диабет» – не повод для паники и уж тем более не приговор. При соблюдении определенных правил ваша жизнь может быть долгой и насыщенной. Как сделать ее такой, расскажет наша книга. Из нее вы получите все необходимые для диабетика сведения: что такое диабет и каковы основные принципы его лечения; какие бывают диабетические осложнения и их профилактика; все о диете и разгрузочных днях; получите рецепты вкусных и полезных блюд; узнаете, какие необходимо сдавать анализы и как грамотно их прочитать, какие физические нагрузки помогут в лечении диабета и то, что фитотерапия стоит на страже вашего здоровья… Книга незаменима и полезна для всех, кто страдает диабетом, а также тем, чьи родные и близкие не понаслышке знакомы с этим заболеванием.
Боль в спине является причиной большого числа снижений и потери трудоспособности. Общие советы, направленные на то, чтобы спина человека функционировала как можно лучше и дольше, кратко изложены в начальных главах книги; затем подробно описаны рекомендуемые конкретные упражнения, которые объединены в 7 групп в зависимости от целевого назначения или методики их выполнения.
Скандинавская ходьба – уникальный вид оздоровительной практики, с каждым годом набирающий все большую популярность. Десятки миллионов людей, которые практикуют скандинавскую ходьбу, обрели новый вкус жизни и распрощались со многими недугами. Присоединяйтесь к этому дружному коллективу и находите свое счастье и здоровье с помощью скандинавской ходьбы. Простота и действенность методики приятно вас удивят, а эффект не замедлит проявиться. Мы расскажем об истории скандинавской ходьбы, о том, при каких болезнях ее следует применять, а также дадим краткие рекомендации с учетом особенностей того или иного заболевания.