Целебная магия даров юга - [13]

Шрифт
Интервал

При лечении и профилактике болезней печени и желчного пузыря, в стакане минеральной воды ("Боржоми", "Нарзан") растворить столовую ложку арбузного меда. Выпивать 1 раз утром натощак через день в течение месяца.

Для лечения болезней печени и желчевыводящих путей арбузный мед полезно добавлять в различные каши (гречневая, овсяная, ячневая).

При повышенной кислотности желудочного сока - гиперацидный гастрит, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки: чайную ложку сухой измельченной травы зверобоя залить 1,5 стаканами кипятка, настоять на кипящей водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре, процедить, растворить в настое 1 - 2 столовые ложки арбузного меда. Принимать по 1/3 - 1/2 стакана 2 - 3 раза в день за 1,5 - 2 часа до еды. Курс лечения - два месяца.

Такой настой - действенное средство при психовегетативных нарушениях, депрессивных состояниях, страхах и нервном беспокойстве. Естественно, что для достижения ощутимых результатов необходимо использовать его в течение многих недель или даже месяцев по нескольку раз в день. Но зато каким благом является настой зверобоя с арбузным медом по сравнению с психотропными препаратами, вызывающими порой непредвиденные побочные явления в центральной нервной системе. К тому же, как известно многим, настой очень помогает тем, кто пережил тяжелую утрату близких, долгую разлуку, развод, и в прочих кризисных ситуациях. Следует принимать ежедневно по 2 - 3 стакана настоя зверобоя с арбузным медом.

При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также можно рекомендовать этот напиток, добавив в него в равных пропорциях настой с хмелем и мелиссой (готовить так же, как и настой из травы зверобоя). При чувствительности к смене погоды настой из зверобоя с арбузным медом поможет выровнять вегетативные колебания. Пожилым людям, порой испытывающим негативные эмоции и страдающим от одиночества, показана постоянная терапия с помощью этого напитка. Да и не только им. Несомненную пользу приносит он при различных заболеваниях.

При кашле, гриппе, фарингите, ларингите, бронхите и прочих заболеваниях дыхательных путей: еловые или пихтовые почки собрать в конце мая, когда они отрастут на 3 - 5 см, промыть в холодной воде, измельчить. На 1 кг почек - 3 - 4 л воды. Кипятить

в эмалированной посуде 15 минут, процедить, Дать отстояться и вновь процедить через многослойную марлю. На 1 л полученного настоя добавить 1 кг арбузного меда и 10 г 30-процентной спиртовой настойки прополиса. Охладив, разлить в полулитровые бутылки и хранить в темном прохладном месте. Принимать по чайной ложке 3 раза в день до еды.

При сильном кагиле: столовую ложку сухих измельченных корней девясила залить 1,5 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 10 минут, процедить, добавить 1 - 2 столовые ложки арбузного меда. Пить по столовой ложке 3 раза в день за час до еды.

При лечении и профилактике туберкулеза легких: листья алоэ трех-пятилетнего возраста выдержать в темноте при температуре 4 - 8°С 12 14 дней, затем измельчить и залить прохладной кипяченой водой в соотношении 1 : 3 по объему, настаивать 1,5 часа, полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г кашицы грецких орехов и добавить 300 г арбузного меда. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

При лечении бронхита, ларингита, сильного кашля: стакан кашицы репчатого лука залить стаканом яблочного уксуса, настоять 1 - 2 часа в плотно закрытой посуде, процедить через многослойную марлю, остаток отжать, добавить в жидкость стакан арбузного меда. Пить по чайной ложке каждые 30 минут.

И вот еще хороший рецепт: 375 г сока алоэ смешать с 625 г арбузного меда и 675 г красного крепленого вина (лучше всего "Кагор"), настоять в темном прохладном месте пять дней, периодически встряхивая. Принимать первые 5 дней по чайной ложке 3 раза в день за час до еды. Срок лечения от 2 - 3 недель до 5 месяцев.

Эта смесь рекомендуется при туберкулезе легких, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при воспалительных процессах внутренних органов. Хорошее средство при ангине, гриппе, тонзилите, от головной и зубной боли, при радикулите, склерозе, ревматизме, психических расстройствах, онкологических болезнях желудка, заболеваниях сердца и печени, женских болезнях, экземе, бронхиальной астме, гипертонии. Отмечено, что с первых дней приема этого средства у больных появляется прекрасный аппетит.

При опьянении: принять в два приема 100 - 150 г арбузного меда. Способствует отрезвлению (фруктоза арбузного меда нейтрализует действие алкоголя).

Арбузный мед хорошо сочетается с различными травами. Например, чайную ложку сухой измельченной травы репяшка обыкновенного залить стаканом кипятка, варить в закрытой посуде на слабом огне 2 - 3 минуты, настоять, укутав, 2 - 3 часа, процедить. Отвар пить теплым по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды, добавив арбузный мед. Это превосходнейшее средство при воспалительных заболеваниях гортани, потере голоса, лихорадке, как мочегонное при водянке, при болезнях почек, сердца, печени (цирроз, камни, желтуха и др.), при различных желудочных заболеваниях, особенно при атонии (вялости) кишечника, при геморрое, различных кожных выпях.


Рекомендуем почитать
Встречаем Пасху. Традиции, рецепты, подарки

Пасха – Воскресение Христово – самый главный и светлый христианский праздник. K Пасхе готовятся заранее – накануне праздника, по давней традиции, красят яйца, пекут куличи и освящают их в церкви. Встречая Пасху, посещают торжественное богослужение. Хозяйки накрывают праздничный стол, за которым обычно собирается вся родня. Непременное традиционное блюдо пасхальной трапезы – кулич, рецептов приготовления которого множество. Kак отмечают этот день в других православных странах? Что еще принято готовить на Пасху? Kак красить яйца? Что подарить в это день близким? Kак наполнить праздник Воскресения Христова радостью, теплом и заботой? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в данной книге.


Целебные напитки

Рассказывается о различных напитках: настоях, отварах из лекарственных растений, соках из овощей, фруктов, ягод, час, квасе и других. Описаны целебные свойства их, даются рецепты приготовления.Второе издание книги вышло в свет в 1986 году.Широкому кругу читателей.


Постная кухня. 600 вкусных рецептов

Эта кулинарная книга для тех, кто хочет разнообразить свой рацион во время поста. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда и овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть вкусным и разнообразным! Здесь вы найдете запас рецептов на год вперед, готовить по которым – одно удовольствие!


Аппетитные колбасы и паштеты

В этой книге вы найдете как традиционные, так и оригинальные рецепты домашних колбас из мяса, птицы и дичи, варианты приготовления нежнейших паштетов и форшмаков, без которых не обходится ни одно застолье. С помощью этого издания вы сможете правильно выбрать, подготовить и обработать мясо, узнаете о способах копчения, устройстве домашних коптилен.


Праздничные блюда для семейных торжеств

Праздничные блюда должны быть вкусными, красивыми и легко приготовляемыми.Потому что время, в котором мы живем, диктует свой ритм. Нужно многое успевать, не забывая при этом о традициях, о приглашении гостей, о ярких событиях, которые всегда сопровождаются особенным столом.В этой книге каждый найдет для себя блюда, которые она или он легко приготовит, блюда, которые еще не предлагались вашим гостям, блюда, разнообразные по своему составу, блюда простые и неожиданные, которые можно приготовить для детского праздника или для большого семейного торжества.Пусть в вашей жизни будет больше настоящих праздников!


Непридуманная история русских продуктов

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.