Большая книга о еде и детях - [11]
Если ваш ребенок слишком сильно кричит, обратитесь к врачу. Причины могут быть разные. Долгое время считалось, что колики — это нормально. Отчаявшиеся родители, чья жизнь превратилась в кошмар без различения дня и ночи, утешались тем, что их ребенок здоров. В научных исследованиях таким детям давали «Минифом» — капли, уменьшающие газообразование в кишечнике. Однако ни к какому более-менее значимому результату эта мера не привела.
Последние годы картина с коликами несколько прояснилась. Ученые установили, что дети, страдающие этим недугом, имеют особый состав кишечной флоры. Эксперимент с пищевой добавкой, содержащей лактобактерии, в частности Lactobacillius reuteri, дал положительный результат. Дети, принимавшие добавку, стали кричать меньше, чем в контрольной группе. Теперь вы можете купить желудочные капли с Lactobacillius reuteri в любой аптеке. Они отпускаются без рецепта.
При этом, как показали исследования, около четверти детей, страдающих желудочными коликами, имеют аллергию на коровье молоко. Симптомы исчезают спустя неделю после того, как мама переходит на безмолочное питание, а ребенок — на соответствующие заменители.
Если же ни диета, ни желудочные капли не помогают, можно попробовать массаж для грудных детей. Многие родители видят в нем большую пользу. О детском массаже при желудочных коликах можно прочитать на сайте www.1177.se.
Резюме
0–4 месяца
Лечим аллергию
Знаете ли вы, что экзема и другие кожные заболевания увеличивают риск развития пищевой аллергии? В этой главе вы познакомитесь с детским аллергологом Эммой Альдеркройц. Она расскажет, как предупредить пищевую аллергию у маленьких детей. Речь пойдет не только о том, что нужно срочно залечить экзему, но и о приучении ребенка к арахисовому маслу, яйцам, рыбе и другой пище, которая легко становится аллергенной. Подробности — ниже.
Специалист по детской аллергии Эмма Альдеркройц много лет работала в государственной больнице в Мальмё. Там аллергия не считалась приоритетным заболеванием, что в конце концов и заставило Эмму вместе с коллегой открыть частную клинику.
— Для медиков аллергия — слишком банальная проблема, но больным-то от этого не легче, — говорит Эмма.
Эмма и ее коллега руководят группой педиатров «Спарта» и одноименной детской клиникой в Лунде, где есть консультация и для акушерок, и для родителей. Главным направлением работы Эмма считает профилактику аллергии и ведет научные исследования в этой сфере. И первый совет, который она дает молодым родителям, — залечить экзему.
— Многие надеются, что экзема пройдет сама собой, но, если смягчающий крем не помогает, ребенка нужно срочно показать врачу. Напрасно родители боятся лечить детей мазью с кортизоном. Самое важное — вылечить экзему, чтобы частички пищи не проникали в организм через поврежденную кожу.
В частности, ученые полагают, что аллергия возникает, когда иммунная система сталкивается с частичками пищи, проникшими в организм ребенка через кожу, например теми, что остались на руках родителей. Поэтому экзема в виде покраснения — фактор риска для развития пищевой аллергии. Если пища проникает в желудок, у иммунной системы больше шансов с ней справиться, то есть выработать соответствующие антитела, а с ними и переносимость «проблемных» веществ.
Следующий совет Эммы Альдеркройц — с раннего возраста приучать ребенка к потенциальным аллергенам. То есть к ореховому маслу разных видов, яйцам, рыбе, молоку, соевым бобам и пшенице. Делать это особенно важно, если ребенок страдает экземой или в семье есть аллергики.
— К сожалению, чаще родители поступают с точностью до наоборот, — замечает Эмма. — Если в семье у кого-нибудь аллергия на ореховое масло, для ребенка этот продукт заведомо исключен.
Но своевременное приучение к протеинам, содержащимся в арахисовом масле, существенно снижает риск аллергии, — свидетельствуют исследования британских ученых. Поэтому важно давать этот продукт в первый год жизни ребенка и далее регулярно. Поскольку грудному младенцу не под силу разгрызть орех, можно подмешивать арахисовое масло, например, в банановое пюре.
