Без сахара - [51]

Шрифт
Интервал


8. Постарайтесь не переедать в конце дня (например, после семи вечера).

Глава 19

Синусит

Остановите избыточный рост дрожжей и дышите свободно

Хронический синусит — очень распространенное заболевание, сопровождающее зависимость от сахара. Особенно часто оно встречается у сахарозависимых 3-го типа, состояние которых связано с заражением дрожжами (об этом говорилось в главах 3 и 8). Потребление лишнего сахара подпитывает размножение дрожжей, а они, в свою очередь, вызывают воспалительную реакцию в носовой полости и пазухах. Это приводит к отеку и блокирует отток жидкости из этих областей. Когда движение жидкостей в организме заблокировано (например, во время приступа желчнокаменной болезни), всегда возникает вторичная бактериальная инфекция. Синусит традиционно лечат антибиотиками, но это только усугубляет дрожжевую инфекцию, и синусит становится хроническим.

Лечение синусита

Если глотать антибиотики, кратковременное заражение пазух перейдет в хроническое, ведь эти препараты убивают и полезные бактерии, позволяя дрожжам размножаться бесконтрольно, отчего заложенность носа только усиливается. Исследования показали, что более 95 процентов больных хроническими инфекциями пазух в действительности страдают от воспаления, вызванного размножением дрожжевых грибков. Так что, если принимать антибиотики перорально, хронический синусит будет возвращаться, и лечить его надо противогрибковыми средствами и правильными назальными спреями.

Еще одно простое безрецептурное средство для лечения синусита — назальный спрей с коллоидным серебром. Серебро хорошо помогает при многих трудноизлечимых хронических инфекциях, в растворе его даже можно принимать перорально.

Удалите инфекцию с помощью промывания носовой полости

При инфекции пазух облегчение может принести полоскание носовой полости. Растворите в 1 стакане (240 мл) теплой воды половину чайной ложки (2,5 г) соли. Чтобы раствор был мягче и не раздражал слизистую, можно добавить щепотку пищевой соды. Полоскать нос можно даже теплой водой из-под крана без соли, если вам так проще. Наберите ноздрей немного раствора (2,5–7,6 см) — можете использовать специальную детскую грушу для полоскания носа или глазную пипетку и закапывать раствор лежа, набирать раствор из ладони, наклонясь над раковиной, или купить специальное устройство для промывания носа. После того как наберете носом раствор, осторожно высморкайтесь. Внимание: старайтесь, чтобы раствор не попал в глаза.

Повторите процесс с другой ноздрей. Продолжайте полоскать их по очереди, пока как следует не прочистите носовую полость. Для устранения инфекции процедуру надо проводить как минимум дважды в день. Каждый раз полоскание будет убирать примерно 90 процентов микробов, и вашему организму будет гораздо проще выздороветь.

Не пользуйтесь стандартными безрецептурными антиконгестантами (средствами, направленными на купирование насморка и заложенности носа), например оксиметазолином, более двух-трех дней, потому что при долгом использовании они вызывают хронический синусит. Рекомендуемый нами подход, как правило, избавляет от хронического синусита за шесть — двенадцать недель.

Если у вас болит горло, прополощите его соленой водой, смешанной с описанным выше раствором для полоскания носа. Это поможет.

Подведем итоги

План действий для лечения синусита

1. Вылечите избыточный рост дрожжей.


2. Используйте полоскания для носовой полости.

Приложение

Информация о гликемическом индексе

Гликемический индекс (GI) указывает, какие продукты повышают уровень глюкозы в крови быстрее и сильнее всего. Это особенно важная информация для сахарозависимых. ГИ чистой глюкозы равен 100, а все остальные продукты измеряются по отношению к ней. Продукты с гликемическим индексом выше 85 повышают уровень сахара в крови очень быстро, а если ГИ ниже 30, значит, продукт практически не повышает этот уровень. Всем зависимым от сахара нужно стараться есть продукты с низким гликемическим индексом.

Классификация
Свежие фрукты
Крахмалистые овощи

В них, как правило, содержится много сахара и крахмала и мало белка, уравновешивающего этот крахмал, поэтому старайтесь ограничиваться в день 110 г и меньше, при любой возможности заменяя их продуктами с более низким гликемическим индексом.

Свежие овощи
Прочие овощи

Большинство других овощей, и особенно зеленые листовые, обычно имеют нулевой или близкий к нулю гликемический индекс. Старайтесь есть в день три-пять порций, но вообще можете есть столько, сколько захотите. При желании салат можно полить заправкой с маслом и уксусом.

Мясо, яйца, птица и морепродукты

Эти продукты в основном богаты белком и имеют нулевой гликемический индекс, поэтому их можно есть без ограничений. Делайте их основным блюдом как можно чаще, добавляя для баланса овощи, зелень, фасоль и другие бобовые.

Фасоль и другие бобовые

Хотя некоторые бобовые имеют высокий гликемический индекс, они богаты белком, витаминами, минеральными веществами и клетчаткой и поэтому полезны для сахарозависимых, особенно вегетарианцев. Наслаждайтесь двумя-тремя порциями в день.

Если не указано иначе, приведенные ниже ГИ относятся к отварной сушеной фасоли и гороху. У консервированной фасоли гликемический индекс обычно выше.


Еще от автора Джейкоб Тейтельбаум
Вечно уставший. Как справиться с синдромом хронической усталости

Вы устали уставать? Чувствуете, что сил ни на что не хватает с самого утра? Хотите всегда быть в тонусе? Джейкоб Тейтельбаум предлагает практичный и понятный план для борьбы с синдромом хронической усталости. Простые, но действенные советы автора помогут восстановить энергию и забыть об усталости.Научный редактор Надежда Никольская.Издано с разрешения Avery, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC и Andrew Nurnberg Associates International Ltd. c/o Andrew Nurnberg Literary Agency.На русском языке публикуется впервые.Эту книгу хорошо дополняют:Джим Лоэр и Тони Шварц — Жизнь на полной мощности!Дэниел Брауни — Источник энергииГрег МакКеон — Эссенциализм.


Как отучить ребенка от сладкого. Проверенная, безопасная и простая программа

Диета современного ребенка содержит огромное количество сахара. По данным исследований, средний ребенок потребляет примерно в три-четыре раза больше сахара, чем рекомендовано врачами. Все это ведет к увеличению веса, снижению иммунитета и развитию разнообразных хронических заболеваний. Отучить ребенка от такой нездоровой диеты бывает очень сложно – ведь подчас даже у взрослых не хватает сил порвать с вредными привычками. Авторы этой книги предлагают свою проверенную методику, как помочь детям перейти на новый режим питания.


Рекомендуем почитать
Великолепная рыбацкая и охотничья кухня

Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.


Мои оригинальные рецепты. Часть 4: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Копчение, вяление и соление мяса

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.


Марийские национальные блюда

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.