700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них - [17]
176. От меда можно опьянеть?
Если пчелы собирали нектар с растений, имеющих «пьяный» аромат, то возможно. К таким растениям относятся, например, багульник, болотный вереск, азалия, болиголов и др.
177. Если мед кристаллизовался, значит, он испортился?
Совсем нет, это нормальный процесс. Мало того, это может служить гарантией правильности меда. Так как любой качественный мед (кроме акациевого) к осени должен помутнеть и загустеть.
178. Купила мед для лечения горла, положила 1 чайную ложку на стакан горячего чая, помешала — и вдруг заметила, что на дне появился осадок. Что это такое?
Это поддельный мед. Никакого осадка мед давать не может по определению. А если появился осадок, то значит, в меде — примеси крахмала, мела, муки. Не лечитесь таким медом!
179. Насколько вязким должен быть мед?
Мед, конечно же, вязкий продукт. И по этой вязкости можно проверить, натуральный он или нет. Натуральный мед стекает «ленточкой» и ложится «горкой».
180. По словам продавцов, получается, что мед — это практически панацея от всех болезней. Что-то не верю я в такое чудо.
Не панацея, но мед действительно помогает при очень многих заболеваниях, и, главное, помогает их предотвращать, способствует снятию умственного напряжения, поддержанию физических сил. И используется для лечения болезней дыхательной системы, всех простудных болезней, заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца, сосудов, крови, печени, почек, нервов, кожи. Он прекрасно выводится выделительной системой, обладает антимикробным и восстановительным действием. Мед возбуждает аппетит, хорошо усваивается организмом.
181. Как надо принимать мед при гастрите?
Вы не написали, какая у Вас кислотность желудочного сока. А это важно при приеме меда. Если кислотность повышенная, то надо принимать за 1,5 часа до приема пищи или через 2–3 часа после еды в растворе теплой воды. А если кислотность пониженная, то лучше принимать непосредственно перед едой в растворе холодной воды.
Пищевые добавки
182. В очень многих продуктах добавлен глутамат натрия. Что это такое, зачем он нужен?
Глутамат натрия — пищевая добавка для усиления вкуса, представляющая собой белый порошок, хорошо растворимый в воде. Накапливаясь в организме, он может вызвать нервные расстройства. Но главный его недостаток в том, что он вызывает привыкание, в дальнейшем блюда, приготовленные без глутамата, будут казаться Вам безвкусными, так как эта добавка усиливает чувствительность рецепторов языка. Со временем глутамат натрия может вызвать привыкание к блюдам, где он присутствует, и делает другую пищу безвкусной.
183. Есть ли такие пищевые добавки, которые могут вызвать рак?
Да, такие добавки есть. Считается, например, что нитрат натрия, который добавляют в сосиски, ветчину, бекон, может вызвать рак. Пропилгаллат, который добавляют в готовые супы, мясные полуфабрикаты, также может привести к развитию рака. Это же относится к бутилированным оксианизолу и окситолуолу, иногда добавляемым в чипсы. Но, к счастью, случаи возникновения рака из-за употребления указанных добавок все-таки довольно редки.
184. Существуют ли безвредные пищевые добавки?
Некоторые пищевые добавки действительно безвредны, поскольку представляют собой витамины или пищевые экстракты. К таким добавкам относятся антиоксиданты: Е260 — уксусная кислота; Е290 — двуокись водорода; Е300–Е302 — витамин C; Е306–Е309 — витамин E. А также стабилизаторы: Е322 — лецитин; Е440 — пектин.
Вода и другие напитки
Вода
185. Почему врачи советуют больше пить во время болезни с высокой температурой?
Потому что нужно промывать организм, чтобы болезнь не «застряла» где-нибудь в почках.
186. У меня изжога. Уже третий месяц регулярно пью боржоми, а изжога не проходит. Может, неправильно пью, может, какую другую воду надо пить?
Прекратите немедленно пить боржоми и пока никакой другой минеральной воды тоже не пейте. Вы одно лечите, а другое — калечите. Употреблять любую минеральную воду дольше 4–6 недель нельзя, так как может нарушиться минеральный обмен в организме.
187. Как правильно пить минеральную воду, в частности ессентуки?
Чаще всего рекомендуют пить теплые воды (31–40 °C). Но температура принимаемой воды может зависеть и от заболевания.
При хронических гастритах и язвенной болезни желудка, холециститах, желчнокаменной болезни показаны горячие воды.
При спазмах кишечника и поносе также надо пить горячую воду.
При запорах следует принимать холодные минеральные воды, они вызывают послабление кишечника.
При повышенной секреции и кислотности желудочного сока воду следует пить подогретой.
Почти при всех заболеваниях минеральные воды лучше пить натощак.
188. Муж часто покупает себе нарзан и «лечится» им от всех болезней. Нарзан — лечебная вода?
Нарзан — углекислая гидрокарбонатно-сульфатно-кальциевая вода источника Нарзан в Кисловодске. Эта вода славится как освежающий, хорошо утоляющий жажду и слегка возбуждающий аппетит столовый напиток.
Нарзан усиливает перистальтику кишечника и секреторную деятельность пищеварительных желез, увеличивает количество мочи, способствует растворению фосфатов. Содержащиеся в нарзане соли серно-кислого магния и двууглекислого кальция благоприятно действуют на организм при воспалительных заболеваниях мочевых путей.
В книге Аллы Марковой даны ответы на самые насущные вопросы о здоровье. Книга составлена на основе писем читателей, которые они присылали известному автору с вопросами о том, как можно избавиться от недуга, не используя синтетических препаратов.В краткой, но очень емкой форме автор пытается вместе с читателями разбирать симптомы и обсуждать возможные диагнозы, предлагает наиболее простые и в то же время действенные способы лечения, рассказывает интересные и познавательные истории о лечебных травах и предостерегает от неправильного использования растений.
Книга составлена на основе писем читателей, которые они присылали автору с вопросами о том, как можно похудеть и не потерять здоровье. Автор, написавшая не один десяток книг по народной медицине, описывает множество методик и способов похудения; рассказывает о недостатках и достоинствах различных диет; приводит выдержки из писем читателей, испробовавших на себе диеты, чаи, таблетки, гимнастики.
В жизни женщины нет ничего важнее, чем рождение и выращивание ребенка. Поэтому в период беременности и в первые годы после появления на свет малыша она находится в постоянной тревоге. Чаще всего молодых мам волнуют вопросы о том, почему ребенок беспокойно спит, достаточно ли ему питания, сколько времени должны длиться прогулки. Но иногда возникают и более серьезные проблемы, а за ними – трудные вопросы. Это происходит в тех случаях, когда ребенок заболевает. И тогда родители бегут за помощью к врачам, ловят любую информацию в Интернете, покупают книги по медицине и пишут письма с вопросами авторам книг.
Мучают боли в ногах, колит в боку, ухудшается зрение, часто кружится голова, пропал аппетит, держится повышенная температура – что это за симптомы, какие болезни они могут вызвать? Задать вопрос врачу или целителю о своих недомоганиях и тут же получить ответ, что это за болезнь и как ее лечить, – мечта многих. Всем хочется знать, о чем говорят симптомы и как быстро избавиться от недуга. И люди, не имея возможности попасть на прием к врачам, обращаются за помощью к авторам книг по медицине. Так, например, известный автор Алла Маркова получает ежедневно пачки писем с вопросами.
По многообразию полезных воздействий на наш организм виноград является самой удивительной ягодой. Кто ест виноград, тот программирует хорошее здоровье, молодость долголетие и активность на многие годы, ведь наши болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение.Виноград и его производные – сок, вино, изюм – лечат простуду и бронхит, желудочно-кишечные воспаления и геморрой, заболевания сердца и сосудов, подагру и нервное истощение, устраняют сбои в обмене веществ и минеральный дисбаланс, чистят организм от шлаков и токсинов, регулируют работу иммунной системы, омолаживают все органы человеческого тела, являясь источником антиоксидантов.
Пособие предназначено для практических терапевтов и врачей других специальностей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации и студентов медицинских институтов, а также фармацевтических работников.В пособии в простой и понятной форме представлены ответы на самые распространенные вопросы, которые задают пациенты с запорами своему лечащему врачу.
Чайный гриб уже много веков помогает людям обрести здоровье: ведь он — великолепное целительное средство. Один из секретов эффективности чайного гриба — его способность очищать организм от шлаков, токсинов, паразитов. Эта книга расскажет о том, как наиболее полно использовать очищающие свойства чайного гриба в домашних условиях. Ведь качественное очищение — это возможность просто и безопасно справиться со многими недугами, укрепить здоровье, улучшить обмен веществ, повысить иммунитет, а также сбросить лишний вес.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Ученые установили, что луковая шелуха, которую мы так необдуманно выкидываем, обладает поразительными лечебными свойствами. За счет уникального состава, набора фитонцидов, витаминов, микроэлементов и других биологически активных компонентов луковая шелуха способна вернуть здоровье почти всем органам и системам организма — сердцу, сосудам, легким, мочеполовым органам, коже и т. д. Луковая шелуха содержит очень сильные антиоксиданты и поэтому тормозит старение и даже обладает противораковым эффектом.В книге описаны удивительные свойства луковой шелухи и лука, даны рекомендации по использованию ее для лечения более чем 100 заболеваний, а также старинные рецепты наших бабушек, которым луковая шелуха и лук помогали быть хорошими хозяйками и обходиться без химических красителей, удобрений и очищающих средств.
Советы как обустроить себе рабочее место за компьютером.