344 рецепта для снижения холестерина - [33]
/>3 стакана до завтрака натощак.
Сбор 5: 50 г сухого измельченного корня девясила, 0,5 л водки.
♦ Сухой измельченный корень девясила заливают водкой и настаивают 2 недели, периодически встряхивая, затем процеживают. Принимают по 1 ч. ложке 4 раза в день до еды. При лечении атеросклероза используют на курс 1,5 л настойки. Затем делают перерыв в 1 месяц.
Смесь из хрена: 1 ст. ложка натертого хрена, 1 стакан сметаны.
♦ Кашицу хрена смешивают со сметаной. Принимают при атеросклерозе по 1 ст. ложке во время еды.
Смесь молочная: 1 ч. ложка березового дегтя, 1 стакан теплого молока.
♦ Смесь принимают по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до еды. Курс при атеросклерозе – 1,5 месяца. Затем делают перерыв 1 месяц. За год – 3–4 курса лечения.
Смесь хрена и свеклы: 1 стакан натертого хрена, 1 стакан кипяченой воды, 1 стакан морковного сока и сока 2 лимонов (свежеприготовленный сок), 1 стакан сока свеклы, 0,5 кг меда.
♦ Кашицу хрена настаивают в холодной кипяченой воде, затем смешивают с соком моркови и лимонным соком, медом, соком свеклы. Смесь хранят в холодильнике. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды (или через 3 ч после еды).
Смесь луковая: 3 луковицы, 300 мл теплой кипяченой воды.
♦ Луковицы натирают, кашицу луковую заливают кипяченой водой, настаивают в закрытой посуде 8 часов, затем процеживают. Принимают по >1/>2 стакана настойки 3 раза в день за 20 мин до еды.
Смесь луково-яблочная: 3 луковицы, 2 яблока.
♦ Луковицы натирают вместе с яблоком. Кашицу луковую принимают несколько раз в день по 1 ч. ложке.
Смесь чесночно-медовая: протертый чеснок, спирт (96 %), 150 г меда.
Кашицу чеснока (300 г) заливают спиртом (0,6 л), настаивают 7 часов при комнатной температуре, периодически встряхивая, процеживают, остаток отжимают. Затем добавляют еще 300 г кашицы, настаивают еще 2 часа. Полученную настойку процеживают, добавляют мед, все смешивают. Хранят смесь в темном прохладном месте. Принимают по 1 десертной ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Смесь лимонно-чесночная: 2 головки чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 стакана нерафинированного растительного масла.
♦ Чеснок протирают. Кашицу из чеснока заливают растительным маслом, лимонным соком, перемешивают, хранят в холодильнике. Принимают смесь 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения – месяц, затем делают месяц перерыва. Повторяют лечение до четырех раз в год.
Смесь из одуванчика: 100 г свежих корней одуванчика, 15 г спирта (90 %), 15 г глицерина, 17 г воды.
♦ Компоненты смешивают. Принимают по 1 ст. ложке 2 раза в день за 30 мин до еды.
Смесь из травы вьюнка: 1 часть цветов или травы вьюнка полевого, 5 часть спирта (70 %).
♦ Засушенные цветки заливают спиртом, настаивают 2 недели, периодически встряхивая. Принимают по >1/>2 ч. ложке 3 раза в день до еды.
Смесь из грецких орехов: зеленые плоды грецкого ореха (составляют по объему 60 % объема 3-литровой банки), мед.
♦ Зеленые плоды грецкого ореха разрезают на 4 части, кладут в 3-литровую банку, заполняют медом, перемешивают содержимое, закрывают крышкой. Банку ставят в холодное место и настаивают полгода, затем процеживают и отжимают. Хранят смесь в холодильнике. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды с >1/>4 стакана воды. Лечение проводят раз в 3 года. Средство помогает при высоком холестерине и атеросклерозе сосудов головного мозга.
Смесь медово-луковая: 5 кг красного репчатого лука, 1 кг меда.
♦ Из лука выжимают сок, перемешивают с медом. Хранят смесь в холодильнике. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 мин до еды.
Смесь из шиповника: 1 стакан измельченных плодов шиповника, 1>1/>2 стакана сахарного песка, 3 стакана водки.
♦ Стакан измельченных плодов шиповника смешивают с сахарным песком, заливают водкой (1>1/>2 стакана), ставят на солнце и настаивают 5 дней, помешивая периодически. Затем добавляют оставшуюся водку и снова оставляют настаиваться. Принимают по 1 ч. ложке 3 раза в день после еды с водой.
Смесь земляничная: 2 ст. ложки земляники, 1 стакан горячей воды.
♦ Ягоды земляники заливают горячей водой, варят на малом огне 10 мин, затем закутывают банку с настоем, настаивают 1 ч, процеживают. Принимают по >1/>4 стакана 4 раза в день до еды.
Настой клевера: цветы клевера лугового, водка.
♦ Литровую банку наполняют цветами клевера лугового, заливают водкой. Затем настаивают 2 недели в темном месте, встряхивая периодически. Процеживают, остаток отжимают. Принимают по 1 ст. ложке в день – после обеда, перед сном. Курс лечения – 3 месяца. Перерыв – 2 недели, затем снова 3-месячный курс лечения.
Отвар коры рябины красной: 5 ст. ложек порошка коры рябины красной, 0,5 л воды.
♦ Порошок коры рябины красной заливают водой, доводят до кипения, варят на малом огне 2 часа в закрытой посуде, процеживают. Пьют 25–30 г 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца.
Настойка аралии маньчжурской: 30–40 капель настойки аралии маньчжурской пьют 3 раза в день перед едой.
Настой корня девясила: 30 г сухого измельченного корня девясила высокого, 0,5 л водки.
♦ Сухой измельченный корень девясила высокого заливают водкой, настаивают 1 неделю при комнатной температуре, встряхивая.
Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы. В ней рассказано: как расшифровать буквы и цифры в составе продукта; что такое ГМО как отдельный тип добавок; в чем вред и польза: консервантов и антиоксидантов, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей, усилителей вкуса и запаха, ароматизаторов; есть ли жизнь без пищевых добавок.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Многие полагают, что неприятности с суставами – удел пожилых. К сожалению, это не так. Условия современной жизни не позволяет нам расслабляться – уже с молодых лет надо всерьез заботиться о своем здоровье. Данная книга расскажет о самом важном для здоровья суставов: что нужно есть и пить. Это не просто полезная диета. Это очень вкусная диета. В ней представлены: все самое важное, что необходимо знать о суставах, чтобы обеспечить их здоровье; блюда с высоким содержанием кальция; блюда с высоким содержанием гликозаминогликанов; блюда с омега-3 жирными кислотами; блюда с высоким содержанием витамина С; диеты при артритах, артрозах, подагре.Адресована широкому кругу читателей.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Микроволновая печь — прекрасный помощник на кухне: разморозить продукты, запечь мясо, приготовить десерт и т. д. и т. п. Трудно представить такое блюдо, с приготовлением которого ваша микроволновая печь не справилась бы быстро и, что не менее важно, чисто.В этой книге вы познакомитесь с рецептами самых разнообразных блюд, откроете для себя новые возможности вашей печи. Приготовление пищи в микроволновке удовлетворит даже самого взыскательного гурмана. Готовит она быстро и надежно, а главное — вкусно.Для широкого круга читателей.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Блюда из молока и молочных продуктов вкусны и полезны для здоровья. В нашу книгу вошли лучшие рецепты, которые удовлетворят даже самых капризных едоков. На завтрак, обед и ужин, для взрослых и малышей: горячие блюда и десерты, легкие блюда на ночь и напитки, выпечка, салаты, закуски… Из молока и простокваши, кефира и сыра, сметаны и йогурта, сливок и конечно же сливочного масла. Приятного аппетита!
Каждый НАСТОЯЩИЙ мужчина, считает, что процесс приготовления мяса, да еще на огне, – дело не женское! Вот и Николай Михайлович того же мнения. В своей новой книге он расскажет, какие бывают виды очагов, расскажет об их устройстве, подскажет, какой нужен именно вам, и конечно же поделится лучшими рецептами.Вы сможете приготовить огромное количество наивкуснейших блюд, приготовленных на открытом огне: в казане, котелке, на мангале, гриле и барбекю. Только ухи – тридцать рецептов, а уж шашлыков около сотни видов, как для «хищников», так и для вегетарианцев.
Ни для кого не секрет, что наше здоровье во многом определяется нашим питанием. Для поддержания хорошего здоровья нам просто необходимо правильное, сбалансированное питание, которое, естественно, должно включать рыбу и морепродукты. И, конечно же, добавление рыбы и морепродуктов не только улучшают пищевую ценность салатов, но и придает им неповторимый изысканный вкус. В нашем издании мы предлагаем Вам различные салаты и винегреты из зелени, овощей, грибов в сочетании с рыбой и продуктами моря.