250 рецептов от простуды и гриппа - [29]
Антибиотики от самой природы
В прежние времена лечили простуду всевозможными подручными средствами. Народная медицина донесла до нас множество рецептов, которые и по сей день не потеряли своей актуальности. Например, журнал «Вестник медицины» 1906 года издания советовал своим читателям бороться с простудной напастью с помощью лукового сока. Авторы утверждали, что несколько ложек этой горькой жидкости существенно облегчают течение болезни.
Спустя десятилетия ученые смогли объяснить целебное действие репчатого лука: в нем много фитонцидов, которые обладают антибактериальными свойствами. Эти природные антибиотики прекрасно зарекомендовали себя. Поэтому сегодня врачи, не боясь прослыть шарлатанами, предписывают испытанное временем средство: выпивать при простуде одну чайную ложку лукового сока три-четыре раза в день. Лучше всего разводить это лекарство в меде: так оно не будет раздражать слизистые.
Выраженным антисептическим действием обладает и чеснок, ядреный вкус и едкий запах которого обусловлены огромным количеством содержащихся в нем фитонцидов. Так что сдабривать пищу небольшим количеством растертого чесночка очень даже полезно.
Чеснок. Поскольку чеснок содержит большое количество биологически активных веществ, в том числе противовирусных, его необходимо заготовить впрок и употреблять во время эпидемии гриппа. Приведем ряд рецептов.
Чеснок маринованный. Замочите чеснок в теплой воде на 2 ч, удалите покровные чешуйки, тщательно вымойте в холодной воде и залейте маринадом, приготовленным следующим образом: 20–30 г соли растворите в стакане воды, соедините со 150 мл уксуса и добавьте воды до 1 л маринада. В литровую банку уложите чистые зубки чеснока, 5 горошин горького душистого перца, 4 штуки гвоздики, немного корицы. Залейте маринадом. Закройте капроновой крышкой и храните в прохладном месте.
Чеснок сушеный. Подготовленные чистые зубки чеснока нарежьте на длинные тонкие кусочки и уложите тонким слоем на сито или натянутую марлю. Сушите около 5 ч при температуре 50–6 °C. Затем высушенный чеснок измельчите в муку и храните в закрытой стеклянной банке в прохладном, темном месте. В таком виде чеснок сохраняет свои свойства и используется как свежий чеснок.
1. Для профилактики гриппа взять 3 головки чеснока, 0,5 л дистиллированной воды, немного мяты. Очистить чеснок и варить его в воде 15 мин. Затем снять с огня, добавить мяту и накрыть крышкой. Дать немного остыть. Процедить полученный отвар и прополоскать им горло. Делать такие профилактические полоскания нужно 4–5 раз в день.
2. В качестве профилактики и лечения гриппа хороши также и чесночные ингаляции. Взять по 3 ст. ложки сухой ромашки, сухой мяты, сухой душицы, 1 головку чеснока и 1 л воды. Вскипятить воду, в отдельной посуде смешать и растолочь ромашку, мяту и душицу. Залить смесь кипятком. Чеснок очистить и растолочь. Чесночную кашицу положить в отвар непосредственно перед ингаляцией. Накрыть голову полотенцем и дышать над отваром 10 мин.
3. 2 зубчика чеснока очистить и натереть на мелкой терке, чтобы дал сок. Смешать 2 ст. ложки горчичного порошка и 1 ст. ложку воды. Этой массой надо смазать ступни ног. Затем следует надеть шерстяные носки. Такая процедура делается на ночь. Утром носки нужно снять и смыть теплой водой высохший раствор.
4. Взять 1 головку чеснока и несколько капель облепихового масла. Очистить чеснок, из зубчиков выжать сок и смешать его с облепиховым маслом. При сильном насморке закапывать в каждую ноздрю по 1–2 капли 10–12 раз в сутки. При небольшом насморке – по 1 капле 4 раза в день.
5. Смешать несколько капель сока алоэ, несколько капель лимонного сока, несколько капель отвара мяты. Дать настояться в течение часа. Очистить 3–4 зубчика чеснока, протереть через сито и добавить в смесь соков. Закапывать по 2–3 капли в каждую ноздрю 5–6 раз в день.
6. От насморка во время гриппа: очистить луковицу и чеснок, выжать сок и разбавить его 1/2 стакана кипяченой воды. Этим раствором промывать носоглотку. Промывание делается следующим образом: раствор наливается в мелкую тарелку или блюдце. Одна ноздря зажимается пальцем, а другой ноздрей необходимо втянуть воду. Затем отпустить вторую ноздрю и дать жидкости выйти. Для достижения максимального эффекта такое промывание надо повторить 2–3 раза. В течение дня его нужно делать от 3 до 8 раз в зависимости от тяжести насморка.
7. Наблюдения установили бесспорный целебный эффект вдыхания паров чесночной кашицы в течение 10–15 мин. 3 раза в день при гриппе, ангине, остром катаре верхних дыхательных путей и воспалительных процессах в легких. При простудных заболеваниях полезно закапывать разбавленный в воде чесночный сок в нос, делать орошения горла.
8. Возьмите 2–3 дольки чеснока и половину небольшой луковицы, мелко размельчите. Положите полученную кашицу в розетку, потом, максимально приблизившись к содержимому, сделайте 10 вдохов, попеременно вдыхая то носом, то ртом. Повторите процедуру несколько раз в день. Разбавив смесь небольшим количеством воды, ее можно закапать в нос. Можно и просто пожевать дольку чеснока, натереть им корочку хлеба. И вкусно, и целебно!
Непрерывная погоня за успехом отражается в первую очередь на нашем здоровье. Постоянные стрессы на работе, перекусы на бегу, кофе в огромном количестве… И отсюда изжога, перепады настроения, проблемы с кожей, постоянный дискомфорт. А причина у всего этого одна: неполадки в желудочно-кишечном тракте.В этой книге собрана наиболее полная информация, которая обязательно поможет справиться с недугом. Лечебные диеты, комплексы упражнений, приемы самомассажа, способы очищения, народные средства — каждый найдет здесь рецепт, подходящий именно для него.
Холестерин жизненно необходим для человека. Он накапливается в нервной и жировой тканях, печени и других органах. Однако избыточное содержание холестерина в организме приводит к развитию серьезного заболевания – атеросклероза, следствием которого является инфаркт миокарда. В книге содержится информация о том, как уровень холестерина в крови связан с продолжительностью жизни, как можно нормализовать этот показатель и тем самым значительно увеличить срок жизни и улучшить ее качество. Данная книга не является учебником по медицине.
В пособии изложены сведения об оценке состояния питания, представлены таблицы с нормативными показателями массы тела у лиц разного возраста, роста и пола, способы определения идеального веса, раскрыты вопросы диагностики и лечения ожирения и нарушения аппетита, даны рекомендации по профилактике ожирения и способы похудения. Пособие предназначено для студентов медицинских учебных заведений, клинических психологов и лиц, желающих изменить массу тела.
О целебных свойствах известной всем березы рассказывает автор — врач и исследователь в области применения лекарственных растений. В книге подробно описаны древние и современные знания целебных свойств различных частей березы — почек, пыльцы, сока. Автором обобщен многовековой опыт официальной и народной медицины, исследованы многие старинные сборники — «Травники», знахарские лечебники, рукописные и печатные труды, научная и патентная литература, в которых изложены материалы о лечебном воздействии на организм человека препаратов из березы.
В своей санитарно-просветительной брошюре «О том, как Нил всю деревню заразил» д-р П. Юшков освещает два вопроса очень важных для здоровья нашей деревни. С одной стороны, он описывает распространение в деревне бытового сифилиса, занесенного приехавшим в отпуск солдатом; при этом д-р Юшков, как специалист-венеролог, очень ясно, понятно и в то же время выпукло дает в стихах описание различных способов распространения сифилиса внеполовым путем; течение этой болезни, проявления сифилиса на различных частях тела человека и, наконец, тяжелые последствия его без лечения. С другой стороны, д-р Юшков касается и второго больного вопроса для деревни — это распространения знахарства в ней, и указывает на тот вред, который приносят деревне своим «лечением» различные «бабки» и другие знахари. Брошюра д-ра Юшкова написана в стихах, и стихи очень легки и звучны.
Итальянский опыт комплексного изучения детского вегетарианства. Автор проводит экскурс в историю питания человека и, опираясь на данные различных научных дисциплин, развенчивает распространенные мифы, связанные с вегетарианством. Особое внимание уделяется практическим рекомендациям по предупреждению заболеваний, вызванных несбалансированным питанием, и избежанию возможных рисков вегетарианского питания в детском возрасте.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Доктор Норман Уокер прожил 99 лет, причем до последних дней был бодр и чувствовал себя замечательно. Основанное им направление в диетологии – употребление сырых овощей и фруктов и лечение соками – на протяжении полувека увеличивает число своих поклонников.В данной книге представлены: около 200 рецептов салатов, заправок, соусов и соков; таблицы ценности овощей и фруктов; основные принципы и правила диеты от Природы; правила сочетаемости продуктов; техника оздоровительных процедур, в том числе очищения ЖКТ и крови.