170 рецептов для нормализации веса - [2]
Гиперстенический тип сложения:
У женщин более 17 см окружность запястья, у мужчин – 20 см и более.
При таком типе сложения (ширококостное) обычно крупные поперечные размеры тела: бедра, грудная клетка.
Нормальный вес в зависимости от размеров окружности запястья рассчитывается при помощи коэффициентов, полученных экспериментальным образом:
Для женщин:
• астеничный тип сложения: 315–335 г/см роста;
• нормостеничный тип сложения: 340–360 г/см роста;
• гиперстеничный тип сложения: 365–385 г/см роста.
Например:
Обхват запястья 17 см при росте 172 см. Нормальный вес: 360 г х 172 см /1 000 г = 61,92 кг. Выбрано значение коэффициента 360, поскольку размер запястья на границе между нормостеником и гиперстеником.
Доработанный индекс учитывает возраст.
Рекомендуемый коэффициент (г/см) в зависимости от типосложения и возраста:
Нормальный вес по Броку
Очень распространена формула Брока для расчета нормального веса. В ней учитывается соотношение веса, роста, а также возраста. Исследователь считал, что с возрастом вес тела может возрасти в связи с физиологическим процессом, происходящим в организме. Исходя из формулы Брока, можно подсчитать, есть ли лишние килограммы.
До 40 лет нормальный вес рассчитывается: рост человека в сантиметрах минус 110. После 40 лет: рост человека в сантиметрах минус 100.
Если человек имеет хрупкое телосложение, то он может вычесть из полученного результата еще 10 процентов, а люди крупные, с широкой костью, добавить 10 % к расчетному весу.
Необходимо подчеркнуть, что идеальный вес женщин, особенно тех, чей рост ниже 160 см, должен быть меньше нормального на 10–15 %. Низкорослым женщинам, по крайней мере до 20 лет, желательно иметь вес на 3–5 кг меньше нормального, т. е. рассчитанного по индексу Кетле.
Нормальный ли у вас вес, определяют также по жировой складке на брюшной стенке, ее захватывают пальцами выше пупка на 3 см от средней линии. Толщина складки в норме должна составлять от 1 до 2 сантиметров.
Если вы замечаете, что ваш вес избыточен, то по характеру отложения жира вы сможете определить, какие потенциальные болезни вас могут поджидать, если вы не снизите вес. Отложение жира делится на типы согласно его распределению на теле.
Верхний тип – абдоминальный. При нем происходит чрезмерное отложение жира в верхней части туловища или в области живота. Такая дислокация жировых отложений провоцирует развитие сахарного диабета, заболеваний дыхательной, сердечно-сосудистой систем.
Нижний тип. Характеризуется избыточным отложением жировой ткани в области ягодиц и бедер. Может поспособствовать развитию заболеваний суставов, вен, позвоночника, нижних конечностей.
Смешанный (промежуточный) тип. Характеризуется равномерным распределением жира по всему телу. Этот тип отложения жира может способствовать болезням органов половой сферы.
Если вы планируете узнать тот тип, который соответствует вам, измерьте окружность талии над пупком, под ребрами, а также окружность бедер на уровне самой высокой точки ягодиц. Рассчитайте отношение окружности талии к окружности бедер.
Абдоминальный тип: отношение обхвата талии к обхвату бедер у мужчин больше единицы, у женщин 0,85 и выше. Нижний тип визуально заметен слишком большой разницей между талией и бедрами.
Превышение обхвата талии: у женщин – выше 82 см, у мужчин – 94 см означает, что следует подумать о нормализации веса. Когда обхват талии у мужчин больше, чем 102 см, а у женщин больше 88 см, то это является фактором риска для развития сахарного диабета, болезней сердца, сосудов, половой сферы.
Оттипа фигуры также зависит вероятность быстрого набора веса и возможность его отрегулировать в короткое время.
А-образная фигура – ее обладательница имеет узкие плечи и широкие полные бедра, полные ноги, у нее низкая скорость обмена веществ и вес может быстро нарастать, если не придерживаться диеты. Жир откладывается преимущественно ниже талии.
Н-образная фигура. Визуальное впечатление, что ширина бедер, плеч и талии одинакова. Скорость обмена веществ средняя, вес может быстро прибывать, если не следить за диетой. Жир нарастает преимущественно в области живота и бедер.
I-образная фигура. Сухопарость, слабо выраженная мускулатура. Высокая скорость обмена веществ, вероятность располнеть небольшая.
О-образная фигура. Характеризуется полнотой в области груди, бедер, рук. Низкий метаболизм, поэтому только диеты для снижения веса бывает недостаточно, нужно добавлять физические нагрузки.
Т-образная фигура. Верхняя часть тела шире нижней, средняя скорость обмена веществ, поэтому, если придерживаешься диеты, лишний вес не набирается. Если же диеты не придерживаться, то жир будет откладываться на груди, спине, талии.
Х-образная фигура. Ширина бедер визуально близка к ширине плеч, узкая талия. Средняя скорость метаболизма, поэтому можно поддерживать вес, если не забывать о диете. Основные жировые отложения локализуются на бедрах и ягодицах.
Почему изменяется вес и нужно ли с этим бороться
Нередко в наборе веса виноваты предубеждения, которые оправдывают нашу леность и нежелание заняться собой.
Наш рацион стал источником проблем для нашего здоровья. Но вот вопрос, как понять, что действительно опасно, а что, может, очень даже полезно. И чем заменить колбасу из сои? Что делать, если без кетчупа жизнь представляется серой? Эта книга призвана помочь найти ответы на все вопросы. В ней рассказано: как расшифровать буквы и цифры в составе продукта; что такое ГМО как отдельный тип добавок; в чем вред и польза: консервантов и антиоксидантов, эмульгаторов, стабилизаторов, загустителей, усилителей вкуса и запаха, ароматизаторов; есть ли жизнь без пищевых добавок.
Нередко возникают споры о том, насколько в действительности полезны посты, особенно если религиозная традиция требует придерживаться частого и долгого ограничения в пище. К посту нужно подходить разумно: при ограничении продуктов питания важно учитывать свои возможности, чтобы не нанести вред организму.В данной книге предлагается большое количество рецептов полезных блюд для ежедневного меню в период поста. Используя эти рецепты для составления семейного меню, каждый сможет убедиться, что пост не означает невкусные блюда, и с помощью постных блюд можно накормить близких сытно и вкусно.
Многие полагают, что неприятности с суставами – удел пожилых. К сожалению, это не так. Условия современной жизни не позволяет нам расслабляться – уже с молодых лет надо всерьез заботиться о своем здоровье. Данная книга расскажет о самом важном для здоровья суставов: что нужно есть и пить. Это не просто полезная диета. Это очень вкусная диета. В ней представлены: все самое важное, что необходимо знать о суставах, чтобы обеспечить их здоровье; блюда с высоким содержанием кальция; блюда с высоким содержанием гликозаминогликанов; блюда с омега-3 жирными кислотами; блюда с высоким содержанием витамина С; диеты при артритах, артрозах, подагре.Адресована широкому кругу читателей.
Для нормального функционирования органов зрения необходимы определенные витамины и микроэлементы. Большое число нарушений зрения связано с регулярным употреблением пищи, содержащей чрезмерное количество крахмала, сахара, белка. Поэтому главным критерием выбора продуктов является наличие в них необходимых элементов и отсутствие вредных веществ.В данной книге представлены рецепты блюд, богатые витаминами и микроэлементами, необходимыми для здоровья глаз. Диета, составленная на основе этих рекомендаций, обязательно окажет благотворное влияние не только на зрение, но и на общее состояние организма.Приведенные в книге рецепты гарантируют: блюда будут не только полезными, но и очень вкусными.Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Домашние заготовки, приготовленные традиционным способом, содержат большое количество соли или сахара, которые вредны в определенных количествах и особенно — при некоторых заболеваниях. Свежие магазинные овощи и фрукты в зимний период тоже вряд ли можно назвать полезными.Способам заготовки без консервантов, рецептам без соли и сахара посвящена эта книга. В ней представлена вся необходимая информация о том, как правильно замораживать летне-осенний урожай; какие способы сушки существуют; как сушить ягоды и фрукты; в чем секреты сушки грибов; как без сахара и соли стерилизовать и пастеризовать заготовки; как хранить сделанные заготовки; а самое главное — 299 рецептов заготовок без соли и сахара на долгую холодную зиму! Эта книга, без сомнения, станет проводником в мир здоровья и кулинарного удовольствия.Адресована широкому кругу читателей.
Повышенный сахар в крови – давно всем известный неприятный симптом, поскольку может указывать на возможность развития сахарного диабета. Однако если держать ситуацию под контролем, то дело вполне поправимо: считается, что снижение веса, нормализация давления и уровня плохого холестерина могут восстановить способность организма воспринимать инсулин. Это возможно сделать не только с помощью лекарственных средств, но и соблюдением определенных правил питания. С помощью этой книги можно сделать ежедневное меню не только исключительно полезным, но и невероятно вкусным.Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!Рекомендовано читателям старше 12 лет.
Стресс. Этот термин знаком практически всем. Многие люди испытывают стресс (или, по крайней мере, искренне считают, что испытывают), а стресс опасен тем, что ведет к сердечным заболеваниям или к болезням мозга. Если Вы испытываете стресс, это означает, что Ваше тело находится в постоянном напряжении. Значит, и Ваше сердце находится в постоянном напряжении и функционирует более активно, чем это необходимо. Как бороться со стрессом? Как научиться избегать факторов, способствующих его появлению? Книга, которую Вы держите в руках, научит Вас этому.
Эта потрясающе красивая и безумно интересная книга – шикарный подарок всем, кто интересуется искусством создания макияжа и историей моды. Ее написала легендарная Лиза Элдридж, один из самых уважаемых и опытных визажистов в мире. В настоящий момент она занимает пост глобального креативного директора Lancome. Книга полна загадочных историй, причудливых жизненных анекдотов, удивительных результатов исследований и неизвестных фактов о косметике. По всей книге разбросаны главки, посвященные личным кумирам Лизы, ее «музам макияжа».
Яйца – пожалуй, первый продукт, который попробовал древний человек. Их употребляют в сыром виде и после термической обработки, отдельно и в составе других блюд. Полезные свойства яиц поистине безграничны. Из книги вы узнаете, как применять их при ранах и ссадинах, в случае шелушения кожи и облысения, при гормональных нарушениях и при потере мужской силы, для лечения лихорадки и заболеваний внутренних органов. Автор развенчивает миф о запрете на яйца при «повышенном» холестерине и дает рекомендации по правильному хранению и использованию этого продукта.
Чихание, больное горло, насморк – все знают первые неприятные признаки простуды. Почему мы так легко простужаемся? Какие грозные заболевания умеют маскироваться под обычную простуду? Можно ли и как предупредить и вылечить простуду без лекарств? Когда помогут домашние средства, а когда надо немедленно обращаться к врачу? Как уберечь от простуды детей? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этой книге. Вы узнаете об иммунной системе человека и естественных способах ее тренировки: закаливании, физических упражнениях, воздействии факторов природы, правильном питании.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Фастфуд – это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи. На русском языке публикуется впервые.