Ель – одно из древнейших деревьев наших лесов. Это изестное вечнозеленое хвойное дерево с конусовидной кроной. Относится к семейству сосновых. В высоту достигает до 35-50 метров. Диаметр ствола может быть 1 метр.
Кора серая или красная, отслаивающаяся у старых деревьев тонкими чешуйками. Ветки слегка пониклые. Хвоя – четырехгранные иголки, заостренные, длинные, чуть сплюснутые, темно- или светло-зеленые, густо покрывающие ветки.
Цветет ель в мае – начале июня, семена созревают в конце августа, но высыпаются из шишек только весной следующего года. Семена темно-бурые с крылом, которое длиннее самого семени. Цветочки двуполые, однодомные. Семенные шишки – висячие, продолговатые, чешуйчатые, крупные, до 10-16 см в длину, сначала красные, затем зеленые и бурые.
Растет в смешанных лесах, образует ельники. В декоративном виде (например в парках) ель встречается почти по всей территории СНГ, а в диком виде – в
Белоруссии, Украине, на Северо-Западе России.
Издавна люди используют полезные и целебные свойства ели в народной медицине. В лечебных целях применяют смолу, почки, а также хвою и шишки.
Одно из важных свойств ели – способность очищать воздух от вредных бактерий. Ель выделяет фитонциды, обладающие антимикробными свойствами.
Для повышения тонуса всего организма полезно делать по утрам массаж стоп, топтаться на еловых шишках, насыпав их в коробку.
Эфирное масло ели – сильное противогрибковое средство.
Чтобы провести дезинфекцию от болезнетворных микробов, в комнате ставят букеты из веток ели или заливают ветки кипятком в ведре (крышку не закрывают). Во время эпидемии гриппа смазывают одной каплей елового или пихтового масла крылья носа.
Почки ели собирают ранней весной, во время набухания, когда кроющие чешуйки плотно прижаты к почке. Срезают почки у самого основания, затем сушат на открытом воздухе в тени или в теплом помещении при температуре 20-25°С.
Шишки собирают незрелыми в августе-сентябре.
Из зеленых шишек варят варенье, которое употребляют при заболеваниях бронхов и легких.
Хвою первого года собирают поздней осенью и зимой вместе с ветками, хранят в холодном месте, под снегом. В этом случае витамины сохраняются до 2-3 месяцев, в комнатных условиях, при содержании в посуде с водой – несколько дней. Пыльцу собирают во время цветения. Хранят в стеклянной посуде, хорошо закупорив.
Хвоя ели содержит эфирное масло, дубильные вещества, фитонциды, минеральные соли, большое количество аскорбиновой кислоты.
Хвоя обладает противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, противоцинготным, потогонным, желчегонным и обезболивающим действием, а также она способна регулировать обмен веществ.
В старину говорили: «Коли изба елова – сердце здорово».
Обычай украшать ель в Новый год пришел к нам из Германии, где существует еще с языческих времен. У нас эта традиция появилась благодаря Петру I, который заимствовал ее у немцев в конце XVII века.
Для здоровья зубов
Из смолы хвойного дерева, например ели, сделайте небольшие лепешки и жуйте их. Смола (у нас ее называют серкой) сохранит зубы от разрушения, а слизистую рта от различных болезней. Особенно полезно жевать смолу в детстве, когда зубы только растут.
О. БАРИНОВА, Рязанская обл.
От водянки, ревматизма и ангины
Отвар почек: 2 ст. ложки почек ели заварите 1 стаканом кипятка, нагревайте на водяной бане 30 минут. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день после еды в качестве отхаркивающего, дезинфицирующего и мочегонного средства при заболеваниях органов дыхания, сердечно-сосудистой системы.
В народной медицине отвар почек также употребляют при водянке, ревматизме, как желчегонное средство.
Отвар используют и для ингаляций при ангине и катаре дыхательных путей. Для этого его делают более концентрированным – вместо 2 ст. ложек берут 10 ст. ложек почек.
Настой почек: 10 г измельченных почек заварите 1 стаканом кипятка, настаивайте 4 часа, процедите. Принимайте по 1 ст. ложке через каждые 2-3 часа при заболеваниях легких и почек.
Почки применяются также вместе с другими лекарственными растениями, входят в состав грудных чаев.
Очищение организма
Одно из ценных качеств отвара хвои заключается в его сильном вяжущем вкусе.
Если витамин С способствует доокислению шлаков, эфирные масла – их растворению, расширению сосудов и мощному мочегонному эффекту, то за счет вяжущего вкуса происходит обволакивание продуктов распада и их последующее удаление из организма. Комбинирование хвойных ванн и прием отвара еще более усиливает очистительный эффект.
Отвар: 5 ст. ложек измельченной свежей хвои залить 0,5 л крутого кипятка в эмалированной посуде, варить на слабом огне 10 минут, настаивать в теплом месте всю ночь. Утром процедить отвар и принимать теплым в течение дня вместо воды.
Продолжительность курса индивидуальная. Ориентироваться можно по собственной урине, муть в ней указывает на то, что отвар начал действовать. В зависимости от растворения шлаков и солей ваша урина будет окрашиваться в самые различные цвета. Как только моча примет свой естественный цвет и будет прозрачна, очищение окончено.
М. А. ТЕРЕШКИНА, г. Кемерово.
