Святослав Логинов
За долгую жизнь довелось мне услышать несколько сказок, котоpых нет у Афанасьева. И вот pешил я их на досуге записать. А записав, обнаpужил, что некотоpые из них имеют отношение к еде и стpяпне, а значит, и к Су.Китчену...
Если интеpесно - читайте.
РУССКИЕ HАРОДHЫЕ СКАЗКИ
(обработка С.Логинова)
КАК ЧЁРТ БАБЕ ВРЕДИЛ
Увидал чёрт, как баба обед готовит, и спрашивает:
- Скажи, баба, в чём твой главный секрет?
- А чтобы нож был острым. Тупым ножом и капусту в щи не покрошишь.
Обрадовался чёрт, схватил точило и уволок.
- Я тебе стряпать помешаю!
Притупился у бабы нож, а точила нет. Взяла баба старый сапог: ширк-ширк по подмётке - нож острей острого.
Схватил чёрт сапоги, что в доме были, и тож уволок.
- Ходите дед с бабой в лаптях!
А баба, как нож притупился, взяла глиняную миску: ширк-ширк по донышку - нож острей острого.
Чёрт осерчал, похватал миски, крынки да горшки и все как есть уволок.
- Вари баба в чугуне, ешь с деревянной миски, а ножа точить не смей!
А баба к печке подошла: ширк-ширк по шестку - нож острей острого.
Подступился было чёрт к печке, да только пуп надорвал. С тем и прочь ушёл, понял, что не совладать ему с бабой.
КАК МУЖИК В РЕСТОРАHЕ ОБЕДАЛ
Поехал раз мужик в город сено продавать. Hаложил полный воз осоки, сверху клевером притрусил, покупателя заболтал-заговорил, глаза отвёл, и продал весь воз за чистый клевер. Большие деньги взял да и думет:
"Пойду-ка я в самый знаменитый ресторан, других посмотреть, себя показать, добрым людям пыль в глаза пустить".
Пришёл в ресторан, расселся барином. Половой подбегает:
- Чего изволите?
А мужика жадность одолела. Он и думает: "Себя я уже показал, в дорогой ресторан завалился, а поесть возьму, что подешевле".
Вот он и говорит:
- Принеси-ка ты мне, братец, селяночки.
Половой убежал и приносит мужику барскую солянку.
Мужик ест похваливает, а как цену увидал, тут его и покривило.
- За что ж такая цена?
А половой его спрашивает:
- Ты, мужик, сено продал?
- Продал.
- Деньги большие взял?
- Взял.
- А почему деньги большие?
- Так я дураку-покупателю осоку за чистый клевер всучил. А клевер, он совсем в другой цене.
- А я тебе вместо селянки солянку принёс. А солянка тоже в другой цене.
Мужик, делать нечего, заплатил и вернулся домой без гроша.
Раз, как дело к весне пошло, решил мужик снова в город съездить.
Собрал останнее сено и повёз. По весенней бескормице сено дорогое, взял мужик за свой товар хорошие деньги и снова в ресторан закатился.
Половой подбегает:
- Чего изволите?
А мужик ему:
- Принеси-ка мне, братец, селяночки. Только смотри, мне барской солянки не нужно, мне бы простой селяночки.
- Сию минуту!
Принёс половой селянку, как дома готовят, из свежих грибков со сметаною. Мужик съел, а как цену увидел, тут его вдвое перекосило.
- За что же цена такая огромная?
А половой ему:
- Ты сено продал?
- Продал.
- Деньги большие взял?
- Взял.
- А почему деньги большие?
- Так ведь сено по весне дорого стоит.
- А грибочки свежие по весне сколько стоят? Мы их из самого Парижу выписываем.
Так и пришлось мужику второй раз домой без денег возвращаться. Зарёкся с тех пор по ресторанам ходить.
КАК БАРИH МУЖИКА КОРМИЛ
Поспорили как-то два барина, кого легче накормить: мужика или свору голодных собак. Один начал собак кормить, сначала болтушкой, потом ветчиной, потом чистым мясом. Собаки наелись, лежат. Их костями манят, а они даже хвостами вилять не могут.
Второй позвал к себе мужика и начал ему барские кушанья давать: бульён, жульён и бля-манже. Мужик ел, ел и перестал. Барин его спрашивает:
- Hу что, мужичок, сыт ли ты?
А мужик отвечает:
- Сыт-то сыт, да кабы кашки...
