Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000)

Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность. Книга завершается финалом, связывающим воедино темы и сюжетные линии, исследуемые на протяжении всей истории. В целом, книга представляет собой увлекательное и наводящее на размышления чтение, которое исследует человеческий опыт уникальным и осмысленным образом.

Жанры: Хобби и ремесла, Сделай сам
Серия: Журнал "Сделай сам"
Всего страниц: 75
ISBN: 5-07-002895-2
Год издания: 2000
Формат: Полный

Малая свиноферма. Как правильно и надежно уложить кафель...("Сделай сам" №3∙2000) читать онлайн бесплатно

Шрифт
Интервал

Внимание — конкурс

Что ни ремесло, то и промысел

Под таким девизом редакция журнала «Сделай сам» объявляет новый конкурс. Его суть можно выразить словами «Малое предприятие — условие выживания».

Вы потеряли работу, вам долго не выплачивают заработанное, прибегая к разного рода предлогам, у вас состояние духа такое, о котором лучше и не говорить. Но как замечал наш мудрый народ, нет большего греха, чем уныние, ибо унывающий, как правило, сидит сложа руки, ожидая у моря погоды или барина, который вот появится, накормит, напоит и рассудит… «Лишь тот господин, кто все может сделать один!», — вспоминали мы поговорку в предшествующем конкурсе. Уважение, восхищение вызывают те, кто, не поддаваясь унынию, берет свою судьбу в собственные руки. Одни объединились в строительную бригаду, другие занялись выпечкой хлеба на малой хлебопекарне, третьи — изготовлением мебели, четвертые — швейным производством, пятые — переработкой сельскохозяйственной продукции, шестые — извозом, седьмые… Да мало ли, каким можно занять себя честным трудом.

Напишите нам о своем малом предприятии, поделитесь с читателями журнала своим практическим опытом, помогите другим найти себя.

Понятно, что нас интересует не просто рассказ вообще, а рецептура, технологии, конкретные практические советы.

Победителей конкурса, как всегда, ждут премии, бесплатные подписки, книжные призы от издательства «Знание», а также благодарность и признательность читателей журнала.

Ждем ваши письма, статьи, заметки с пометкой на конкурс:

«Что ни ремесло, то и промысел»

ДЕЛА КРЕСТЬЯНСКИЕ

Малая свиноферма

А.А. Савельев


Условно свинофермы можно разделить на две категории: племенного и товарного направления. На племенных фермах ведется плановая работа по разведению чистых линий пород свиней с реализацией живого двухмесячного молодняка на откорм в другие хозяйства или населению. Товарные фермы занимаются откормом животных на мясо от молодняка, полученного от своих производителей или купленного на племенных фермах.

По хозяйственно-полезным качествам породы свиней можно разделить на три группы: мясо-сальные, беконные и сально-мясные. Первая группа — свиньи крупной белой породы и ее потомки (украинская степная белая, сибирская северная, литовская белая и др.).

Крупная белая — выведена в Англии в XIX веке. Самая популярная порода свиней, ее доля в общем поголовье разводимых у нас пород — до 85 %. Очень крупные животные. Племенные хряки в возрасте трех лет и старше весят 300–350 кг, матки — 220–250 кг. Многоплодие свиноматок составляет 11–12 поросят и более. При интенсивном откорме суточные приросты равны 650–750 г, затраты на 1 кг прироста — 3,6–4 кормовые единицы. Толщина шпика 3,1–3,4 см (одна кормовая единица в животноводстве равна энергетической ценности одного килограмма овса).

Ко второй группе пород относятся ландрас и ее потомки (эстонская беконная и др.). Эти свиньи тоже белые, но отличаются длинноухостью, длинным туловищем, хорошо развитой филейной частью и окороками.

Ландрас — выведена в Дании. Взрослые хряки весят 250–300 кг, матки 200 250 кг. Плодовитость свиноматок — в среднем 11 поросят в опоросе. Молодняк на откорме достигает массы 100 кг в возрасте 6–6,5 месяца, расходуя на 1 кг прироста 3,5–4 кормовые единицы, и дает беконную свинину высокого качества, толщина шпика 2,7–3 см.

Животные третьей группы — черной или черно-пестрой масти. Они выделяются скороспелостью и быстрым осаливанием. Это породы северокавказская, миргородская, белорусская черно-пестрая и др.

Северокавказская — выведена в Ростовской области. Масть — черно-пестрая. Взрослые хряки весят 300–330 кг, матки 200 220 кг. Плодовитость свиноматок составляет 10–11 поросят. Молодняк на откорме достигает веса 100 кг в 6—7-месячном возрасте, среднесуточные привесы составляют 700 г, затраты корма на 1 кг прироста — 4,2–4,5 кормовые единицы. Толщина шпика 3,5–4,0 см.

Убойный выход туши свиньи по отношению к ее живому весу равен 70–80 %. У свиней мясного направления в тушах содержится 50–54 % мяса и 35–40 % сала, у беконных — 55–60 % мяса и 30–35 % сала, у сальных — 40–45 % сала и менее 50 % мяса.

Физиологическая половая зрелость у свиней наступает в 4—5-месячном возрасте, однако в случку молодых свинок пускают в возрасте 8–9 месяцев. Опытами установлено, что от свинок в возрасте 6–7 месяцев при весе 85 кг получали 6–7 поросят, от покрытых в возрасте 8–9 месяцев весом 100 кг — по 8 поросят, а от покрытых в возрасте 9—10 месяцев весом 110 кг — 10–11 поросят. Очень поздняя случка, в возрасте 14 месяцев и старше, сопровождается снижением оплодотворяемости.

При нормальных условиях содержания и кормления свиноматок и хряков держат на фермах до 3—4-летнего возраста без снижения их продуктивности. Хряков в первую случку пускают в 10—11-месячном возрасте и при массе не менее 130 кг.

Свинья — полиэстричное животное, то есть может оплодотворяться и давать приплод в любой месяц года. Эта особенность позволяет планировать опоросы, а значит, с достаточной точностью знать, какие потребуются площади для содержания свиней, а также количество нужных кормов. Опоросы подразделяют на сезонные, круглогодовые и поточные. Сезонные опоросы проводят в мелких хозяйствах, планируя их на январь-март и июль-сентябрь. Ценность этих опоросов в том, что рост молодняка приходится на весенние (когда много свежей травы) и осенние (когда убран урожай) месяцы. Сезонные опоросы хороши для фермеров, выбравших племенное направление. Именно на весенние месяцы приходится пик покупательной активности. Маленьких поросят в это время раскупают «на ура». Недостаток сезонных опоросов в том, что нерационально используются помещения: в одни периоды года они переполнены, в другие — пустуют.


Еще от автора Ольга Викторовна Власова
Пуховый платок для пушисто-снежной зимы. Огород в банке... ("Сделай сам" №4∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Сады и парки. Сад моей мечты. От столба до лампочки...("Сделай сам" №3∙2009)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Макет северного дома. Пили, пила...Цифровое телевидение... ("Сделай сам" №1∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Пили, пила...Искусственные цветы. Фасад - лицо дома... ("Сделай сам" №4∙2009)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Сад без ядохимикатов. Сайдинг. Photoshop? Это очень просто... ("Сделай сам" №2∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Золотой корень - бесценное сокровище для здоровья человека. Резной декор дома... ("Сделай сам" №3∙2010)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Рекомендуем почитать
Обратно в СССР

Волей случая наш современник, учитель истории Сергей Губернский, оказывается в своём родном городе… 1975 года. Имея при себе лишь российские деньги и документы, а также простенький телефон и электронную книгу, он пытается выжить в новом для себя мире, о котором знает только из учебников истории и кадров документальной хроники. И не только выжить, но и попробовать повернуть историю страны в новое русло.


Смерть длиною в двадцать лет

Преступники, найденные зарезанными в окрестностях французского городка, в то время как по документам они отбывают срок в местной тюрьме… Жестокие убийства молодых женщин в Голливуде… Насильственные смерти и бандитские разборки в Мэриленде… Три запутанных криминальных сюжета складываются в эпическую историю некогда успешного писателя, чья жизнь рушится, когда преступное окружение и собственное малодушие отнимают самых близких ему людей. События происходят в разные десятилетия и воспроизводятся в стилистике трех великих мастеров остросюжетного жанра.


Тарасова доля

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Над рекой Орессой

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Бисерная вышивка: Практическое руководство

Бисерная вышивка – это увлекательнейшее занятие. Освоив ее, вы сможете создавать совершенно уникальные вещи. Бисером можно украсить платье и костюм, расшить сумочку и косметичку. Прекрасным подарком для близких и друзей будет изготовленный своими руками сувенир с бисерной вышивкой – панно, кулон, брошь, футляр для мобильника.Опытные мастерицы вышивают бисером сложнейшие картины и даже иконы.


Мир лесных растений

В книге рассказывается о растительном мире лесов средней полосы нашей страны: деревьях, кустарниках, травах, мхах, лишайниках и грибах. Особое внимание уделено главным лесообразующим древесным породам, к которым относятся сосна, дуб, ель, липа, береза. Описаны малоизвестные особенности строения и жизни лесных растений, их сезонное развитие и распространение. Приведены сведения о полезных свойствах лесных растений, их практическом использовании.


Одежда для собак. Происхождение, содержание и болезни собак. Украшения и обувь

Книга подробно расскажет о происхождении и содержании собак, о простудных заболеваниях этих животных и рекомендациях по уходу.Отдельно в книге представлена информация об украшениях и обуви для собак.


Одежда для собак. Одежда, обувь и украшения

Предлагаемая вниманию читателя книга – это популярное пособие по шитью и вязанию одежды для собак, которая поможет защитить их от холода и зноя. В книге приводится подробное описание построения выкроек, рассказывается о типах тканей, технике вязания на спицах и крючком. Книга хорошо иллюстрирована, прочитав ее, предметы гардероба изготовит даже человек, который до этого не был знаком с техникой шитья и вязания.


Парихмахерское дело

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Юным рыболовам

Эта небольшая книжка для тех, кто увлечется рыбной ловлей. Она расскажет юному любителю-рыболову о правилах и секретах этого увлекательного занятия, даст практические советы, расскажет об охране рыбных богатств, о борьбе с браконьерством.


Кровать своими руками. Витраж: секреты цвета и мастерства...("Сделай сам" №1∙2014)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Сделай сам, 1993 № 01

Ведра, водостоки, трубы, посуда — все это можно сделать своими руками.Как сохранить собранный урожай в условиях городской квартиры и на участке.Особое внимание уделено разделу «Советы, идеи, рецепты», который наверняка заинтересует всех наших постоянных читателей.


Сделай сам, 1989 № 08

В выпуске содержатся сведения по устройству электропроводки и бытовых электроприборов, рекомендации по их безопасной эксплуатации, нахождению и устранению характерных неисправностей.Предназначается для занимающихся ремонтом домашней электротехники и желающих получить полезные практические советы в этой области.


Макеты детских площадок как развивающие игрушки...("Сделай сам" №2∙2009)

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.