Советы получают многие, но только мудрые извлекают из них пользу.
Сайрус
Жизнь не стоит на месте. Экономические условия меняются коренным образом, растут цены на продукты, тарифы на оплату коммунальных услуг, в то же время растут наши потребности и запросы. Ведение домашнего хозяйства становится все более сложным, вопрос о том куда уходят деньги, становится все более мучительным и определяющим. Им озабочены как молодые домохозяйки, так и солидные бизнесмены. А между тем приемы и методы ведения домашнего хозяйства и методы учетов доходов и расходов остаются прежними, не меняясь уже несколько столетий. У огромного большинства домохозяек главным принципом ведения хозяйства до сих пор остается «принцип тройки». Сложный и хрупкий теперь аппарат домашнего хозяйства продолжают по-прежнему вести три исконных двигателя любой российской деятельности — авось, небось и как-нибудь. Квартиры дорожают, цены на продукты растут, детские сады и школы становятся платными, денег не хватает, надо умерять свои потребности … Необходимо рассчитать, сколько и на что можно тратить, чтобы не залезать в долги и постараться накопить на что-нибудь полезное, приятное и нужное … А стоит ли рассчитывать?
Авось обойдемся!
Небось проживем!
Как-нибудь выпутаемся!
И так изо дня в день! А там подходит время отпуска. Хотели поехать отдыхать в Анталию или в Египет? А может, махнуть в Париж…?
Не тут-то было. Судя по тому, что удалось отложить, отдыхать нам в этом году у бабушки в деревне… Красивый пейзаж, молоко, воздух, натуральные продукты … По грибы и ягоды опять же можно сходить … А ведь вы не успели купить новый гардероб, в котором особое, почетное место занимает ну очень оригинальный купальник и не менее шикарные пляжные шлепки. Да еще в придачу подруга посоветовала, что в этом сезоне в моде новый фасон брючек, чуть короче, чем прежде, с небольшим клешем внизу. В общем, именно такие, которые удалось найти почти что даром. Или не совсем даром. Кроме всего этого, вам просто необходимы посещения салона красоты, ведь эпиляция, коррекция, да и солярий, модный визажист — все это трудно назвать расходами.
Не только отдых приходится переносить в менее экзотическое и теплое место, чем хотелось бы. К сожалению, результатом нашего невнимания к собственному бюджету зачастую бывают ситуации, когда мы не можем позволить не только какие-то приятные излишества, но и самое необходимое. Особенно тяжело приходится детям, которым не всегда можно объяснить, что мы не можем им купить новую вещь, игрушку, а порой даже так необходимые им соки и фрукты.
Вопросы экономии семейного бюджета впервые возникают у нас при вступлении во взрослую, семейную жизнь. Если раньше мамы помогали принимать решения, папы обеспечивали, ухажеры дарили подарки и понравившиеся вещи, то при создании собственной семьи ситуация в корне меняется. Теперь вы становитесь ответственной за уют, тепло и благополучие вновь созданного семейного гнездышка. Именно от вас будут, как должное, приниматься ежедневное разнообразное меню на завтрак, обед и ужин, новые рубашки и галстуки, постоянное наличие мужского парфюма и т. д. Ведь зачастую молодые мужья воспитываются в полном незнании, откуда, как и на что все покупается и готовится. В их понимании вкусные блюда сами поступают на стол прямо из магазина, причем бесплатно и в разогретом виде. И жена должна настолько разумно распорядиться получаемыми средствами, что они могут не думать, что теперь придется обходиться без развлечений и дорогих сигарет. А та зарплата, которую они приносят, в понимании новоиспеченного молодожена, вполне достойна и достаточна. Когда же выясняется, что все это не так, в молодой семье неизбежно начинаются скандалы.
Но не только в молодых семьях возникают подобные проблемы. Даже прожив достаточное количество лет в семейных узах, не все домохозяйки умеют правильно распоряжаться семейным бюджетом. Тем более что уровень инфляции в нашей стране очень высок, зарплаты не поспевают за растущими ценами, дети вырастают из одежды, их запросы повышаются. И хорошо, если в вашей семье не стоит остро вопрос с жильем. Накопить на квартиру сегодня практически невозможно, а если перед вами стоит основная цель — своя квартира, то вам сложнее в несколько раз.
Что же поможет разрешить наши проблемы? Как не ставить себя в тупиковую ситуацию? Как соизмерять доходы и расходы? Как и каким бизнесом могут заняться домохозяйки? Мы постараемся дать достойные ответы на данные вопросы. Надеюсь, что наша книга поможет вам более устойчиво встречать финансовые проблемы, обходить острые углы домашней бухгалтерии, научиться сопоставлять свои желания и возможности.
Глава 1 Ваше домашнее хозяйство
Дуб стоял на высокой круче
Горы Иды, царицы ближних гор;
Орел сидел на вершине дуба —
В олимпийских высях его дворец.
И вдруг он видит в один прекрасный день
Матушку улитку, гордую высотой.
— Что я вижу? — вопрошает царская птица, —
Негодная бескрылая тварь,
Как сюда ты попала?
А та в ответ: — Доползла.
Экушар-Лебрен
Просмотрев различные источники по тематике домашнего хозяйства, Вы с удивлением обнаружите, что все они основаны на тех обыденных примитивностях, без которых и жизни нет и с которыми уж больно тоскливо. Имеются в виду такие вещи, как кулинария, вязание, всевозможные варианты уборки квартиры, новинки бытовой техники, а также столь актуальное на сегодняшний день искусство жить, название которому фэн-шуй, и многое-многое другое, что сводится к домашнему хозяйству и дому как таковому. Испокон веков дом для многих людей ассоциировался со своеобразным убежищем, кровом, местом, где человек мог отдохнуть и забыться ото всех перипетий динамичной действительности. И это место не обязательно должно быть вашей квартирой по прописке, в которой вы, возможно, проживаете достаточно длительный промежуток времени. Многие считают своим родным домом то место, с которым связаны лучшие воспоминания о семейном счастье, уюте, заботе и любви, недостаток в которых испытывают в настоящее время многие люди. Согласитесь, ведь это здорово: жить в доме, где тебя окружают любимые люди и стены которого уже стали для тебя милыми и практически родными. В таком доме все вещи и вещички, которые кто-то когда-то, возможно, скрупулезно и, может быть, не один год подбирал к интерьеру этого дома, являются неотъемлемой частью всего интерьера, и к каждой из них вы в какой-то степени по-своему привязаны, и если вдруг вы окажетесь далеко от родных стен, то, когда вы встретите похожую вещичку, вам сразу же вспомнятся родные люди и дом, и на сердце сразу же станет светлее. Мысли о бесценности родного дома часто возникают из-за безысходности и тоски по прошлому, нежелания смиряться с суровым настоящим, возможно, из-за одиночества и желания сделать свое будущее красивым и безопасным. Такое бывает по прошествии долгих лет вашей бесценной жизни, потраченного времени, которого больше никогда не вернуть, так бессмысленно убитого на годы проб и ошибок в вопросах домоводства и искусства приспосабливаться жить рядом с кем-либо.
