Романтический ужин при свечах, предсвадебные хлопоты, семейное застолье — всюду возникает вопрос: чем накормить любимого? Голодному не до любви, переевший не стремится к поцелуям. Нередко еще — проблема потенции. Может ли еда помочь?
В разных частях света стимулирующее воздействие на гениталии приписывали то сырым куриным яйцам (Запад), то свежей крови змеи (Восток). Славяне с этой целью употребляли лук, чеснок, корень сельдерея, петрушку, спаржу, мед, орехи.
Сегодня наука признает, что для повышения потенции необходимо пополнять витаминные кладовые своего организма. Половые гормоны образуются при достаточном поступлении витамина А (больше всего его находится в печени, моркови, кураге). Без витаминов группы В невозможны производство мужского полового гормона — тестостерона — и хорошая проводимость импульсов по нервам (пейте пивные дрожжи, ешьте печень, пророщенную пшеницу). "Витамином секса" называют витамин Е (семечки подсолнуха, подсолнечное масло, миндаль). Если в мужском организме цинка меньше 2,2 г, то эрекцию не удержать (спасение — в свежих устрицах, имбирном корне, бифштексе). Пивные дрожжи, семечки тыквы и кабачка подарят необходимый фосфор; швейцарский сыр и зелень репы — кальций; изюм и петрушка — калий; бурые водоросли с пшеничными отрубями — магний и железо. Витамин С поможет усилить желание половой близости и интенсивность оргазма (красный сладкий перец, петрушка, брокколи, хурма) и т. д.
Но мало знать, что именно полезно для любящей пары. Нужно уметь правильно приготовить эти продукты. Эротические блюда должны быть легко усвояемы, низкокалорийны, разнообразны. Старайтесь, чтобы стол был не только вкусным и красивым, но и немного голодным (постоянное переедание тормозит половую функцию). Оттого-то в эротических кухнях мира отдается предпочтение травам, кореньям, листьям, овощам, ягодам, грибам, плодам. Про плоды любви — гранаты, апельсины, персики — мы слышали, а вот назвать мясо возбудителем страсти трудно. Мясо (без овощной добавки) провоцирует вспышки ярости, мужчин — клонит ко сну. Еще любовникам придется выбирать между запоминающимися ночами и копчеными, жирными, жареными, сладкими блюдами.
Самые вкусные и старательно приготовленные блюда потеряют свой волнующий смысл, если будут поданы наспех, а съедены — при суровом выяснении отношений. Отбросьте в сторону заботы и тяготы — ведь приближается время любви. На эротическом столе уместны фривольные намеки (хотя бы фигурки обнаженных людей, вырезанные из овощей); соблазнительные названия, придуманные совместно. Любимая музыка, особая подсветка, полуоткрытые одеяния, взгляды и намеки приведут к тому, что паре будет уже не до еды. В добрый час! — значит, эротический стол сделал свое дело.
1. Овощи заливные эротические
1 репа, 1 редька, 1 свекла, 1 морковь, 1 огурец, 3/4 тыквы средней величины, желатин, вода.
Из овощей вырезать эротические фигурки, положить в горячую воду, быстро довести до кипения, варить 5–6 мин, снять с огня и настоять без нагревания 10–15 мин. Фигурки осторожно вынуть, а в отвар добавить соль по вкусу и желатин из расчета на 1 л воды 50 г сухого желатина (его замачивают в овощном отваре, а затем при постоянном перемешивании доводят до кипения). Полученным раствором залить овощи так, чтобы можно было их затем красиво выложить, ведь раствор желатина можно закрасить тремя цветами: красным (свекла), белым (без краски), зеленым (сок от зеленых растений). Кроме овощей так можно заливать плоды, грибы, ягоды.
2. Салат Клеопатры
1 ст. ложка тертой редьки, 1 ст. ложка перловой крупы, 1 яблоко, 2 цветка шиповника, 1/2 ст. кислого молока, 2 зубчика чеснока.
Перловую крупу промыть, замочить на 1–2 ч в воде, отварить. Сырую очищенную редьку натереть на мелкой терке, смешать с нарезанным ломтиком яблоком, перловкой, добавить мелко рубленные цветы шиповника. Приправить кислым молоком, смешанным с рубленым чесноком.
3. "Гимн редьке"
1 средняя редька, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, 3 стакана кваса, 1 ст. ложка сметаны.
Редьку очистить и натереть на крупной терке, смешать с рубленым зеленым луком, добавить квас, сметану и подать к столу.
4. Салат из свеклы с чесноком
3 свеклы, 5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока, 10 грецких орехов, 3 ст. ложки майонеза, зелень.
Нашинкованную соломкой или натертую на крупной терке свеклу перемешать с рублеными ядрами грецких орехов и чесноком, майонезом и лимонным соком. Полить майонезом и украсить веточками зелени.
5. Зеленый лук с орехами
200 г зеленого лука, ядра 10 очищенных грецких орехов, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки растительного масла.
Мелко нарезанный зеленый лук смешать с измельченными грецкими орехами и заправить майонезом, взбитым с растительным маслом.
6. Сельдерей с мозгами
200 г сельдерея, 40 г костного мозга, 50 г соуса, 50 г мясного сока, 20 г красного вина, перец.
Очищенный корень сельдерея нарезать дольками, припустить его вместе со стеблями в хорошо вываренном мясном соке, добавив красного вина. Перед подачей выложить на блюдо. Поверх сельдерея со стеблями разместить кусочки вареного костного мозга, полить соусом, красным вином и мясным соком.
