Золотые правила садовода и огородника. 7 секретов большого урожая - [49]
Уже к майским праздникам травища у нас стоит по колено и выкидывает бутоны. Самый хороший момент убрать урожай: она ещё нежная, легко косится и рвётся. С квадратного метра – 3–4 кило зелени! Кладу под кусты, на грядки, прижимаю камнями или дощечками. Лучшей подкормки червям с микробами, лучшего «полива» не придумать. В общем, сорняки – вовсе не бескультурные растения!
Но для быстрого роста плодородия этого маловато. Тут нужны сидераты, продляющие сезон на грядках: ранневесенние и раннеосенние.
Что делают сидераты и почему их ничем не заменить? Они делают всё то же, что делают любые растения.
Во-первых, пронзают почву миллионами корней на метры вглубь. Корни умерли – остались каналы. Ими почва дышит, в них осаждает росу, по ним впитывает воду. Но мало того: все каналы – живые. Там осталась органика корней, и с ней – все ризосферные микробы. Именно по этой «транспортной системе» корни нового сезона достигают подпочвенной влаги – с предельной скоростью, с напитками, пищей обслугой в пути. После этого никакая засуха им не страшна.
Во-вторых, сидераты притеняют почву, а потом укрывают мульчой. Главное для растений – уберечь влагу от испарения. На это они и заточены. Листва притеняет, опад укрывает, а корни делают каналы для сбора подземной росы.
В-третьих, стержнекорневые растения достают питательные элементы с огромной глубины. Недоступные запасы калия, фосфора, магния, кальция, серы вытаскиваются на поверхность и становятся биомассой, доступной для микробов и для питающих поверхностных корней растений. Вот так и крутятся круговороты минеральных веществ.
В-четвёртых, сидераты – в основном биологически активные культуры. Они выделяют фитонциды, репелленты, гербицидные вещества. Оздоровляют фитоценоз от болезней, отпугивают вредителей, даже подавляют сорняки. Опытные фермеры очень эффективно используют сидераты вместо большинства пестицидов.
Наконец, самое главное и очевидное: сидераты добавляют органики. Оживляют почву пищей и топливом, обогащают гумусом.
Вот только закапывать их – большая ошибка! Без воздуха они гниют и киснут, выделяя ядовитую уксусную кислоту и сероводород. Закопанная зелёная масса в начале лета может даже подавлять растения. Но главное, копка разрушает все вышеперечисленные эффекты сидерации.
Правильно – притяпать, подрезать полольником сидерат, смешав с почвой на поверхности. Можно просто выдрать и положить тут же. Весенние сидераты нежные и проблем с этим не создают.
Сразу после схода снега можно сеять все быстрорастущие холодостойкие однолетники: горчицу белую, редьку масличную, рапс, фацелию. Заморозков они не боятся. До высадки рассады могут успеть и зацвести – вырастают за 35–45 дней. Но цвести им давать не надо – рубите с бутонами или раньше. Наши грядки дают первый урожай – сочную биомассу горчицы – обычно к концу апреля или началу мая. Как раз бутончики появляются.
Весною мы не сеем только злаки: трудно потом вырубать. Да и осенью не сеем: не вымерзает даже овёс. Кроме того, рожь сильно подавляет растения своим гербицидом – грамином.
Сеять и сажать рассаду хорошо прямо в сидерат, протяпав в нём лунки: здесь есть защита и от солнца, и от холода. А когда сидерат начинает мешать овощам, он вырывается и становится для них первой питательной мульчой. Теперь можно укрывать грядки соломой и листвой. У червей с микробами будет праздник!
Итак, главное сделали: органику уже закруговоротили!
Теперь можно заняться поумнением участка.
Принципы огородного конструирования
Вы даже не представляете, какой гигантский объем дурной работы заложен в необдуманном расположении грядок, дорожек и источников воды. И большинство огородников послушно используют этот неиссякаемый резерв трудоголизма. Да и я сам не исключение. Мой огород заложен задолго до написания моих книг, из которых я узнал, как надо было делать. Теперь вот знаю, но перекраивать 20-летние грядки уже не возьмусь. Ну, хоть вам расскажу.
Умный план огорода – это два главных качества.
1. Кратчайшие пути хождения, вождения тачки и таскания тяжестей.
2. Оптимальная освещённость и микроклимат. Вникнем.
КРАТЧАЙШИЕ ПУТИ
Устройство в саду кратчайших путей – самый ценный принцип! И самая редкостная, раритетная практика. Пути – это расстояния и углы. Начнём с расстояний.
Арифметический факт: в обычном прямоугольно-грядочном огороде все ваши хождения и таскания тяжестей удлиняются В ПОЛТОРА РАЗА, а время – вдвое. Потому что два катета треугольника – это полторы гипотенузы. А кратчайшее расстояние между двумя точками – прямая, а не зигзиг.
Гуляя по паркам и новостройкам, каждый из нас клял за тупость и человеконенавистничество тех умников, что проложили все дорожки под прямыми углами. И тут же находил народную тропу – ту самую гипотенузу, которая есть кратчайшее расстояние между тем, где я есть, и тем, куда мне надо. И плевать, что она не асфальтированнная!
Умный огород состоит в основном из гипотенуз. Хочется сказать «из одних гипотенуз», но это будет перебор. Пусть хотя бы самые главные пути – прямые. А все углы поворотов – тупые. Такой огород похож на веер, развёрнутый от дверей дома. Или на «ёлочку» вверх ветками. Или на две или на три ёлочки, растущие из дома, сарая, компостника, источника воды.
Большинство дачников продолжают безрезультатно кромсать деревья, лить химию и копать почву. Это привычно. Но спросим себя: для чего все это, если не приносит ни особого урожая, ни самого главного — радости? Представьте себе такой сад. Здесь вы управляете своими растениями уверенно и без напряга, потому что понимаете их. Эта книга, как и все книги известного автора Николая Курдюмова — об успехе на своей земле. О том, как устроить удобный, красивый и достаточно урожайный сад, в котором творчество и удовольствие — главные занятия, а рутинный труд и борьба — незначительная добавка, в идеале стремящаяся к нулю.
В своей книге ученый-агроном Н.И. Курдюмов делится с читателями своим опытом, приобретенным за годы практической деятельности. Объект внимания автора — частный сад и его хозяин. Автор убежден, что сад должен быть местом отдыха, а урожай — продуктом не столько физического, сколько умственного труда.
Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора природного земледелия и эффективного садоводства – долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет. Здесь вы найдете как материалы из уже полюбившихся изданий, так и новые, об открытиях и приемах, позволяющих собирать экологически чистый урожай, причем без особых усилий.В этой книге автор подробно расскажет о том, какие грядки способствуют повышению урожая и в то же время неприхотливы в уходе.
Дорогой читатель!В течение последних лет я выращивал разные растения в разных теплицах, начиная от больших промышленных теплиц, и заканчивая маленькими дачными тепличками и парниками. Даже в экологических экспедициях Института биофизики Сибирского отделения Академии Наук СССР, проходивших в глухой тайге, на полевых научных стационарах, у меня всегда были парники, в которых росли все овощи, вплоть до арбузов; а свежей зеленью экспедиционная кухня всегда была обеспечена. По своей неугомонной натуре естествоиспытателя, я постоянно думал и экспериментировал, находя самые оптимальные и эффективные способы использования теплиц, сравнивая их достоинства и недостатки, и, как мне кажется, кое-что в этом деле понял.
Борьба с вредителями и болезнями с помощью химии – последнее дело, считает Николай Курдюмов. Ведь цель садовода – не стерильное растение, а достаточно здоровое, способное дать нормальный урожай. С этой задачей прекрасно справляется и сама природа, если ей не мешать, а помогать ее же методами. Как это сделать, автор расскажет в этой книге.Книга также выходила под названием «Здоровье огорода и сада без всякого яда».
Новая серия книг Николая Курдюмова, самого известного в нашей стране популяризатора природного земледелия и эффективного садоводства – долгожданный подарок для миллионов поклонников садового мастера, как он сам себя называет. Здесь вы найдете как материалы из уже полюбившихся изданий, так и новые, об открытиях и приемах, позволяющих собирать экологически чистый урожай, причем без особых усилий.В этой книге автор расскажет о том, как с минимальными денежными и временными затратами можно даже истощенную землю превратить в плодородную и наращивать ее потенциал год от года, выращивая при этом прекрасный урожай, а порой и не один за сезон.
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме — работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.