Знание-сила, 2004 № 02 (920) - [36]
Старший научный сотрудник средневекового отдела национального заповедника "Херсонес Таврический" Наталья Гинькут
Вид на ночную Балаклаву из крепости Чембало
— Итак, прекрасный климат, экологически чистый мир, обилие морепродуктов, фруктов и овощей... Почему же так рано закончилась жизнь красавицы-генуэзки и "трех богатырей"?
— Смертность среди взрослых имела несколько пиков, причем первый из них приходится как раз на самый активный период жизни — от 18 до 25-30 лет. Помимо инфекционных и простудных заболеваний, у мужчин это нередко связано, по-видимому, с травмами и участием в боевых действиях, а у женшин — с родами. Понятия о лекарствах, антисептике, адекватном родовспоможении в нашем нынешнем понимании тогда не было, и поэтому малейшее осложнение или инфицирование часто заканчивалось смертью и матери, и ребенка.
Для средневековья также характерна высокая детская смертность, и Чембало — не исключение. Детские костяки и фрагменты скелетов обнаружены практически во всех частях церкви. По-видимому, тогда свирепствовали знакомые нам и сейчас детские болезни — корь, скарлатина, коклюш, дифтерия и так далее. Зафиксированы случаи, когда останки ребенка лежали на женском скелете "таз в таз", найдены два захоронения человеческих эмбрионов 6-7 лунных месяцев. А вообше в Чембало мы имеем дело с захоронениями всех возрастных групп, начиная с новорожденных и заканчивая пожилыми людьми 60-70 лет.
— Есть ли следы медицинского вмешательства?
— Судя по нашим находкам, в Чембало вполне успешно лечили переломы конечностей, причем с сохранением функции. Найден практически целый скелет индивида предположительно с болезнью Бехтерева, для которой характерен сросшийся по всей длине, негнущийся позвоночник. Судя по состоянию его позвонков, последние годы своей жизни он явно не мог себя полноценно обслуживать, был инвалидом. Тем не менее он дожил до преклонных годов, что свидетельствует о хорошем за ним уходе и полноценном питании.
Что бы мы увидели, если бы перенеслись в Чембало на машине времени на 600 лет назад? Вид, наверное, был примерно таким же, как сейчас: с одной стороны внизу бухта, с другой — открытое море, а на скалистой горе — жидкие кустики и травка. А все остальное — чистота и состав моря и воздуха, уровень радиации, вода и еда — уже другое.
Чем питались генуэзцы? Археологи в изобилии находят здесь кости домашних животных, в основном коров, коз, овец, возможно, среди них есть подмес диких животных. Много домашней птицы, а также костей разнообразных рыб и раковин моллюсков — мидий, устриц. Причем для костей домашних животных характерен хороший мясницкий раздел, напоминающий современный. Доставляли в Чембало вина и оливковое масло. Экспедиция впервые в Крыму обнаружила небольшой, но стабильный процент тарной керамики из золотоордынского Азака XIV века, нынешнего Азова. Ученые предполагают, что в этих сосудах могла быть икра осетровых. В письменных источниках о крепости об этом деликатесе даже не упоминается, но известно, что в это время в Западную Европу этот товар уже поступал. Окончательно определить содержимое поможет биохимический анализ.
Столовая посуда представлена так называемой поливной, глазурованной керамикой, которую до XIН века в основном привозили из Греции, Византии, Малой Азии, Испании. Любопытно, что уже тогда делали целые наборы посуды — сервизы. Стандартный набор хозяек города Св. Николая был достаточно разнообразным — это всякого рода керамические горшки, кастрюли с ручками, кувшины со сливом для молока и вина, разной величины блюда, тарелки, сковородки с горизонтальными прилепленными ручками. Найдены также керамические подсвечники, а вот ложек не обнаружено. Среди особенно интересных находок — закрытый толстостенный сосуд небольшого размера для перевозки ртути, которую использовали тогда в медицине. Встречается также небольшое количество стеклянных стаканов, сосудов и стеклянные украшения. В погребениях среди детских захоронений найдены четыре раковины "каури" из Индийского океана, которые, вероятно выполняли роль амулета, оберега.
И — забавная деталь — в этом году экспедиция впервые нашла здесь скелет кошки! Откуда взялась здесь кошка, кому и для чего ее привезли в Чембало, уже никто, наверное, не узнает.
Академик Петр Толочко как-то написал, что Крым — это украинское археологическое Эльдорадо. Эти слова относятся и к Чембало, где почти не ступала нога археолога. Нынешние раскопки — только начало.
Тело - знак и знаки на теле
Тело, покрытое татуировкой, и тело, облаченное в форму - школьника, офицера, железнодорожника, постового на перекрестке: кажется, они решительно противостоят друг другу. Но это только кажется.
Когда ослабли групповые связи и все важнее становится самоопределение личности, вдруг выяснилось, что эта самая личность жаждет осознать и продемонстрировать свою принадлежность к определенной группе. Продемонстрировать одеждой, степенью наготы, татуировкой.
Желающий и умеющий читать тексты, запечатленные не на бумаге, а на теле, может прочесть много интересного...
Ольга Балла
Обнаженное тело в культурных пространствах
Ни один другой великий человек в истории не был так труден для понимания, как Исаак Ньютон, тридцать лет проживший ученым-отшельником в Кембридже, а затем ставший знаменитым публичным деятелем. Однако Майклу Уайту, биографу Ньютона, удалось его «разговорить»: Уайт разъясняет идеи ученого и воссоздает его портрет так убедительно, как если бы тот действительно рассказал ему о себе в доверительной беседе. С предисловием популярного американского писателя Билла Брайсона, автора «Краткой истории почти всего на свете» и других бестселлеров.* * * «У Ньютона был нелегкий характер, он был часто неприятен и недружелюбен в общении и поэтому имел очень мало друзей.
Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде.
Как коммунистическая и религиозная идеологии относятся к войне и советскому воинскому долгу? В чем вред религиозных предрассудков и суеверий для формирования морально-боевых качеств советских воинов? Почему воинский долг в нашей стране — это обязанность каждого советского человека защищать свой народ и его социалистические завоевания от империалистической агрессии? Почему у советских людей этот воинский долг становится их внутренней нравственной обязанностью, моральным побуждением к самоотверженной борьбе против врагов социалистической Родины? Автор убедительно отвечает на эти вопросы, использует интересный документальный материал.
Способны ли мы, живя в эпоху глобального потепления и глобализации, политических и экономических кризисов, представить, какое будущее нас ждет уже очень скоро? Майя Гёпель, доктор экономических наук и общественный деятель, в своей книге касается болевых точек человеческой цивилизации начала XXI века – массового вымирания, сверхпотребления, пропасти между богатыми и бедными, последствий прогресса в науке и технике. Она объясняет правила, по которым развивается современная экономическая теория от Адама Смита до Тома Пикетти и рассказывает, как мы можем избежать катастрофы и изменить мир в лучшую сторону, чтобы нашим детям и внукам не пришлось платить за наши ошибки слишком высокую цену.
Последняя египетская царица Клеопатра считается одной из самых прекрасных, порочных и загадочных женщин в мировой истории. Её противоречивый образ, документальные свидетельства о котором скудны и недостоверны, многие века будоражит умы учёных и людей творчества. Коварная обольстительница и интриганка, с лёгкостью соблазнявшая римских императоров и военачальников, безумная мегера, ради развлечения обрекавшая рабов на пытки и смерть, мудрая и справедливая правительница, заботившаяся о благе своих подданных, благородная гордячка, которая предпочла смерть позору, — кем же она была на самом деле? Специалист по истории мировой культуры Люси Хьюз-Хэллетт предпринимает глубокое историческое и культурологическое исследование вопроса, не только раскрывая подлинный облик знаменитой египетской царицы, но и наглядно демонстрируя, как её образ менялся в сознании человечества с течением времени, изменением представлений о женской красоте и появлением новых видов искусства.
Перепады настроения, метаболизм, поведение, сон, иммунная система, половое созревание и секс – это лишь некоторые из вещей, которые контролируются с помощью гормонов. Вооруженный дозой остроумия и любопытства, медицинский журналист Рэнди Хаттер Эпштейн отправляет нас в полное интриг путешествие по необычайно захватывающей истории этих сильнодействующих химикатов – от промозглого подвала девятнадцатого века, заполненного мозгами, до фешенебельной гормональной клиники двадцать первого века в Лос-Анджелесе.