Знание-сила, 2000 № 12 (882) - [66]

Шрифт
Интервал

6. Открытие закона сохранения полной энергии в замкнутой системе в 1840-е годы вызвало особый интерес к закономерностям ПЕРЕХОДА этой энергии из одной формы в другую. Вильям Томсон заметил, что энергия, содержащаяся в замкнутой системе, «деградирует», то есть уменьшаются неоднородности в распределении этой энергии внутри системы. В 1850 году Рудольф Клаузиус нашел удобное физическое выражение для «качества энергии» в тепловой системе: это отношение количества теплоты в системе к ее абсолютной температуре. Эту дробь, монотонно убывающую в любой замкнутой системе, Клаузиус назвал ЭНТРОПИЕЙ. Позднее Больцман нашел статистическое определение энтропии и осмыслил ее как меру «беспорядка» в системе.

7. Гипотеза о «тепловой смерти» Вселенной (то есть о неизбежном вырождении всех иных форм энергии в теплоту) появилась в 1850-е годы – после того как Клаузиус определил понятие энтропии физической системы и доказал, что в замкнутой системе энтропия никогда не убывает. В 1870-е годы Больцман строго доказал неизбежность этого явления в любой замкнутой механической системе, хотя время достижения «тепловой смерти» может быть колоссальным.

Все наблюдаемые нами «негэнтропийные» процессы УСЛОЖНЕНИЯ при- ¦ родных структур и ПОВЫШЕНИЯ плотности свободной энергии протекают ЛОКАЛЬНО – и компенсируются более быстрым возрастанием энтропии на периферии нашего мира. Поэтому конечная деградация Вселенной к равномерно нагретому однородному газу представляется неизбежной. Впрочем, эта картина усложняется при включении КВАНТОВЫХ эффектов, открытых в XX веке. Например, атом водорода не может «деградировать» – если не деградирует путем какого-то {заспала протон. Это, кажется, возможно; но теоретическая физика еще не достигла полного понимания таких явлений.

Мозаика

У Макса и Милли нет алиби

Суд Нижней Саксонии приговорил к бессрочному домашнему аресту кота Макса и кошку Милли. А все за то, что эти милые создания, живущие в семье 45-летней школьной учительницы из Люнебурга, во время прогулок точили когти о принадлежащий соседу новенький спортивный кабриолет «порше». Они регулярно забирались на сиденье автомобиля с открытым верхом, оставляя там свои следы.

Ответчица пыталась уверить суд в том, что в машине резвились посторонние кошки. Однако владелец «порше», вооружившись видеокамерой, устроил в кустах засаду и добыл неопровержимые доказательства вины именно соседских мурлык. В итоге суд обязал учительницу держать своих любимцев на почтительном расстоянии от автомобиля. В противном случае будет выписан штраф на три тысячи марок.


Как появились чипсы

Дело было в конце прошлого века. Один американец зашел в ресторанчик перекусить. Хозяином этого заведения был индеец Джордж Крам. «Любовь» белых американцев к чернокожим и краснокожим всем известна. Вот и решил посетитель покуражиться – заявил официанту, что ломтики жареного картофеля слишком толстые, потому и плохо прожарены. Крам не остался в долгу, нарезал привереде картошку тончайшими ломтиками, даже стружкой – так, чтобы вилкой не подцепить.

Но, к изумлению индейца, блюдо клиенту понравилось. Новинку включили в меню. Так родились чипсы. Позже их стали фасовать в пакетики, и разлетелось лакомство по всему свету!


Все началось с вантуза

Однажды у больного- сердечника остановилось сердце. Жена вызвала «скорую помощь», но решила не сидеть без дела в ожидании медиков: она схватила вантуз для прокачки раковин и начала им «прокачивать» сердце мужа. И сердце забилось! Позже, когда еще раз случилось такое же несчастье, сын больного с помощью вантуза опять вернул сердце к жизни. Этим заинтересовались медики; американец Кит Лури разработал специальное устройство по принципу вантуза – кардионасос, к которому и прибегают в экстренных случаях. Кардионасос работает со скоростью 80 нажатий в минуту и стимулирует коронарные артерии, заменяя ручной массаж.



Всем хочется иметь свою Фудзи

Гора Фудзи – главная горная вершина Японии. Ее высота – 3776 метров.

Не Эверест, конечно, но все же… Фудзи очень популярна в Японии. Ее можно увидеть во многих местах и на многих предметах: на вывесках магазинов, ресторанов, на стенах общественных бань, на чашках, тарелках, копилках, почтовых марках, открытках и даже на обертках туалетной бумаги.



Фудзи – любовь каждого японца. И поэтому нет ничего удивительного в том, что в Японии, в горных районах, можно встретить еще 111 вершин с этим названием! Всем хочется иметь свою Фудзи.





Еще от автора Журнал «Знание-сила»
Знание-сила, 2000 № 08 (878)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал для молодежи.


Знание-сила, 1999 № 01 (859)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал для молодежи.


Знание-сила, 2000 № 02 (872)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал для молодежи.


Знание-сила, 1999 № 02-03 (860,861)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал для молодежи.


Знание-сила, 2000 № 04 (874)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал для молодежи.


Знание-сила, 2001 № 11 (893)

Ежемесячный научно-популярный и научно-художественный журнал.


Рекомендуем почитать
Мир после нас. Как не дать планете погибнуть

Способны ли мы, живя в эпоху глобального потепления и глобализации, политических и экономических кризисов, представить, какое будущее нас ждет уже очень скоро? Майя Гёпель, доктор экономических наук и общественный деятель, в своей книге касается болевых точек человеческой цивилизации начала XXI века – массового вымирания, сверхпотребления, пропасти между богатыми и бедными, последствий прогресса в науке и технике. Она объясняет правила, по которым развивается современная экономическая теория от Адама Смита до Тома Пикетти и рассказывает, как мы можем избежать катастрофы и изменить мир в лучшую сторону, чтобы нашим детям и внукам не пришлось платить за наши ошибки слишком высокую цену.


Клеопатра

Последняя египетская царица Клеопатра считается одной из самых прекрасных, порочных и загадочных женщин в мировой истории. Её противоречивый образ, документальные свидетельства о котором скудны и недостоверны, многие века будоражит умы учёных и людей творчества. Коварная обольстительница и интриганка, с лёгкостью соблазнявшая римских императоров и военачальников, безумная мегера, ради развлечения обрекавшая рабов на пытки и смерть, мудрая и справедливая правительница, заботившаяся о благе своих подданных, благородная гордячка, которая предпочла смерть позору, — кем же она была на самом деле? Специалист по истории мировой культуры Люси Хьюз-Хэллетт предпринимает глубокое историческое и культурологическое исследование вопроса, не только раскрывая подлинный облик знаменитой египетской царицы, но и наглядно демонстрируя, как её образ менялся в сознании человечества с течением времени, изменением представлений о женской красоте и появлением новых видов искусства.


Малый ледниковый период. Как климат изменил историю, 1300–1850

Представьте, что в Англии растет виноград, а доплыть до Гренландии и даже Америки можно на нехитром драккаре викингов. Несколько веков назад это было реальностью, однако затем в Европе – и в нашей стране в том числе – стало намного холоднее. Людям пришлось учиться выживать в новую эпоху, вошедшую в историю как малый ледниковый период. И, надо сказать, люди весьма преуспели в этом – а тяжелые погодные условия оказались одновременно и злом и благом: они вынуждали изобретать новые технологии, осваивать материки, совершенствовать науку.


Возбуждённые: таинственная история эндокринологии. Властные гормоны, которые контролируют всю нашу жизнь (и даже больше)

Перепады настроения, метаболизм, поведение, сон, иммунная система, половое созревание и секс – это лишь некоторые из вещей, которые контролируются с помощью гормонов. Вооруженный дозой остроумия и любопытства, медицинский журналист Рэнди Хаттер Эпштейн отправляет нас в полное интриг путешествие по необычайно захватывающей истории этих сильнодействующих химикатов – от промозглого подвала девятнадцатого века, заполненного мозгами, до фешенебельной гормональной клиники двадцать первого века в Лос-Анджелесе.


Всё о рождении ребёнка

Книга Алисы Макмахон станет вашим гидом на дороге длиной в девять месяцев. Автор обеспечит вас всей необходимой информацией, поможет прогнать ненужные опасения и даст спокойное понимание того, что происходит в момент появления на свет новой жизни, а также ответит на многие вопросы, которые неизбежно возникнут до и после родов. Для широкого круга читателей и специалистов.


Укус эволюции. Откуда у современного человека неправильный прикус, кривые зубы и другие деформации челюсти

Огромное количество детей и взрослых по всему миру имеют проблемы с прикусом, и эти проблемы носят не только эстетический характер, они могут стать причиной серьезных заболеваний. В этой книге врач-стоматолог Сандра Кан, и Пол Р. Эрлих, известный биолог, изучают причины и последствия неправильного развития челюсти у современного человека, а также представляют новый взгляд на ортодонтию и лечение зубов. По их мнению, из-за недостаточного развития челюсти могут возникать апноэ, затруднение дыхания, болезни сердца, депрессия и другие опасные состояния.