Здоровье, 1960 № 05 (65) - [17]

Сережу можно начать прикармливать пятипроцентной манной кашей. В первый день перед грудью дайте малышу 2 чайные ложки каши. На следующий день можно дать 5–6 ложек. И так каждый день, прибавляя по 3–4 чайные ложки, к 6—7-му дню можно довести количество каши до 100 граммов. Это уже большая порция и после 100 граммов каши грудь давать не следует.

В последующие дни количество каши, опять постепенно увеличивая, доводят до 150 граммов. Затем после каши можно дать 2–3 чайные, ложки киселя и в течение 3–4 дней довести эту порцию до 50 граммов. По-видимому, у Вас есть стандартная градуированная бутылочка для детских смесей, с помощью которой легко отмерить такие количества.

Таким образом, к 6 месяцам Сережа будет получать четыре раза грудь и один раз кашу с киселем (150 граммов каши и 50 граммов киселя). Прикорм лучше давать малышу в часы обеда — в 14 часов.

Даю Вам, Наташа, примерные рецепты приготовления манной каши и киселя.

Каша, которую Вы даете впервые (пятипроцентная), готовится на молоке пополам с водой. Через 5–7 дней количество молока увеличивается до ³/₄, а в возрасте около 6 месяцев детям можно давать кашу, приготовленную на цельном молоке, прибавляя немного воды, которая выкипит при варке.

Для приготовления манной каши в чисто вымытую кастрюлю налейте ³/₄ стакана воды, прибавьте на кончике ложки соли и поставьте на огонь. Как только закипит вода, постепенно всыпьте в нее 2 чайные ложки манной крупы и разварите ее на медленном огне в течение 15–20 минут, все время помешивая, пока не выкипит примерно треть воды. Тогда влейте в кашу полстакана сырого молока, добавьте 2 чайные ложки сахарного песку и, продолжая помешивать, дайте каше вскипеть 1–2 раза.

Через 5–7 дней при приготовлении каши убавьте воды и прибавьте молока.

Для приготовления киселя возьмите 2 столовые ложки клюквы (летом — смородины, вишни, малины), тщательно переберите, обдайте на сите кипятком и разомните ложкой. Размятые ягоды положите в прокипяченную перед этим марлю и отожмите чайную ложку сока, который в закрытой чашке оставьте в темном месте, чтобы потом влить в готовый кисель. Таким образом Вы обогатите кисель витаминами, которые обычно разрушаются при кипячении. Оставшиеся выжимки залейте стаканом горячей воды и согрейте до появления пара, после чего процедите через марлю. Часть (¹/₄ стакана) процеженного отвара остудите и разведите в нем 2 чайные ложки картофельной муки. Остальной отвар вскипятите с тремя чайными ложками сахарного песку, после чего добавьте в него разведенную картофельную муку, помешивая жидкость на маленьком огне. В кисель, снятый с плиты, влейте оставленный сок.

При одном из кормлений грудью давайте малышу 3–4 чайные ложки фруктового или ягодного сока. Не забывайте, особенно в жаркую погоду, давать ему кипяченой воды — с полстакана в день.

Вот так Вы и можете разнообразить стол своему Сереже. И С каждым месяцем это разнообразие будет все бóльшим. Но об этом — а следующий раз.

До свидания.

Профессор М. М. Бубнова

Спрашивает не только Наташа…

Как сохранить и укрепить здоровье ребенка — вот проблема, которая волнует едва ли не каждую семью. И вполне естественно поэтому, что «Письма к матери» вызвали многочисленные отклики. Переписываться с опытным педиатром, получить от него советы хочет не только Наташа…

Ответы на вопросы наших читателей, имеющие более общий интерес, мы будем печатать на страницах журнала, В этом номере профессор М. М. Бубнова отвечает на письма Н. Труфановой (Череповец), Р. Сергеевой (Глухов) и М. Ивановой (Купянск).

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЧТОБЫ У КОРМЯЩЕЙ МАТЕРИ БЫЛО БОЛЬШЕ МОЛОКА?

Решающее значение имеет правильный режим, достаточное пребывание на воздухе, душевное спокойствие женщины. В этом отношении многое, конечно, зависит от нее самой и от ее близких. Общепринятое мнение, что кормящая мать должна много пить, не совсем верно. Избыточное количество жидкости затрудняет работу сердца и может принести вред. Пить надо, примерно, на 2 стакана больше, чем обычно, то есть около 2 литров в сутки, включая суп. Алкогольные напитки, в том числе и пиво, на все время кормления категорически запрещаются. Это надо твердо запомнить.

Иногда для увеличения лактации применяют ультрафиолетовое облучение груди, некоторые витамины. Но это можно делать только по назначению врача.

ПОЧЕМУ РЕБЕНОК СРЫГИВАЕТ?

Чаще всего срыгивание возникает, когда ребенка перекармливают — не соблюдают необходимых перерывов в кормлении, слишком долго держат у груди. Это — защитная реакция организма, своеобразный «протест» против избытка пищи.

Если мать не учтет этого и не упорядочит кормление, у ребенка может возникнуть желудочно-кишечное расстройство.

Некоторые дети обильно срыгивают и при соблюдении правильного режима питания. Дело в том, что когда ребенок сосет грудь или ест нз бутылочки, он заглатывает небольшое количество воздуха, который выделяется потом с отрыжкой. Если воздуха проглочено слишком много, он выделяется сильным толчком вместе с большим количеством молока.

При кормлении ребенка надо следить, чтобы он захватывал губками околососковый кружок, бутылочку же следует наклонять так, чтобы вся соска была заполнена молоком.