Защита от болезней и вредителей сада и огорода. Эффективная борьба с сорняками - [8]
Рис. 30. Корни дерева, пораженные бактериальным раком
Если наросты появляются на центральном корне или у корневой шейки, они мешают нормальному развитию дерева, если на боковых корнях – влияние их на развитие растения весьма незначительно. Наибольшую опасность это заболевание представляет для молодых сеянцев и саженцев, а для взрослых деревьев оно не опасно.
На распространение бактерий в значительной мере влияет кислотность почвы: щелочная среда способствует развитию заболевания, кислая – задерживает его.
Корневая гниль
Заболевание вызывает гриб, который поражает многие плодовые культуры. При этом корни пораженных деревьев становятся рыхлыми, их древесина буреет, кора чернеет. У основания появляется много побегов, которые плохо растут, листья мельчают, желтеют и засыхают. Дерево перестает плодоносить. Заболевание распространяется от корней одного растения к корням другого. Этому способствуют сырые глинистые почвы.
При наступлении засухи мицелий в почве погибает, при нормальной влажности вновь внутри корней начинает развиваться грибница. Борьбу с корневой гнилью вести очень трудно.
Черный рак
Это одна из самых опасных болезней яблони и груши, вызываемая грибом, поражающим кору, листья и плоды. Гриб проникает в ткань растения через механические повреждения, которые возникают вследствие морозов, солнечных ожогов и нападений насекомых-вредителей. Ранней весной на листьях появляются мелкие красновато-коричневые точки, которые, сливаясь, разрастаются в пятна диаметром 4–5 мм (рис. 31). Пораженные листья опадают. Кроме того, гриб поражает тычинки и пестики цветков, вызывая их отмирание.
На плодах, пораженных раком, развивается черная гниль. Вначале на поверхности плода образуется бурое пятно, которое разрастается, темнеет и покрывается многочисленными черными точками, расположенными концентрическими кругами. Наиболее восприимчивы плоды в период их созревания, но могут заражаться и во время хранения. Вредоносность заболевания главным образом проявляется в отмирании коры, которая темнеет, растрескивается и отпадает. Вначале гибнут ветви, а затем и все дерево.
Рис. 31. Черный рак: а – на ветке; б – на кожице яблока
Хлороз
Это заболевание поражает прежде всего верхушки зеленых побегов и листья, которые в результате становятся бледно-желтого цвета. Значительно снижается количество и качество плодов. Часто происходит усыхание вершины дерева, а иногда и полная его гибель. Хлороз возникает из-за недостатка солей железа и избытка извести в почве. При отсутствии в почве растворимых солей железа в листьях не образуется хлорофилл. Даже введение в почву солей железа не всегда дает положительные результаты, поскольку другой, сопутствующей, причиной заболевания могут быть плохие физические свойства почвы. Так, железный купорос, внесенный в почву, содержащую избыточное количество извести, превращается в нерастворимую форму, и соли железа продолжают оставаться недоступными для плодового дерева.
Ведьмина метла
В результате поражения этим грибным заболеванием на деревьях вишни, черешни, сливы появляются тонкие, сильно разветвленные побеги с мелкими красноватыми, быстро опадающими листьями. Их и называют ведьминой метлой (рис. 32). Эти побеги не приносят плодов, но поглощают много соков и питательных веществ. В результате дерево быстро истощается и гибнет.
Рис. 32. Ведьмина метла
Гриб, вызывающий это заболевание, размножается спорами, которые развиваются на поверхности пораженных листьев. Грибницы зимуют в пораженных ветвях, откуда весной споры попадают на молодые листья.
Болезни и вредители ягодных растений
Вредители
Земляничный клещ
Взрослые самки клещей имеют тело длиной 0,25 мм продолговато-овальной формы беловато-желтого цвета (рис. 33, а). Самцы в полтора раза меньше самок (рис. 33, б). Яйца этого вредителя эллиптической формы, беловато-жемчужного цвета (рис. 33, в). Личинки представляют по форме вытянутый овал и имеют 3 пары ног (рис. 33, г). Взрослые клещи зимуют под прилистниками, у основания листовых черешков.
Размножение насекомого начинается ранней весной с началом роста земляники. Самка откладывает до 15 яиц на молодые, еще не развернувшиеся листочки. Через 13 дней отрождаются личинки и начинают сосать из них сок. Питаются они в течение 1 недели, потом несколько дней находятся в стадии покоя (рис. 33, д) и превращаются во взрослого клеща. Весь цикл развития насекомого происходит за 40–45 дней.
Рис. 33. Земляничный клещ: а – самка; б – самец; в – яйца; г – личинка; д – личинка в стадии покоя; е – листья земляники, заселенные клещом
Максимальное скопление клеща наблюдается в конце плодоношения земляники (рис. 33, е). Тогда же становятся видны повреждения растений. С отрастанием «усов» клещи переползают на новые молодые листочки и заражают новый посадочный материал.
Земляничный клещ высасывает клеточный сок из листьев, что замедляет их развитие и вызывает уродливость. Молодые листочки сморщиваются, останавливаются в росте, приобретают маслянисто-желтый оттенок и отмирают. При массовом заражении земляники (80 % зараженных листьев) теряется до 70 % урожая.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Аэрогриль — это поистине чудо-помощник на нашей кухне. С его помощью без особого труда вы сможете сварить суп и кашу, поджарить мясо или рыбу, приготовить овощи, испечь пирог и даже ароматный хлеб.В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разных блюд из мяса, рыбы, овощей и грибов, которые конечно же придутся вам по вкусу. Желаем всем приятного аппетита.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
Эта книга расскажет о шагах с момента выбора участка и подбора растений до создания проекта и ухода за посадками. А также о правилах создания композиций и выборе стилистики сада, что сделать в первую очередь, а что можно отложить. Присутствуют универсальные приемы и конкретные решения. В ней нет ответов на все вопросы, но есть подсказки, где их найти и куда обратиться. Она будет интересна начинающим специалистам и тем, кто захочет разобраться в вопросах садово-паркового искусства.
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме — работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах.
Каждый советский человек желает видеть свою Родину богатой и красивой, поэтому так велик в нашей стране интерес к садоводству. Сады украшают города и села, дают свежие фрукты, ягоды, виноград, имеют большое оздоровительное значение. Коммунистическая партия и советское правительство уделяют мною внимания развитию садоводства в стране, в том числе и приусадебного. XX съезд КПСС, поставив задачу — увеличить производство плодов, ягод и винограда в шестой пятилетке не менее чем в 1,5–2 раза по сравнению с пятой, в то же время указал на необходимость всемерного развития коллективного садоводства рабочих и служащих и садоводства колхозников на приусадебных участках.
Как получить 10 мешков картофеля с одной сотки или как выращивают картофель в Голландии, Германии, Венгрии, Англии, США и других странах. — Харьков: Фолио, 1994. — 95 с. ISBN 5-7150-0154-4 Книга содержит рекомендации по эффективным технологиям выращивания картофеля в наиболее передовых странах мира, включая секреты русских картофелеводов XIX-XX веков, а также полезные советы по использованию картофеля в быту и кулинарии. Все советы носят практический характер и рассчитаны на массового читателя.
Один из самых простых и быстрых способов переработки урожая – приготовление соков, сиропов и компотов, а также прочих безалкогольных и «градусных» напитков впрок. Самые интересные рецепты из своих кулинарных коллекций, собранных за много лет, представляют в этой книге два известных автора из Санкт-Петербурга. Галина Кизима, садовод с 55-летним стажем, делится рецептами, которые опробовала сама и узнала от своих коллег-дачников на выставках и в клубе садоводов. А Виктория Рошаль собрала для вас рецепты напитков, в которых нет ни грамма сахара, что наверняка оценят приверженцы здорового питания.
В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!