Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы - [31]
Яблоня в течение всего года извлекает из почвы питательные элементы. Даже зимой в глубоких не промерзающих слоях почвы корни продолжают функционировать. Минеральные элементы накапливаются в корнях, коре, древесине и используются для формирования урожая.
Прививка отдельных плодово-ягодных культур
Прививка хороша тем, что любой не имеющий ценности сорт можно перепривить ценным сортом, улучшая сортимент своего сада. Часто в любительских садах не хватает опылителя для нужного сорта. Этот недостаток можно легко исправить, привив в крону любого дерева сорт-опылитель.
Абрикос
В средней полосе России самыми долговечными являются деревья абрикоса, привитые черенком. В качестве подвоя используют сеянец, выращенный из косточки абрикоса. Он станет подвоем на второй год жизни. Минимальный диаметр подвоя для абрикосового дерева должен составлять 0,8–1 см. Однако при большем диаметре подвоя черенок приживается лучше.
На втором году жизни подвой срезают примерно на высоте 5–7 см от уровня земли и прививают на него черенок выбранного сорта. Лучшую приживаемость обеспечивает прививка способом копулировки с язычком, которую проводят рано весной. Если диаметры привоя и подвоя немного не совпадают, то можно сделать одностороннюю копулировку. Если же диаметр подвоя намного превышает диаметр черенка, следует производить прививку за кору. Лучше всего удается прививка абрикоса весной во время начала движения соков – это конец апреля – начало мая. Готовую прививку обвязывают мочалом, рафией и замазывают специальным садовым варом. Весной, на третий год выращивания, саженец уже можно пересадить на постоянное место.
Для прививки абрикоса копулировкой или черенком за кору привой нужно заготовлять осенью. Только в исключительных случаях допустима нарезка черенков весной. Черенки, нарезанные осенью, складывают в полиэтиленовые мешки и хранят в холодильниках или в специальных траншеях, пересыпав песком.
Вишня
Прививку вишни применяют только в тех случаях, когда нужно выполнить размножение вишни через подвой. Для этой цели следует использовать хороший подвой, который будет надежной основой дерева. В этом качестве можно использовать сеянцы местной кислой вишни, сортов вишни Владимирская, Любская, Гриот Остгеймский, или специальный подвой ВП-1 (клоновый и семенной). Если правильно выбрать подвой, то можно изменить некоторые характеристики вишни: урожайность, долговечность, морозоустойчивость дерева, склонность к образованию поросли. При этом все сортовые признаки, типичные для привоя, сохранятся. Сеянец для прививки выращивают из косточки, как только толщина ствола достигнет 8–10 мм, на него следует привить черенок от нужного сорта.
Вишню успешно прививают методом окулировки – щитком без древесины. Такой метод расширяет площадь срастания и ускоряет приживаемость щитка. Наиболее подходящее время для окулировки без древесины – в период полного сокодвижения, когда вставка щитков за кору не представляет особой сложности и щитки с черенков легко снимаются. Если же возникла необходимость привить черенки нужного сорта в готовую крону к тонким ветвям до начала сокодвижения, то можно применить копулировку. Молодые деревья районированных зимостойких сортов вишни можно перепрививать, определяя место прививки скелетных ветвей на расстоянии 20–40 см от ствола. В этом случае можно использовать такие способы прививки, как: улучшенная копулировка, глазком за кору и в приклад, черенком в боковой зарез или в расщеп. Благополучный исход прививки зависит от чистоты выполнения работы, остроты ножа и скорости выполнения операций, поскольку у вишни открытые ткани быстро окисляются.
Какой бы способ прививки ни был избран, черенки привоя нужно заготавливать осенью. Это особенно важно, если предполагается использовать раннюю копулировку. Черенки, нарезанные осенью, складывают в полиэтиленовые мешки и хранят в холодильниках или в специальных траншеях, пересыпав песком. Побеги для привоя должны быть вызревшими длиной не менее 35–40 см, иметь хорошо сформированные почки. У вишни на коротких побегах почки преимущественно простые цветковые. Поэтому глазки благополучно приживаются, но в побег не вырастают. Если почки и побеги не подмерзли в теплую зиму, побеги вишни для прививки можно заготовить во второй половине марта, до набухания почек. Их вполне можно хранить в бытовом холодильнике при температуре 1–3 °C, заготовленные побеги нужно завернуть во влажную ткань или сфагновый мох и уложить в пленочный пакет.
Груша
Грушу можно прививать, только учитывая сочетаемость подвоя и привоя по их биологическим циклам. Поэтому нет смысла прививать на подвой летнего сорта черенок от дерева с позднеосенним или зимним сроком плодоношения.
Не рекомендуется прививать сразу на один подвой зимние и летние сорта привоя, один из них неизбежно будет чувствовать себя угнетенным и по всей вероятности погибнет.
Груши успешней всего прививают от культурного растения на дикое. Ради получения низкорослого сорта груши, допускается проведение прививки на подвой айвы. К тому же прививка груши на айвовый подвой часто дает более сладкие и крупные плоды.
Летом всегда приятно проводить время на природе и общаться с друзьями. Сделайте каждые выходные настоящим праздником! Удивите гостей вкуснейшим шашлыком, ароматным супом или жареными бутербродами. Немного фантазии и желания, и с помощью наших рецептов вы сможете устроить небольшую дружескую вечеринку, грандиозное торжество или просто собрать близких за домашним обедом.
Соблюдение поста требует значительных моральных и физических усилий. Именно поэтому постное меню должно быть разнообразным! В нашей книге собраны рецепты простых в приготовлении и очень вкусных постных блюд.
На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками собственного приготовления. Мы полагаем, что эта прекрасная традиция не должна быть утеряна. В данной книге мы собрали для вас проверенные рецепты этих замечательных напитков. Их приготовление не потребует много времени или денег, а вкус порадует даже самых привередливых гостей и домочадцев.
В привычном понимании специи – это вкусо-ароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд. Они могут быть как природными (соль, агар-агар, желатин, пряные травы и овощи и пр.), так и полученными искусственным способом (синтетические заменители специй и пряностей).Данное издание познакомит читателей с многообразием специй, их основными характеристиками, расскажет об истории распространения, технологии обработки и производства, применении в кулинарии, народной и традиционной медицине.
Вы приобрели мультиварку, но не знаете, что и как в ней можно приготовить?Мы предлагаем 1000 чудо-рецептов простых, вкусных и полезных блюд, адаптированных для любой мультиварки! Салаты, супы, вторые блюда, пироги, хлеб, десерты и йогурт — всё это вы легко можете приготовить сами, а мультиварка бережно сохранит не только естественный вкус продуктов, но необходимые для здоровья вещества.Благодаря нашей книге вы по достоинству оцените все возможности мультиварки, а проверенные рецепты настолько понятны, что процесс приготовления блюд станет настоящим развлечением.Приятного аппетита!
В магазинах продают миниатюрные хлебопечки для выпекания различных сортов хлеба в домашних условиях. В хлебопечке без труда можно испечь как обычный хлеб, так и булки с жареным луком, сушеными грибами или помидорами, хрустящим беконом, копченым мясом или тертым сыром и травами. В этой книге вы найдете самые вкусные и простые рецепты домашней несладкой выпечки!
В XVII веке цветочные луковицы ценились на вес золота. Они преподносились в бархатных футлярах в подарок сильным мира сего. Сегодня луковичные цветы украшают наши клумбы, балконы, террасы, подоконники, красуются в букетах. Крокусы, нарциссы, тюльпаны первыми встречают весну; ирисы и лилии радуют нас в летние месяцы; крокосмии, фрезии и гладиолусы цветут до поздней осени.Цветы, которые преобразят ваш участок и сделают жизнь прекраснее: выращиваем вместе!
Старейший виноградарь-любитель Донецка делится 37-летним опытом получения обильных и устойчивых урожаев солнечных ягод. В книге описано много малоизвестных и новых приемов выращивания саженцев, обрезки кустов, прививок лучших сортов. В частности, читатель ознакомится с оригинальным методом ускоренного выращивания виноградных растений к перевозки кустов с плодами на большие расстояния. В одном из разделов рассказывается о виноградолечении в домашних условиях.Книга адресована виноградарям-любителям.
«Когда речь идет о садовом домике или летней усадьбе, редко говорят о центральном отоплении. Кроме того что немногие дачники могут похвастаться наличием теплотрассы, в последние годы услуги по отоплению настолько дороги, что уже намечается тенденция к отключению от теплоцентралей и тех пользователей, которые имели централизованное отопление…»Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок. А это можно сделать лишь ответив на все многочисленные вопросы, возникающие при воплощении проекта застройки в жизнь.Как устроить на территории участка альпийскую горку, бассейн с каскадом, газон с зелеными вазами? Где и как правильно проложить дорожки, сделать пандусы, лестницы? Какой материал можно при этом использовать? И вообще – с чего начинать?Брошюры из серии «Строим дачу» помогут вам найти ответы на эти и многие другие вопросы.
«Проектирование беседки – это процесс творческий и требует он художественного вкуса. Беседка – это яркая деталь архитектурного ансамбля усадьбы. Ее вид должен гармонировать с основным строением. Форма крыши, величина, цвет и общее решение должно сочетаться с домом. Это может быть какой-то один элемент – похожая кровля, или ее покрытие, или форма проемов, которая повторяет форму окон. Если беседка находится у ограды, и с ней она должна составлять единую композицию. Можно поручить проектирование беседки архитектору или дизайнеру…»Каждый владелец дачного участка мечтает превратить его в райский уголок.
Залог хорошего и богатого урожая дачника — в его правильном и своевременном уходе за культурами. Часто дачники не заботятся о ягодных кустарниках, а потом удивляются, почему куст не плодоносит. Чтобы Вы могли каждый год наслаждаться качественным урожаем ягод, необходимо знать некоторые правила о выращивании и уходе за ягодными культурами.Книга носит энциклопедический характер и будет полезна как начинающему, так и опытному дачнику, т. к. каждый сможет найти множество полезных советов, которые помогут именно ему.
Получить высокий урожай овощей хорошего качества невозможно без знания биологии культур и их требований к условиям внешней среды. В каждом отдельном случае необходима корректировка режимов выращивания, сроков посева или посадки, удобрения, поливов.Помочь в выращивании пряных, листовых и травяных культур сможет эта книга. Она написана доступный языком в стиле энциклопедии, поэтому каждый дачник сможет легко разобраться в правилах ухода за этими культурами. Также в конце книги вы сможете ознакомиться с лунным календарём дачника.
Мед – это очень полезный и вкусный продукт, но не всегда есть возможность покупать его в необходимом количестве. Если есть садовый участок, то вы без труда сможете овладеть секретами пасеки и делать медовые запасы в нужном объеме, не тратя на это больших денег. Наша книга станет для вас прекрасным помощником и советчиком в деле пчеловодства.
Каждому делу – свое время. Это особенно актуально для работ на огороде. Благодаря этой книге вы узнаете обо всех сезонных особенностях работ на приусадебном участке, а также мы раскроем секреты правильной, а значит, успешной прививки вашего сада.
Современные технологии – хорошо, но не когда речь идет об удобрениях, ведь все мы хотим собирать со своих грядок полезные плоды, без химических добавок. В этой книге мы расскажем о самых простых и эффективных удобрениях, которые помогут вырастить прекрасный урожай без вредных компонентов и лишних финансовых затрат.
В этой книге мы раскроем секреты строительства теплиц и парников, а также расскажем, как правильно копать грядки. Благодаря полученным знаниям ваш урожай поразит всех соседей и друзей!