Выпечка для идеальной фигуры - [30]
5. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить на дно слой яблочных ломтиков, на них – манную смесь. Накрыть еще одним слоем яблок.
6. Сбрызнуть пудинг растительным маслом, посыпать сахаром и корицей и поставить в горячую духовку.
7. Выпекать пудинг до образования румяной корочки.
Яблочная запеканка
Яблоки.......................................1 кг
Сахар .................................1,5 стакана
Рис ...................................... 1 стакан
Херес........................................50 г
Панировочные сухари...........2 столовые ложки
Вода.................................... 3 стакана
1. Яблоки очистить, нарезать крупными дольками, залить водой, добавить 1 стакан сахара и сварить.
2. Откинуть яблоки на дуршлаг и протереть.
3. В яблочном сиропе сварить рис.
4. Смешать рис с яблочным пюре, выложить массу в сотейник, посыпать панировочными сухарями и выпекать в духовке 30–40 минут.
5. Сварить сироп из 1 стакана воды, 2 столовых ложек сахара и хереса.
6. Перед подачей на стол полить готовую запеканку сиропом.
Яблочный пудинг с орехами
Яблоки......................................500 г
Молоко.................................. 1 стакан
Яйцо........................................ 1 шт.
Манная крупа .................. 3 столовые ложки
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Изюм ........................................ 50 г
Грецкие орехи (очищенные)............0,5 стакана
Молотые сухари ................ 1 столовая ложка
Корица молотая и соль .................. по вкусу
Сметана ........................ 1 столовая ложка
1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
2. Сварить манную кашу на обезжиренном молоке с добавлением сахара.
3. Изюм промыть и слегка подсушить на полотенце.
4. Грецкие орехи мелко нарубить.
5. Смешать охлажденную манную кашу с изюмом, орехами, желтком и солью. Осторожно ввести взбитый в пену белок.
6. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить на дно слой яблочных ломтиков, на них – манную смесь. Накрыть еще одним слоем яблок.
7. Сбрызнуть пудинг растительным маслом, смазать нежирной сметаной, посыпать сахаром и корицей и поставить в горячую духовку.
8. Выпекать пудинг до образования румяной корочки.
Яблочный пудинг с курагой
Яблоки......................................500 г
Молоко.................................. 1 стакан
Яйцо........................................ 1 шт.
Манная крупа .................. 3 столовые ложки
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Курага ...................................... 150 г
Молотые сухари ................ 1 столовая ложка
Корица молотая и соль .................. по вкусу
Сметана ........................ 1 столовая ложка
1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
2. Сварить манную кашу на обезжиренном молоке с добавлением сахара.
3. Курагу промыть, слегка подсушить на полотенце и мелко нарезать.
4. Смешать охлажденную манную кашу с курагой, желтком и солью. Осторожно ввести взбитый в пену белок.
5. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить на дно слой яблочных ломтиков, на них – полученную смесь. Накрыть еще одним слоем яблок.
6. Сбрызнуть пудинг растительным маслом, смазать нежирной сметаной, посыпать сахаром и корицей и поставить в горячую духовку.
7. Выпекать пудинг до образования румяной корочки.
Яблочный пудинг с абрикосами
Яблоки......................................500 г
Молоко.................................. 1 стакан
Яйцо........................................ 1 шт.
Манная крупа..................3 столовые ложки
Сахар .......................... 1 столовая ложка
Растительное масло ............. 1 столовая ложка
Абрикосы...................................200 г
Молотые сухари ................ 1 столовая ложка
Корица молотая и соль..................по вкусу
Сметана ........................ 1 столовая ложка
1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками.
2. Сварить манную кашу на обезжиренном молоке с добавлением сахара.
3. Абрикосы вымыть, удалить косточки, мелко нарезать.
4. Смешать охлажденную манную кашу с абрикосами, желтком и солью. Осторожно ввести взбитый в пену белок.
5. В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму выложить на дно слой яблочных ломтиков, на них – абрикосы. Накрыть еще одним слоем яблок.
6. Сбрызнуть пудинг растительным маслом, смазать нежирной сметаной, посыпать сахаром и корицей и поставить в горячую духовку.
7. Выпекать пудинг до образования румяной корочки.
Яблочный пудинг с вареньем и рисом
Яблоки....................................... 1 кг
Рис ...................................... 1 стакан
Вода.................................... 2 стакана
Варенье.................................. 1 стакан
Оливковое масло................ 1 столовая ложка
Панировочные сухари........... 2 столовые ложки
1. Очистить яблоки от кожицы и сердцевины.
2. Залить яблоки водой и варить до полуготовности.
3. Откинуть яблоки на дуршлаг и начинить их вареньем.
4. В яблочном отваре сварить рис.
5. Выложить половину риса в смазанную оливковым маслом и посыпанную сухарями форму, на рис поместить яблоки, а сверху выложить вторую половину риса.
Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
Возможны ли счастливые лица на скучных школьных уроках и занятиях в детском саду? Конечно, возможны! И в этом вам помогут пальчиковые игры. Забавные стихи для веселых физкультминуток понравятся и взрослым, и детям. С их помощью вы сможете переключать внимание малышей, совершенствовать их память и развивать мелкую моторику рук, что очень важно для умственного и физического развития. А для самых маленьких игры вначале могут быть просто стихами, которые легко запоминаются наизусть.
Тебе очень нравится один мальчик, но ты не знаешь, увлечен ли он тобой? Какие чувства испытывает к тебе объект внимания — искренний интерес, дружескую симпатию или же полное безразличие? А если ты все же ему хоть немного нравишься, как же нужно действовать, чтобы добиться своего? На все эти вопросы ответит книга, которая лежит перед тобой. Она расскажет о тайных знаках, указывающих на то, что мальчик к тебе неравнодушен, поделится секретами привлекательности и обучит основам флирта. Кроме того, в этой книге ты найдешь интересные психологические тесты на тему, интересующую тебя больше всего.
В книге подробно и в удобной календарной форме описаны все виды работ в саду и на огороде (в защищенном и открытом грунте). Кроме того, представлена информация о наиболее распространенных в средней полосе России вредителях и болезнях, поражающих культурные растения, и о методах борьбы с ними. В книге рассказывается о биологическом методе защиты растений, который в последние годы становится все более популярным среди садоводов и огородников.
Здоровая, вкусно приготовленная пища, красиво сервированный стол являются залогом хорошего настроения. Рулеты и котлеты из мяса, морепродуктов, овощей и других продуктов станут украшением любого праздничного стола и внесут разнообразие в ежедневный рацион семьи. В книге собраны рецепты приготовления котлет и рулетов, которые удовлетворят самый взыскательный вкус.
Большинство овощных и цветочных культур, возделываемых как на открытом, так и на защищенном грунте, высаживают рассадным способом. Благодаря этому огородники и цветоводы имеют возможность получать ранние урожаи. О том, как правильно подобрать и посеять семена, как ухаживать за всходами, справиться с болезнями и вредителями, вырастить и пересадить на постоянное место рассаду наиболее распространенных овощей и цветов, рассказывает данное издание.
Приведенный практический материал, являясь предметом моего опыта, призван помочь начинающим сыроедам с тем, с чем они могут столкнуться на своем пути и рекомендуется к прочтению для людей, которые решили сделать серьезный осознанный шаг на встречу здоровому и естественному образу жизни, особенно тем, у которых наблюдается: избыточный вес, кожные заболевания, хронические заболевания дыхательных путей и заболевания органов пищеварения.
Перед вами сто и один рецепт диетических блюд, адаптированных для мультиварки-скороварки!Чудо-кастрюля делает процесс приготовления настоящим развлечением и, самое главное, позволяет угостить близких полезными блюдами! Мультиварка бережно сохраняет естественный вкус и необходимые для здоровья вещества – как русская печка. И никаких лишних хлопот на кухне.
Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Низкокалорийные, но очень полезные, они притупят желание поесть, обогатят организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что особенно важно во время соблюдения диеты. А многообразие рецептов позволит готовить разнообразные по вкусу бульоны так часто, как вам захочется.
Эта книга поможет вам не только ориентироваться в большом количестве православных праздников и постов, но и узнать, что можно есть, а какие продукты по возможности не употреблять в постные дни. И какие блюда готовить на Рождество, Троицу, Пасху, летние Спасы и зимние Святки.
В книге представлены рецепты приготовления домашней колбасы, буженины и других копченых и соленых блюд.
Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.