Вся правда о гормонах и не только - [9]
Мы будем упоминать о «гормонах-директорах» по ходу нашего разговора, а предпоследнюю главу посвятим им целиком. Не подхалимства ради (директора же!), а потому что они этого заслуживают.
Рост нашего организма регулирует (стимулирует) гормон соматотропин, который вырабатывается гипофизом. Наиболее интенсивно выработка соматотропина происходит в период роста организма, затем она снижается, но не прекращается совсем.
Помимо стимуляции роста, соматотропин выполняет следующие функции:
– стимулирует образование белков (анаболическое действие) и тормозит их распад (антикатаболическое действие);
– стимулирует расщепление (сгорание) жиров;
– угнетает усвоение глюкозы в жировой ткани, в мышцах и в печени, способствуя тем самым поддержанию содержания глюкозы в крови на определенном уровне;
– стимулирует поглощение кальция костной тканью;
– уже не в качестве гормона, а в качестве белка, способного изменять проницаемость клеточных мембран для определенных ионов, соматотропин участвует в регуляции деятельности центральной нервной системы.
Избыточная выработка соматотропина в период роста приводит к гигантизму, а во взрослом возрасте – к акромегалии. При недостатке соматотропина в период роста развивается карликовость (нанизм).
Деятельностью гипофиза управляет гипоталамус. Гормон гипоталамуса соматолиберин стимулирует выработку соматотропина, а гормон соматостатин – угнетает.
В эмбриональном периоде и в течение первого года жизни большое значение для роста имеет гормон щитовидной железы трийодтиронин, который способен ускорять рост только в присутствии соматотропина. Если уровень содержания соматотропина по каким-то причинам понижается, то трийодтиронин словно бы оказывается «не при делах». Начиная со второго года жизни соматотропин становится основным гормоном роста, но время от времени на помощь ему приходят другие гормоны – половые (эстрогены и андрогены).
Глава третья
Гормоны стресса
Что такое стресс, знают все.
И в то же время – далеко не все.
Дело в том, что научное понятие стресса разительно отличается от бытового. В быту стрессом называется любая нервотрепка. Накричал начальник – стресс. Сын получил двойку – стресс. Пирог не поднялся в духовке – тоже стресс. Ну а про часовое стояние в пробке вообще говорить нечего, это такой стресс, что всем стрессам стресс.
На самом же деле стресс не имеет ничего общего с нервотрепкой. Стрессом называют состояние повышенного напряжения организма (в том числе и нервной системы), возникающее в ответ на воздействие различных неблагоприятных факторов, физических или психических.
Вы голодны? Значит, вы испытываете стресс.
Вы замерзли, да так, что у вас зуб на зуб не попадает? Это тоже стресс. А дрожь – попытка организма защититься от переохлаждения посредством усиления мышечной активности, при которой выделяется тепло. Мышцы «дрожат», то есть – двигаются, температура тела повышается.
Начальник проявляет по отношению к вам агрессию – кричит на вас, стучит кулаком по столу? Это еще одна разновидность стресса. В ответ на чужую агрессию вы, точнее – ваш организм готовится к схватке или к бегству. Учащается сердцебиение, в результате чего кровь начинает двигаться по сосудам более интенсивно. Также возрастает частота дыхательных движений – газообмен между кровью и воздухом становится интенсивнее, кровь быстрее очищается от углекислого газа и лучше насыщается кислородом. Периферические кровеносные сосуды сужаются, в результате происходит перераспределение кровотока в пользу мышц и жизненно важных органов (сердца, легких), которые работают с повышенной нагрузкой… И так далее.
А вот двойка, принесенная вашим ребенком из школы, в сугубо научном понимании стрессом не является, поскольку ваш организм не нуждается в мобилизации в ответ на воздействие этого фактора. Вам не нужно добывать пищу, согреваться или убегать… Да, конечно, определенные негативные эмоции от получения ребенком двойки вы испытаете, но все же это будет не стрессовая ситуация, а нервное напряжение.
Стресс – это ответная реакция. «На пустом месте», то есть – без причины, без какого-либо воздействующего фактора стресс возникнуть не может.
Стресс – это защитная реакция, поскольку смысл стресса в том, чтобы защититься от воздействия неблагоприятного фактора, в том, чтобы не пострадать и не погибнуть.
Стресс – это приспособительная реакция, поскольку он помогает организму приспособиться к условиям окружающей среды.
Эндокринолог Ганс Селье, создавший учение о стрессе, называл стресс «неспецифическим ответом организма на любое предъявленное ему требование». Неспецифическим, обратите внимание! Стрессовая реакция носит не узконаправленный, а общий характер.
В стрессе выделяют три стадии:
• стадию тревоги, в течение которой происходит мобилизация адаптационных возможностей организма;
• стадию сопротивляемости или адаптации, в течение которой организм сопротивляется неблагоприятному воздействию, устойчивость организма к воздействию фактора, вызвавшего стресс, возрастает;
• стадию истощения, начинающуюся после того, как адаптационные возможности организма будут исчерпаны (все резервы организма, к сожалению, ограниченны); эта стадия характеризуется снижением устойчивости организма к воздействию фактора, вызвавшего стресс.
В этой книге собраны рецепты кушаний, упоминавшихся в русской литературе прошлых столетий. Все рецепты полностью адаптированы к современным условиям, и в то же время в них сохранена вся прелесть ушедшей старины, дух былых времен, дух исконно русской кулинарии.
Представить невозможно, сколько лжи и непроверенных фактов мы принимаем за правду. В том числе и относительно самого дорогого, что у нас есть – нашего здоровья. Мы заблуждаемся на каждом шагу, следуя неверным советам, но пребываем в уверенности, будто поступаем правильно. Поскольку делаем то, что делают все, и верим в то, во что все дружно верят. Витамин С спасет нас всех от гриппа! Диабетом заболевают только те, кто ест много сладкого! В весенней депрессии виноват авитаминоз! Эти и другие мифы, касающиеся нашего здоровья, прочно укоренились в сознании поколений людей.
Наша кожа — самый большой по площади и массе орган нашего тела, которому мы либо уделяем чрезмерное внимание, либо не уделяем его совсем. Она всегда перед нашими глазами, со своими морщинками, рубчиками, прыщиками, но, как правило, знаем мы о работе и роли нашей кожи очень мало. Сегодня нас преследует огромное количество рекламы косметических средств для кожи, массажи всех видов и назначений, навязчивые услуги косметологов и эстетических хирургов… Только вот адекватно оценить необходимость всех этих действий получается не всегда. В своей книге Андрей Сазонов снова с долей иронии, но тем не менее с точной доказательной базой расскажет о нашей коже — ее функциях и особенностях, работе дермы и роли эпидермиса, положительном влиянии (или нет?) массажа, кремов, загара, татуировок и прочих «радостей» нашей современной косметической индустрии. Хорошая кожа — это не миф, а реальность! Достижимая и приятная.
Перед вами честный, правдивый и очень интересный рассказ о начале вашей жизни, от момента зачатия до того этапа, когда зародыш приобретает внешний вид, сходный со взрослым организмом, и способность к обитанию в видоспецифической среде. Оказывается, то, что вы раньше считали началом жизни, было совсем не началом ее, а всего лишь продолжением… И каких бы успехов в развитии вы ни достигли во время этого самого продолжения, вам никогда не превзойти себя маленького, сумевшего развиться из одной малюсенькой клетки в такой грандиозный, суперзамечательный и совершенный во всех отношениях организм.
Сможем ли мы когда-нибудь ликвидировать все болезни? Маловероятно. Можно уничтожить конкретного возбудителя, как это случилось с вирусом натуральной оспы, но его место займет другой вирус… Ведь эволюционирует всё живое, и вирусы в том числе. При одной лишь мысли о бесконечной череде эпидемий становится страшно жить. Но жить-то надо! Эта книга поможет вам понять, что такое эпидемии и какими бывают вирусы, как нужно с ними уживаться, как обезопасить себя и на что стоит надеяться в будущем. Мы подробно рассмотрим, какие бывают коронавирусы, и вооружимся знанием, как максимально грамотно оценить свое состояние и не паниковать по надуманным поводам.
Мы привыкли верить, что чеснок укрепляет иммунитет, а антибиотики губят все живое. Вездесущие маркетологи убедили нас в том, что глютен — это яд, а поливитамины — панацея, приучили ежедневно проходить 10 000 шагов и выпивать 8 стаканов воды. Соцсети внедрили в сознание новые стандарты красоты и здорового образа жизни. И теперь нам жизнь не мила без регулярных пробежек, изматывающих тренировок в зале, дыхательных практик и вегетарианской диеты. В своей книге Андрей Сазонов снова с присущей ему иронией, вооружившись новейшими достижениями науки и техники, опровергает один за одним мифы о медицине и здоровом образе жизни.
Татьяна Владимировна Шипошина – детский врач, удачно совмещающий медицинскую специальность с литературной деятельностью. Она работает в обычной детской поликлинике и помогла уже десяткам и сотням маленьких пациентов. Доброта, чуткость и глубокая вера помогают Татьяне Владимировне увидеть самую суть проблемы, найти истоки болезни и привести ребенка к исцелению, не только физическому, но и духовному, не только ребенка, но и его родителей. Ведь болезни детей очень часто берут свои истоки из проблем взрослых.
Эта книга – для юношей и девушек, половозрелых дяденек и тётенек, чьи познания в области проблем алкоголизма недалеко ушли от детей и подростков. Это искренний, доверительный диалог с теми, кто попал в беду. Книга поможет подняться из алкогольной бездны тем, кто в ней уже оказался, и обрести радость жизни.
Автор этой книги родилась и выросла в Ереване, часть студенческих и все аспирантские годы жила и училась в Москве (МГУ), а в настоящее время обитает в одном из отдалённых пригородов Нью-Йорка. Надо отметить, что несмотря на весьма счастливые и беззаботные детство и юность, всю свою молодость она провела в «преклонении перед иностранщиной». Что может быть лучше Америки, в которой смело шагаешь по жизни, не боясь ничего и никого! И когда Перестройка вздумала приоткрыть, а потом и вовсе сорвать с петель знаменитый Железный Занавес, автор стремительно драпанула на Запад, воспользовавшись первым попавшимся трамплином.
Основная задача книги — напомнить и указать некоторые пути, по которым идет борьба с преждевременной старостью, за сохранение здоровья и продление жизни. Главы книги посвящены разъяснению значения труда и физических упражнений в борьбе с утомлением и преждевременным старением, определению влияния упражнений на организм человека, возрастным особенностям организма, значению сна и питания.
В книге изложены теоретические основы и принципы практического применения оптимального питания (лечебно-сбалансированного питания, жировой диеты).Рассмотрены факторы и влияние на лечение и предотвращение возникновения различных заболеваний, включая сахарный диабет, рак, сердечно-сосудистые и другие болезни, считающиеся официальной медициной неизлечимыми.Даны рекомендации и советы по освобождению от недугов, составлению меню дня, составу и приготовлению блюд оптимального питания. Кулинарные рецепты, приведенные в книге, предназначены исключительно для домашнего использования.Адресуется широкому кругу читателей, заинтересованных в избавлении от болезней, активной, долголетней и полноценной жизни без лекарств и врачей.
Дегтярное мыло и деготь сегодня становятся необыкновенно популярными! Ведь деготь лечит огромное количество болезней и при этом является дешевым и натуральным продуктом без вредных химических добавок. Он обладает противопаразитным, редуцирующим, восстановительным, рассасывающим, противовоспалительным и анестезирующим свойствами! В лечении кожных заболеваний безопасных и доступных аналогов дегтярному мылу просто не существует! Кроме того, деготь, дегтярное мыло лечат многие внутренние болезни – начиная от банального насморка и заканчивая болезнями сердца.В книге собрана новейшая и самая полная информация о дегте и дегтярном мыле – то, что было известно уже нашим бабушкам, и поразительные открытия последних лет.Вы найдете огромное количество рецептов для лечения различных недугов, советы по использованию дегтя в косметологии и в быту.
Если избежать западни, в которую нас толкает старый миф о количестве калорий, то нам никогда не придется беспокоиться о весе. Жир откладывается не оттого, что мы много едим. Накопление жировой ткани провоцируется той пищей, от которой в кровь попадает больше глюкозы. Несмотря на обильную пищу, мы внутренне голодаем, потому что инсулин не может направить получаемую энергию никуда, кроме жировых клеток. Научный подход, описанный в этой книге, состоит в том, чтобы признать за организмом его способность саморегуляции и сосредоточиться на качестве тех калорий, которые поступают в организм.
Мы часто необоснованно считаем, что успешность жизни, здоровье тела и духа возможны исключительно путем неимоверных усилий и доступны лишь избранным. Но жизнь намного проще, чем вам кажется, а простота и тривиальность ответов не всегда означает их неверность! В своей книге Павел Евдокименко говорит о том, что наше везение, счастье и благополучие фактически зависят от работы нашего организма, нашего мироощущения и способности позитивно воспринимать реальность. И доказывает это, приводя реальные обоснованные доводы! Принцип пуповины продолжает действовать и во взрослой жизни – главное, научиться его осознавать. Применяйте научный подход к ненаучным понятиям!
Александр Никонов – известный популяризатор науки, журналист, публицист, писатель. Автор множества бестселлеров. Мы с вами не успеем, а вот наши дети и внуки, как полагают некоторые ученые и футурологи, станут первым поколением бессмертных людей. Ведь на самом деле средний возраст человека – 150 лет! Не верите? Посмотрите сами! Вы узнаете: чего не хватает нашему телу, чтобы быть бессмертным и почему люди стареют; как уже сейчас можно замедлить старение; поможет ли заморозка тела; отделимо ли сознание от тела. В течение многих лет Александр Никонов общался с удивительными людьми, которые отвечают на главные вопросы бытия, ищут пути к вечной жизни, и теперь смело заявляет: тело, личность и сознание неотделимы друг от друга, а бессмертие не за горами.
Если упражнения полезны, почему большинство их избегает? Если мы рождены бегать и ходить, почему мы стараемся как можно меньше двигаться? Действительно ли сидячий образ жизни — это новое курение? Убивает ли бег колени и что полезнее — кардио- или силовые тренировки? Дэниел Либерман, профессор эволюционной биологии из Гарварда и один из самых известных исследователей эволюции физической активности человека, рассказывает, как мы эволюционировали, бегая, гуляя, копая и делая другие — нередко вынужденные — «упражнения», а не занимаясь настоящими тренировками ради здоровья. Это увлекательная книга, после прочтения которой вы не только по-другому посмотрите на упражнения (а также на сон, бег, силовые тренировки, игры, драки, прогулки и даже танцы), но и поймете, что для борьбы с ожирением и диабетом недостаточно просто заниматься спортом.