Всё о груше. Сорта, выращивание, уход - [18]
Биологический метод. В коллективных и приусадебных садах он приобретает все большее значение в защите плодовых культур. Приемы этого метода не вызывают загрязнения окружающей среды, безопасны для теплокровных животных, пчел, полезных насекомых и человека. К биологическим средствам относятся естественные враги вредителей (хищные и паразитические насекомые и клещи, насекомоядные птицы и некоторые животные), а также препараты, изготовленные из растений, грибов, бактерий и других возбудителей болезней (антагонисты, антибиотики, растительные фитонциды).
Химический метод. Он наиболее эффективен в борьбе с вредителями и болезнями. Однако при нарушении сроков обработки, выбора препарата и норм расход его эффективность снижается и может возникнуть угроза загрязнения почвы, водоемов и отравления полезных насекомых, а также опасность для человека. Препараты, используемые против вредителей и болезней, называются пестицидами. В зависимости от объектов применения они условно разделяются на инсектициды (против вредных насекомых), фунгициды (против возбудителей болезней) и гербициды (против сорняков и т. д.). Химические препараты в садах применяют только в жидком виде, используя ручные и ранцевые опрыскиватели. При работе с ними следует соблюдать меры безопасности. Работать в специальной одежде: халат, комбинезон, рукавицы, шляпа или косынка, с защитными очками или респиратором. Во время работы запрещается есть, пить и курить. Использованные емкости нельзя применять для других целей, особенно для хранения питьевой воды, продуктов и кормов. Цветущие сорняки перед обработкой следует скосить. После работы следует вымыть руки и лицо теплой водой с мылом, прополоскать рот, вытряхнуть одежду, проветрить ее и выстирать в мыльно-содовом растворе. Аппаратуру, ведра и другие емкости промыть и просушить. В сад можно приходить только через 3–5 суток после обработки. Перед открытием летка ульев прилетные доски следует вымыть раствором соды. Препараты, аппаратуру, тару и одежду хранят в отдельном помещении, изолированном от жилых домов.
Растения, используемые для борьбы с болезнями и вредителями. Приготовление настоев. Измельченный растительный материал помещают в чистую, сухую эмалированную посуду необходимой емкости или стеклянные банки, заливают кипятком, плотно закрывают крышкой и ставят на небольшой огонь, не доводя до кипения. Через 15 минут жидкость сливают, охлаждают, процеживают через несколько слоев марли, мешковину или мелкое сито и разливают в чистые банки, бутыли и плотно закрывают. Хранят в темном прохладном месте. Из одной весовой части растительного сырья чаще всего получают 10 объемных частей настоя. Следует учитывать, что при изготовлении настоя небольшая часть воды теряется, поэтому вначале ее нужно наливать немного больше.
Приготовление отваров. Измельченное сырье кладут в такую же посуду, как и для приготовления настоя, заливают кипятком, ставят на огонь и кипятят 25–30 минут. По мере испарения воду доливают до первоначального объема. Отвар охлаждают 15–20 минут при комнатной температуре, процеживают, сливают и плотно закрывают.
Приготовление порошков. Хорошо высушенное сырье измельчают в обыкновенной ступке в мелкий порошок, просеивают через частое сито и ссыпают в чистые, герметически закрывающиеся стеклянные банки или плотные мешочки. Необходимо учитывать, что чем тоньше порошок, тем эффективнее его действие и экономнее его расход. Желательно, чтобы порошок просеивался через сито.
Инсектицидные свойства растений обусловливаются наличием в них естественных химических соединений — алкалоидов, гликозидов, сапонинов, сложных эфиров, эфирных масел и других соединений, — то есть весьма разнообразных ядов, поэтому при работе с ними необходимо соблюдать меры предосторожности.
1. После заготовки растений и приготовления из них инсектицидных препаратов, особенно дустов, тщательно мыть лицо и руки с мылом.
2. При размоле растений и опылении порошками насаждений защищать нос и рот респираторами, влажным полотенцем или сложенной вдвое марлей с прослойкой из ваты. Глаза закрывать защитными очками.
3. Не курить, не принимать пищу.
4. Не допускать к работе детей, беременных женщин и кормящих матерей.
5. Заготовленное сырье и препараты из него и посуду хранить с этикетками под замком. После работы посуду промыть раствором кальцинированной соды из расчета 50 г на 1 л воды или влажной древесной золой и хорошо ополоснуть водой.
6. Если вблизи обрабатываемых деревьев находятся плодоносящие растения ягодников, на время обработки их необходимо закрыть синтетической пленкой, фанерой или другими материалами для защиты от загрязнения инсектицидами.
7. Опыливать и опрыскивать деревья надо за 15 дней, а настоями и отварами живокостей и чемериц не позже чем за 5 дней до съема плодов. Порошками и настоями инсектицидных ромашек можно обрабатывать в любое время.
8. Из-за некоторой опасности отравления пчел и других полезных насекомых, питающихся на цветках, перед опылением и опрыскиванием инсектицидными растениями желательно скосить в саду цветущие сорняки и укрыть цветущие декоративные растения.
В этой книге Николай Михайлович расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ.Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к отравлению окружающей среды. Поэтому лучше применять описанные автором агротехнические, физико-механические, биологические методы, а также экологические средства: настои и отвары, приготовленные из диких и культурных растений, обладающие способностью убивать насекомых и возбудителей болезней.
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях – от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Кролиководство – выгодное дело. Михалыч, кроликовод со стажем, поделится секретами разведения и выращивания этих скороспелых ушастиков. Он расскажет все о породах, правильном кормлении, содержании, подборе производителей, болезнях и выделывании шкурок.Используя советы автора, вы без особого труда сможете вырастить многочисленное здоровое поголовье. На вашем столе в любое время года будет вкусное и полезное мясо, любимые домочадцы будут одеты в теплый и пушистый мех, а в кармане приятно зашуршат честно заработанные купюры.
Николай Михайлович откроет вам секреты изготовления домашних алкогольных напитков. Вы не найдете здесь рецептов крепких напитков, таких как самогон, водка или коньяк, но зато в изобилии получите рецепты: пива – мошногорское и боярское, баварское и украинское, царское и даже морковное; медовых напитков – монастырский напиток, медовуха, медовые вина и также безалкогольные медовые напитки; игристых вин – шампанское из айвы и смородины, белое, красное и даже серое шампанское; сидры, крюшоны, наливки и даже лекарственные вина!
Следуя пошаговым рекомендациям, приведенным в этой книге, вы сможете в кратчайшие сроки построить на своем дачном или садовом участке надежное ограждение: будь то плетень, глухой деревянный забор, частокол, кованая ограда, стена из ивняка, изгородь из габионов, сетки, штакетника или жердей. А для ценителей красоты и комфорта предлагается множество вариантов живых изгородей: с живописными кронами, яркими соцветиями, привлекательными плодами или пестрой листвой.
Первая часть книги «Что посадишь, то и съешь» известного петербургского садовода-любителя Г.А.Кизима посвящена различным способам выращивания на небольших площадях картофеля и самых разных видов капусты, а также экзотическим растениям – бамии, спарже, топинамбуру и другим. Бесценный опыт автора книги поможет вам избежать многих проблем, возникающих в процессе работы на участке. Для начинающих и опытных садоводов.
Луна – ближайшее к Земле небесное тело, поэтому лунные ритмы влияют на множество природных явлений, происходящих на Земле, а особенно на биоритмы растений и всего живого. Поэтому так важно знать фазы Луны, чтобы правильно организовать посадку, полив, подкормку ваших посевов, вовремя собрать богатый и вкусный урожай. Но при работе в саду нужно учитывать не только фазы Луны, но и знак Зодиака, через который она в данный момент проходит. Ведь, например, Огненные знаки Зодиака дают силу плодам и ягодам, а Земные способствуют росту корнеплодов – и это влияние нельзя не учитывать!Лунный посевной календарь Елены Краснопевцевой содержит не только указания на благоприятное время для работ на приусадебном участке, но еще и советы, маленькие хитрости для садоводов и огородников.
Ко мне, как автору книги «Дневники умного дачника», за несколько лет поступило много вопросов. Кроме того, за эти годы скопилось много их и от читателей газеты «Курьер Псков – Великие Луки», где я являюсь постоянным экспертом рубрики «Дача.Сад». Имея богатый опыт (дачный стаж почти полвека), я решил объединить и систематизировать эти вопросы, обычно возникающие у садоводов, располагая их соответственно по срокам сезона. Получился необычный календарь сезонных работ, в котором подсказками являются мои ответы.
В этой книге Николай Михалыч – садовод со стажем – простым и доступным языком расскажет о садовой сливе, одной из самых популярных в России плодовых культур, и ее ближайших родственниках: сливе китайской, уссурийской, американской, канадской, алыче, терне, вишнесливе…Вы узнаете все об особенностях и сортах, научитесь правильно ухаживать за растениями и сумеете защитить их от вредителей и болезней. Также Михалыч расскажет о полезных и даже лечебных свойствах этих растений, даст календарь садовых работ и поделится секретами уборки и хранения урожая.Благодаря советам автора вы порадуете своих родных и близких здоровым, цветущим садом и спелыми, ароматными, сочными фруктами.
Бонсай – это миниатюрная копия небольшой части природы. Технология выращивания миниатюрного деревца из семян, а также размножения черенками достаточно проста. Тем не менее существует много различных процедур, которые являются очень важными для создания миниатюрных экземпляров. Выбор деревца для формирования бонсай тоже имеет немаловажное значение в создании садика вашей мечты.
Многие из нас привыкли свозить на дачу старую мебель из своих городских квартир. Но душа просит красоты и уюта! Благодаря этой книге вы узнаете секреты преображения старой мебели и то, как сделать садовую мебель своими руками без лишних трат! Наслаждайтесь красотой природы на своей даче в окружении красивых вещей.
Нет огородных культур популярнее, чем помидоры и огурцы! Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить урожай. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами засолки и маринадов.
В этой книге Николай Михайлович – большой любитель этой тихой охоты – поделится с вами самыми простыми и необходимыми знаниями о рыбной ловле и откроет вам удивительный и захватывающий мир рыбалки. Мир со своими правилами, традициями, понятиями и тайнами.
Мы не будем рассказывать о вреде чрезмерного употребления алкоголя и читать нравоучения. Потому что такая неприятность, как похмелье, может случиться буквально с каждым. Некачественный алкоголь, индивидуальная непереносимость, большая радость и как следствие неумеренная доза употребления, да мало ли что еще – и утро не кажется добрым… О том, как заранее подготовиться к застолью, и избежать алкогольного отравления, и как можно быстрее справиться с ним, если это уже случившийся факт, расскажет эта книга.
Николай Михайлович — печник со стажем — простым и доступным языком расскажет вам о постройке всех основных типов печей и правилах их использования. Следуя приведенным в книге пошаговым рекомендациям, вы научитесь работать с различными видами материалов и инструментов, освоите основные приемы и особенности постройки, наружной отделки и облицовки печей и каминов и в случае необходимости сможете устранить любую неполадку.