Все для превращения тушки в фигурку - [31]
Второй завтрак обычно совпадает с перерывом в учебе или работе, поэтому надо лишь слегка пополнить свои энергетические запасы. Не стоит заставлять организм ударно работать, перерабатывая «топливо». А то наступит сонливость, как у удава, который скушал слона и ищет, куда бы прилечь, чтобы его переварить. Поэтому второй завтрак должен быть лёгким (15 % суточной калорийности рациона). Кусочек мясца или рыбы, обязательно горячий, с гарниром. Я люблю на гарнир овощи. Вместо мяса можно порезвиться кашей и творожной запеканкой.
Обед (35 % калорийности дневного рациона) должен восполнять разнообразные затраты организма за весь наш «активный» день.
Закуска способствует выделению желудочного сока, а значит, лучшему перевариванию мясных и рыбных блюд. На закуску рекомендуются салаты из свежих или вареных овощей, заправленных растительным маслом. Я туда выжимаю ещё и лимонный сок. Ну, это если дома.
Первое – супчик мясной, куриный, рыбный, вегетарианский – будет вкуснее и полезнее, если положить в тарелку свежую зелень. Однако суп – это не основная часть обеда, потому что его пищевая ценность невелика.
Основное же в обеде – второе блюдо: отварное или тушёное мясо, курочка, рыба, котлеты с гарниром из овощей и круп. Если суп был заправлен вермишелью или крупой, то гарнир ко второму блюду должен быть обязательно из овощей, и наоборот.
На сладкое – кисель, компот, желе, печёные яблоки, свежие фрукты или ягоды. Любителям хлеба лучше брать ржаной, а не белый. Я хлеб ем крайне редко, даже не знаю, почему. Объясняю себе это тем, что раньше он и вправду был вкусней, а те по-настоящему вкусные сорта хлеба, которые сейчас частенько выпекают прямо в крупных магазинах, я воспринимаю как совершенно отдельное блюдо, а не «прикуску» для обеда.
Полдник наш составляет 15 % от суточного рациона. В него может входить кефир, молоко, сок, чай с булочкой, ватрушкой, сырником. Все это не только вкусно, но и полезно. Если к этому добавить фрукты, будет ещё вкуснее и полезнее. Правда, я от булочек и ватрушек всегда отказываюсь.
Ужин наш должен составлять не более 25 % калорийности дневного рациона. Можно позволить себе творог, яйца, овощи, кашку, молоко, кефир, простоквашу, кисель. Ужинать следует не менее, чем за 3 часа до сна. Все милые сердцу и желудку мясные, рыбные, жирные блюда и даже сливочное масло на ужин отдадим врагу. Почему? Потому, что всё это медленно переваривается и надолго задерживается в желудке, откладываясь в ненавистные складочки.
Вот примерно такой рацион должен быть у человека, чтобы у него никогда не возникало проблем с лишним весом.
Если вы в состоянии придерживаться такого режима, я жму вам руку. Увы, как правило, в жизни мы очень любим отговорки: «Да вы что?! У меня времени на это не хватит!» Между нами, девочками, на всё времени хватит, и всё это достижимо. Разными путями. У меня, например, ненормированный рабочий день, и я порой не знаю, где я буду мотаться в тот или иной час. И я беру с собой маленькие плоские контейнеры с любимой едой из дома. Порой надо в обеденный час ехать по делам на электричке.
Ну, я и готовлюсь соответственно! В термосе горячий бульон. Иногда даже прошу в пристанционном буфетике разогреть в микроволновке моё овощное рагу – им же нетрудно. А тому, у кого образ жизни не такой бешеный, сам Бог велел питаться размеренно и правильно. Испытывая при этом удовольствие от баловства себя, любимой.
Когда я работала в санатории кружководом, у нас был именно такой режим питания. Но, если честно, я просто не в состоянии была поглотить все эти громадные порции, которыми нас потчевали. Да, всё прекрасно и правильно, только в два раза бы поменьше. Поэтому я съедала ровно половину, а другую половину отдавала кошкам. А булочки и другие плюшки-ватрушки отдавала детям. И все были довольны.
Понятно, что такой пример питания тоже усреднён.
А теперь примерим к себе, много или мало вам нужно еды, чтобы держать фигурку в нужных нам размерах. Все же по-разному едят!
«Разноежки»
« «Железные челюсти»
Так можно назвать тех, кто кушает много, толстеет и никогда ни на каких диетах не сидели. Как правило, питаются-то они достаточно сбалансированно, но получают больше 3000 ккал в день.
Попробуйте-ка диету на 1800 ккал в день. Правильно вы выбрали диету или нет, покажут весы. Каждую неделю вы должны терять в весе от 500 г. Если же вы худеете быстрее, но диету выдерживать тяжело, поднимите калорийность до 2000 ккал в день. Если же диета на 1800 ккал неэффективна, попробуйте снизить калорийность до 1600.
« «Люди как люди»
Обычно едят не так уж много, но нерегулярно, и рацион их несбалансирован. Из-за этих временных сбоев они и толстеют, хотя, бывает, и садятся на диету. Получают от 1800 до 3000 ккал в день.
Вам следует попробовать диету на 1500 ккал в день. Рекомендации те же, что и «железным челюстям». Взвешивайтесь каждую неделю. Если слишком быстро худеете, добавьте 200 ккал, если не худеете, сократите на 200.
« Люди «с планеты Неедяка»
Едят, как правило, мало. Сидят на всевозможных диетах, однако толстеют всё равно. Получают от 1000 до 1800 ккал в день.
Эта книга откроет вам секреты изготовления различных изделий из кожи, которые вы с легкостью и без лишних затрат сможете сделать своими руками. Вы познакомитесь с различными видами кожи и способами ухода за ней. Благодаря простым и доступным рекомендациям автора, иллюстрированным рисункам, чертежам и наглядным схемам вы быстро освоите основные приемы работы с кожей. Станете настоящим профессионалом в изготовлении декоративных изделий, модных украшений и оригинальных деталей одежды.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.