Восточные пряности. Здоровье и долголетие - [7]
Наши далекие предки использовали корицу не только в кулинарии или для ароматизации воздуха, но и в своих сакральных практиках, полагая, что она способна освобождать кровь и сознание от всего дурного и темного. Считалось также, что в сочетании с миррой корица позволяет вызывать духов. Ее клали в амулеты для привлечения любви, материального благополучия и других жизненных благ. Впрочем, злоупотреблять корицей не следует никому, поскольку в больших дозах она способна вызвать головную боль, подавленность и слабость.
Рецепт 1
1/4 ч. л. молотой корицы смешать с 1 ст. л. теплого меда и принимать 3 раза в день. Средство применяется при простуде, хроническом кашле, насморке.
Рецепт 2
Влить в сотейник 0,7 л красного сухого вина, добавить 15 палочек корицы, 5 бутончиков гвоздики и, не доводя до кипения, нагреть до 75–80 °C. Снять готовый глинтвейн с огня и оставить под крышкой на 3–4 мин, затем добавить 10 г сахара, несколько долек апельсина и по желанию 60 мл коньяка или рома. Напиток помогает при лечении от гриппа, простуды, бронхита, пневмонии, позволяет повысить иммунитет, восстановить силы после перенесенного инфекционного заболевания, физического или эмоционального переутомления.
Рецепт 3
1/4 ч. л. молотой корицы смешать с 1 ч. л. меда, намазать на ломтик хлеба и съесть утром за завтраком. Регулярный прием этого средства позволяет понизить уровень холестерина в крови и защититься от инфаркта.
Рецепт 4
3 ч. л. молотой корицы смешать с 2 ст. л. меда и развести 0,5 л теплой воды. Выпить напиток в 3 приема равными частями в течение дня. Средство понижает уровень холестерина в крови, избавляет от метеоризма и боли в желудке, помогает при язвенной болезни.
Рецепт 5
1/2 ч. л. молотой корицы смешать с 4 ч. л. меда и развести 400 мл теплой воды. Разделить на 2 части и выпить утром и вечером. Средство избавляет от боли в суставах и помогает при лечении артрита.
Рецепт 6
1 ч. л. молотой корицы соединить с 1 ст. л. меда, тщательно перемешать и принимать по 3 раза в день в течение 3 месяцев. Средство применяется в комплексной терапии при раке желудка и костной ткани.
Рецепт 7
1 ч. л. молотой корицы смешать с 5 ч. л. меда и положить небольшое количество полученной массы на больной зуб. Проводить лечение 3 раза в день, пока зубная боль не утихнет.
Рецепт 8
1 ч. л. молотой корицы залить 200 мл кипятка, остудить и добавить 4 ч. л. меда. Пить по 50 мл напитка 3–4 раза в день. Средство улучшает состояние кожи, помогает сохранить молодость.
Рецепт 9
1/2 ч. л. молотой корицы залить 200 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут. Настой остудить, развести в нем 2 ч. л. меда и принимать по 100 мл по вечерам перед сном. Оставшуюся часть накрывать крышкой, помещать в холодильник и выпивать утром. Средство применяется для очищения организма и снижения массы тела.
Рецепт 10
1/2 ч. л. молотой корицы смешать с 1/2 ч. л. имбирного порошка, добавить молотый красный перец на кончике ножа и залить 250 мл кефира, молока или натурального несладкого йогурта. Хорошо перемешать и медленно выпить. Средство ускоряет обмен веществ и помогает избавиться от лишнего веса.
Рецепт 11
1/2 ч. л. молотой корицы всыпать в чашку свежезаваренного чая или кофе и выпить мелкими глотками. Регулярное употребление напитка улучшает пищеварение, ускоряет обменные процессы и способствует снижению массы тела.
Рецепт 12
1/2 ч. л. молотой корицы смешать с таким же количеством жидкого меда. Тщательно растереть смесь и нанести на проблемные участки кожи. Средство используется для лечения экземы, грибковых и других кожных заболеваний.
Рецепт 13
1 ч. л. молотой корицы соединить с 3 ст. л. меда и хорошо перемешать. Наносить на проблемные участки кожи перед сном. Утром удалять пасту из корицы и меда теплой водой. Средство применяется курсом в течение 2 недель для лечения угревой сыпи.
Рецепт 14
1/2 ч. л. молотой корицы соединить с 1 ч. л. меда, добавить 2 ч. л. теплой воды, тщательно перемешать и втирать в пораженный участок кожи. Средство применяется при укусах насекомых.
Рецепт 15
1 ч. л. молотой корицы соединить с 1 ст. л. меда, добавить 2 ч. л. оливкового масла и хорошо перемешать. Нанести смесь на кожу головы, через 15 мин. смыть теплой водой. Средство полезно при выпадении волос.
Куркума
Куркума (Curcuma L.) — многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Внешне она похожа на имбирь, однако корневище ее толще и более круглое, чем у имбиря. Именно эти корни-клубни и используются для приготовления пряности, причем боковые их ответвления ценятся выше, чем центральный, самый толстый клубень.
Существует несколько десятков видов этого растения, самый распространенный — куркума домашняя, известная также как длинная и турмерик (Curcuma damastica, Curcuma longa). Ее и выращивают для лекарственных и кулинарных целей.
На Востоке куркуму часто называют «заргава», на санскрите ее название звучит как «харидра». С легкой руки путешественника Марко Поло европейцы долгое время называли куркуму terra merita, что в переводе с латыни означает «достойная земля», — отсюда и название «турмерик». Позднее в обиход вошло привычное слово «куркума», образованное от арабского kurkum — шафран.
Вы планируете открыть собственное предприятие или уже делаете первые шаги на пути развития бизнеса? Не знаете, с чего начать, какие документы подготовить, какое направление деятельности выбрать? Наша книга поможет вам справиться с этими трудностями. Прочитав ее, вы узнаете, как самостоятельно зарегистрировать предприятие, какие платить налоги, как составлять трудовой договор. Обзор лучших на сегодняшний день бизнес-идей поможет вам определиться с выбором направления деятельности, а помощь в составлении бизнес-плана – просчитать доходность предприятия и обойти конкурентов.
Свыше трех тысячелетий удивительный гриб шиитаке известен в Китае и Японии, где он по праву считается гордостью медицины и кулинарии. Шиитаке — это не просто деликатес, придающий тонкий вкус блюдам, это еще и настоящий эликсир жизни. Употребляя шиитаке, можно вылечить сахарный диабет, злокачественные и доброкачественные опухоли. Многие инфекции, нервные и воспалительные болезни. Шиитаке способен остановить даже СПИД, поддерживая и укрепляя иммунную систему. А еще шиитаке — отличное косметическое средство с омолаживающим эффектом.
Метод лечения наиболее распространенных болезней, разработанных доктором Залмановым, давно и успешно применяется в Европе. Капилляротерапия, или лечение скипидарными ванными, – это возможность безболезненно и без медикаментов избавиться от многих считающихся неизлечимыми заболеваний.В этой книге читатель найдет описание метода капилляротерапии и схемы приема скипидарных ванн. Книга окажет помощь в организации эффективного лечения в домашних условиях.
В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.
Западные врачи говорят, что диабет неизлечим. Восточные утверждают: «Излечим!» Автор, у которой муж заболел диабетом 2-го типа, решила бороться с его болезнью. И поняла, что китайские целители правы: возможность исцеления есть! Нужна лишь воля и комплексная работа над собой. Многолетняя практика позволила выделить три составных части здоровья: здоровое сбалансированное питание и фитотерапия, активный образ жизни, а также душевное равновесие.В этой книге вы найдете методические материалы, полезные таблицы и схемы, которые помогут вам справиться с болезнью.
Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.
Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.
Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.
Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Березовый деготь – натуральное целительное средство для лечения целого ряда кожных заболеваний. Он не имеет побочных действий и дает значительно лучший эффект, чем современные гормональные препараты.В книге вы найдете множество советов по восстановлению здоровья и поддержанию красоты с помощью этого средства.
В нашем сознании репейник, или лопух большой, ассоциируется с сорной травой. На самом деле он обладает целым рядом целебных свойств, которые успешно используют традиционная и народная медицина. Уникальный химический состав растения позволяет применять его для лечения различных заболеваний и в качестве компонента косметических средств по уходу за лицом, телом и волосами. В книге представлены сведения о том, как избавиться от болезней и прекрасно выглядеть с помощью препаратов на его основе.
На наших стопах компактно расположены все рефлекторные зоны, ответственные за работу различных органов и систем человеческого организма. Большинство современных людей ведут малоподвижный образ жизни и ходят не босиком, как это делали их предки, а в тесной и неудобной обуви. Регулярное хождение босиком по траве, песку и камушкам способствует стимуляции биологически активных точек на стопе и, следовательно, улучшает работу всех частей человеческого тела. К сожалению, жители городов лишены этой тренировки, они и на природу-то выбираются нечасто.
О том, что корица – специя, которую добавляют в печенье, булочки, оладьи, компоты, глинтвейны и различные кулинарные блюда, знают все. Но далеко не каждому известно, что эта пряность, обладающая неповторимым теплым ароматом, является еще и хорошим природным лекарством. Корица помогает в лечении самых разных недугов, в том числе и таких серьезных, как сахарный диабет и болезни сердечно-сосудистой системы.Книга знакомит читателя со всеми свойствами корицы, предлагает множество рецептов целебных и вкусных напитков с этой пряностью и кушаний, которые полезны для профилактики и лечения диабета и болезней сердца и сосудов.