Волшебный быт - [18]

• При мытье крышек для кастрюль и сковород обрабатывай все рельефы короткошёрстной, жёсткой мочалкой, даже если там на первый взгляд чисто. Тогда не скопится жёлтый жировой налёт, который будет трудно удалять. Если налёт появился, размягчить его можно, прокипятив крышку с содой или моющим средством.

• Вымытую посуду поставь в сушилку, там с неё стекут последние капли воды и она высохнет. Бокалы, стаканы, банки и прочее стекло ставь вверх дном на полотенце.

• Не вытирай посуду полотенцем после каждого мытья. Существуют результаты

медицинских исследований, согласно которым волокна ткани от полотенец в изобилии прилипают к вытираемой посуде, попадая затем в желудок и лёгкие и раздражая их. Однако если вымытой посуды много (например, после приёма гостей), то можно и вытереть её.

Основательная уборка на кухне, проводимая раз в неделю

Основательную уборку на кухне проводи раз в неделю или по мере необходимости. Она включает в себя, помимо тщательного мытья полов, протирку всех «верхов».

• Влажной салфеткой (с моющим средством или без) протри снаружи холодильник, столы, шкафчики, полки, кафель над раковиной, подоконник и всякие предметы, стоящие в открытом доступе, типа чайника, хлебницы, тостера и т. п.

• Помой с моющим средством мусорное ведро и место вокруг него.

• Наведи порядок в холодильнике: проверь, не залежались ли в нём скоропортящиеся продукты.

• Протри внутри холодильника полки и расставь продукты по отведённым им местам.

Примерно раз в месяц делай более углублённую уборку.

• Разморозь холодильник, если надо, и помой его изнутри.

• Протри холодильник специальным средством для устранения неприятных запахов или слабым раствором уксуса. Неприятные запахи также исчезнут, если разложить в холодильнике кусочки ржаного хлеба или положить разрезанную пополам луковицу и оставить на несколько часов.

• Перебери посуду и запасы продуктов на полках.

• Протри полки изнутри, а также верхние плоскости полок и шкафчиков, которые могут быть покрыты слоем жирной копоти, смешанной с пылью, если у тебя газовая плита и нет вытяжки.

Сезонная уборка кухни

Сезонную уборку на кухне лучше всего приурочить к сезонной уборке всего остального дома и делать её тоже два раза в году.

Шкафчики, полки, ящики, потолки и стены, окна и двери на кухне убирай так же и в той же последовательности, что и в комнате.

Много хлопот во время такой уборки доставляет чистка посуды. Кухонная утварь и посуда сделаны из самых различных материалов, а потому и чистить их надо по-разному.

Чтобы облегчить эту работу, используй несколько хороших способов.

• Стекло, хрусталь и фарфор меньше другой посуды портятся от времени, и поэтому, чтобы всегда содержать такую посуду в чистоте, достаточно во время сезонной уборки перемыть её всю, особенно ту, которой редко пользуются.

• Как бы тщательно ты ни мыла фарфоровую и фаянсовую посуду с рельефным рисунком, в углублениях его всё же скапливается грязь. Поэтому все эти бороздки прочисти намыленной мягкой щёточкой.

• От крепкого чая в чашках, а особенно в чайнике для заварки образуется тёмный налёт, который нужно снимать моющим средством.

• А из цветочных ваз осадок можно удалить, налив в них холодной воды и немного нашатырного спирта. И когда через 2–3 часа осадок растворится, промой вазы тёплой водой.

• Мельхиоровые и серебряные приборы почисти щёткой, смоченной в моющем средстве. Серебро темнеет от яиц или когда его долго не употребляют. Тёмные пятна с серебра смывают тёплым уксусом.

• После того, как вычищенные приборы насухо вытерты, отполируй их до блеска мягкой тряпкой.

• Вымой окно.

• Затем перейди к шкафчикам и полочкам. Генеральная уборка на кухне – прекрасная возможность распрощаться с утварью, которой давным-давно не пользовались или она просто надоела.

• Начни с навесных полок, затем переходи к нижним. Вынь всё содержимое, перебери на «нужное» и «ненужное». Посуду и баночки почисти и вымой с моющим средством.

• Протри шкафчики тряпкой, смоченной в жидкости для мытья посуды. Затем – просто влажной тряпкой и вытри насухо.

Оставь дверцы открытыми для проветривания.

• Вымытую и высушенную посуду, баночки-бутылочки и всё, что должно вернуться обратно, расставь в сухие и проветренные шкафы.

• В кухонном хозяйстве всегда есть мелкие предметы: крышечки, пробочки, резиночки и т. д. Чтобы не создавать лишнего хлама, собери их в коробки и расставь в выдвижные ящики.

• Затем – холодильник. Съёмные детали замочи в мыльном растворе. Внутри и снаружи поверхности протри тряпкой со специальным средством, затем влажной, а после этого сухой. Обязательно оставь холодильник проветриться.

• Очисти плиту и духовой шкаф. Существует множество различных средств, эффективно удаляющих жир и гарь. Нанеси средство на некоторое время на загрязнённые места, а затем удали грязь и остатки средства. Этим же средством почисти кафель над плитой, куда попадают брызги жира.

Обязательно помой боковые поверхности плиты.

•  Керамическую плитку на стенах, поверхность рабочего стола и краны вымой со специальной жидкостью.

А теперь пол с шампунем для пола.

И… повесь на окна занавески…