Виски: История вкуса - [24]
Longmorn 1973/2000 55,7 % G&M Cask White label C#3235
Longmorn 1973/2003 55,8 % Gordon & MacPhail ‘Cask Collection’ C#3240
Longmorn 1973/2005 56,2 % G&M C#2198
Longmorn-Glenlivet 1971/2004 40 % G&M Distillery label
Longmorn-Glenlivet 1963/1996 40 % G&M
Longmorn 1973/2006 54 % G&M Cask First fill sherry butt C#3650
Longmorn 1972/2006 45 % Gordon & MacPhail for LMdW C#1088 607 бут.
Longmorn 1973/2007 54,4 % G&M First fill sherry butt C#3649
Longmorn-Glenlivet 1963/2001 40 % G&M
Longmorn 1969/2008 54,6 % Gordon & MacPhail Cask for The Whisky Fair C#3724
Longmorn 1964/2004 43 % G&M
Longmorn 40 y.o. 2007 46 % G&M Licensed
Longmorn-Glenlivet 1963/2003 40 % G&M Licensed LGD label
Longmorn 1955/1996 40 % G&M White label
Longmorn 1964/2007 50 % G&M for LMdW С#1538
Longmorn 10 y.o. 1994 46 % Helen Arthur SC C#38381 Unchill-filtered
Longmorn 10 y.o. 1989 58,2 % Hart Brothers USA
Longmorn 25 y.o. 1973/1999 55,5 % Hart Brothers finest Collection Port Wood
Longmorn 33 y.o. 1967/2001 45,9 % Hart Bros Finest Collection
Longmorn 9 y.o. 2005 40 % MacMalt 26 бут.
Longmorn 10 y.o. 1995/2006 51,5 % Exclusive Malts claret finished 280 бут.
Longmorn 13 y.o. 1992/2006 54,8 % MacMalt C#58252 60 бут.
Longmorn 16 y.o. 1972/1988 58,8 % Intertrade 507 бут.
Longmorn 18 y.o. 1971/1990 58,1 % Antica Casa Marchesi Spinola
Longmorn 1959 40 % Captain Burn’s late 1970’s
Longmorn-Glenlivet 20 y.o. 1983/2003 43 % Private Cellar Selection
Longmorn 29 y.o. 1974/2003 43 % D&M Aficionado’s Club C#5871
Longmorn 30 y.o. 1973 58,4 % Sutherland ‘Myth Terious’ for Japan
BenRiach.
Адрес: Longmorn, Elgin, Morayshire IV30 8SJ
Небольшая вискокурня с характерной пагодой видна сразу с дороги. Была построена как Longmorn-2 во время бума на виски в 1890. Архитектор, понятно, Чарльз Доиг из Элгина. Вышла на проектную мощность в 1898 году – как раз перед кризисом. Закрылась в 1900 и оставалась закрытой 65 лет. В 1965 в новую волну роста спроса на виски ее запустили и реформировали. Во время остановки дистилляции большую часть времени она все-таки действовала как мощность по соложению ячменя для других вискокурен. В 1978 была куплена Seagrams, которая в свою очередь стала частью Pernod Ricard.
Дистиллерия снова замолчала в 1999 году. В 2004 ее продали компании, которая называется Benriach Distillery Company Ltd, возглавляемой Билли Уолкером, бывшим директором Burn Stewart. Теперь ожидается возрождение сингл-молтов от этого производителя. Нынешний менеджер дистиллерии пришел с Tobermory. Тут явно хотят возродить соложение, и это нечто новое в бизнесе, который последние десятилетия делал все, чтобы этот процесс убрать из дистиллерий и перенести его в крупные комбинаты с их чудовищными объемами. Пока что только одна дистиллерия до Benriach пробовала вернуться к корням и то, похоже, только затем, чтобы привлечь больше туристов.
При продаже «в нагрузку» к дистиллерии прилагался огромный сток виски – до 30 000 бочек, его раньше использовали для блендов. Новые хозяева делают ставку на сингл-молты и спешно выпускают их один за другим. Они выпустили Heart of Speyside без указания возраста, а потом 12-, 16– и 20-летние. От прежнего хозяина Chivas Brothers (Pernod Ricard) остались 10 y.o.
Существует торфянистая версия Benriach. Мы знаем, что Chivas экспериментировали с созданием торфянистого виски и тут, и на дистиллерии Caperdonich. Но ни один из них не вышел в виде односолодового напитка. Новые хозяева выпустили торфянистый вариант под названием Curiositas, 21-летний Authenticas.
Тут нет гостевого центра в обычном понимании, но вся вискокурня готова к приему, и если вы пришлись ко двору, то офис компании (бывший коттедж управляющего) очень быстро превращается в комнату для дегустаций.
Официальный розлив
Benriach 43%
Benriach 40 % OB 2004 Heart of Speyside
Benriach 10 y.o. ‘Curiositas’ 46%
Benriach 10 y.o. 43%
Benriach 10 y.o. 1994/2005 61,1 % C#2027 321 бут.
Benriach 1998/2008 58,9 % Triple Distilled C#78623
Benriach 11 y.o. 1994/2005 46 % C#828 357 бут.
Benriach 12 y.o. ‘Arumaticus Fumosus’ 46 % Peated Jam. Dark Rum Finish 1740 бут.
Benriach 12 y.o. ‘Heredotus Fumosus’ 46 % Peated Pedro Ximinez Finish 3180 бут.
Benriach 12 y.o. 2007 ‘Importanticus Fumosus’ 46 % Peated Port Finish 2520 бут.
Benriach 12 y.o. 2007 43%
Benriach 1994/2006 56,6 % Heavily peated Port wood finish
Benriach 12 y.o. 1994/2006 56 % for Macy 10th anniv. C#700 807 бут.
Benriach 12 y.o. 1994/2006 57 % for KCWS Rum Cask C#20 251 бут.
Benriach 13 y.o. 1994/2007 55,5 % Richly peated Port finish C#26 324 бут.
Benriach 13 y.o. 1994/2007 59,7 % C#105099 225 бут.
Benriach 15 y.o. 1991 53,7 % C#6884 Pedro Ximenez Sherry finish
Benriach 15 y.o. 1991 54 % C#6921 Tawny Port Wood finish
Benriach 15 y.o. 1991/2006 53 % for TSMWA Port hogsh C#6921 311 бут.
Benriach 15 y.o. 1991/2006 54,5 % Dark rum finish OB C#6888 268 бут.
Benriach 15 y.o. 46 % Dark Rum Wood finish
Benriach 15 y.o. 46 % Madeira Wood finish
Benriach 15 y.o. 46 % Pedro Ximenez Sherry Wood finish
Benriach 15 y.o. 46 % Tawny Port Wood finish
Benriach 16 y.o. 2005 43%
Benriach 16 y.o. 2008 46 % Sauternes Casks
Benriach 16 y.o. 1988/2005 54,7 % C#802 615 бут.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
Послевоенные годы знаменуются решительным наступлением нашего морского рыболовства на открытые, ранее не охваченные промыслом районы Мирового океана. Одним из таких районов стала тропическая Атлантика, прилегающая к берегам Северо-западной Африки, где советские рыбаки в 1958 году впервые подняли свои вымпелы и с успехом приступили к новому для них промыслу замечательной деликатесной рыбы сардины. Но это было не простым делом и потребовало не только напряженного труда рыбаков, но и больших исследований ученых-специалистов.
Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.
Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.
Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.
Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.
Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.