Виски: История вкуса - [22]

Шрифт
Интервал

Coleburn 1972/2000 40 % G&M Connoisseurs Choice

Coleburn 1972/2002 40 % G&M Connoisseurs Choice

Coleburn 24 y.o. 1980/2004 62,9 % MacKillop’s Choice Sherry C#1261

Coleburn 14 y.o. 1983/1997 43 % Signatory C#796 3620 бут.

Coleburn 19 y.o. 1981/2001 46 % Signatory UCF Sherry

Coleburn 30 y.o. 1970/2000 57 % Signatory C#100 302 бут.

Coleburn 36yo 1970/2006 62,4 % Signatory C#00 / 1142 233 бут.

Coleburn 21 y. o. 1979/2000 59,4 % UD Rare Malts


Glen Elgin.

Адрес: Longmorn by Elgin, Morayshire IV30 3SL

Она стоит на дороге из Ротса в Элгин второй по счету после Coleburn, и найти ее не составит труда. Это одна из дистиллерий, которые родились практически во время знаменитого кризиса Паттисона со всеми вытекающими. В 1898 году ее спроектировал Чарльз Доиг для банкира Джеймса Карла и бывшего менеджера Glenfarclas Вильяма Симпсона. Стоимость постройки тогда составляла 13 000 фунтов. Спирт начали гнать в мае 1890 года. Затем все кончилось. Паттисон всех доконал. Производство прекратилось через полгода после старта. В феврале 1901 года хозяйство было выставлено на аукцион по цене 5000 фунтов. Анонимный покупатель взял ее за 4000. В 1930 году ее купила Scottish Malt Distillers. Основные спирты шли на бленд White Horse. В 1964 началась реконструкция. Количество перегонных кубов увеличили с двух до шести. Нынешние хозяева также используют местные спирты для блендов, но сначала выпустили виски в серии Flora & Fauna (на этикетке house martin – ласточка) – решили сделать ставку на местный сингл-молт и включить его в серию Classic Malts (куда уже вошли Caol Ila, Glen Ord, Dufftown и Clynelish).


Официальный розлив

Glen Elgin 43 % 1995

Glen Elgin 8 y.o. 43%

Glen Elgin 12 y.o. 43 % Carpano

Glen Elgin 12 y.o. 43 % White Horse

Glen Elgin 12 y.o. 43%

Glen Elgin 12 y.o. 40 % 2005 White Horse for Kerstens Import Голландия

Glen Elgin 12 y.o. 43%

Glen Elgin 12 y.o. 43 % 2006

Glen Elgin 12 y.o. 43 % 2007

Glen Elgin 16 y.o. 60 % Manager’s Dram 1993

Glen Elgin 19 y.o. 60 % Limited Centenary Bottling 750 бут. 2000

Glen Elgin 12 y.o. 43 % Flora & Fauna

Glen Elgin 16 y.o. 1991 55,1 % Adelphi C#2599 566 бут.

Glen Elgin 26 y.o. 1974 57 % Adelphi USA

Glen Elgin 27 y.o. 1978/2005 47,5 % Adelphi C#4512 208 бут.

Glen Elgin 28 y.o. 1975/2003 46 % Berry’s Own

Glen Elgin 1975/2007 46 % Berry Bros C#5167–5170

Glen Elgin-Glenlivet 13 y.o. 1965/1978 45,7 % Cadenhead’s Dumpy Sherry

Glen Elgin-Glenlivet 13 y.o. 1991/2005 46 % Cadenhead’s 672 бут.

Glen Elgin-Glenlivet 14 y.o. 80° Proof Cadenhead’s Old black label Sherry

Glen Elgin-Glenlivet 14 y.o. 1965/1979 45,7 % Cadenhead’s

Glen Elgin-Glenlivet 19 y.o. 1971/1990 50,4 % Cadenhead’s

Glen Elgin-Glenlivet 22 y.o. 1971/1993 50,1 % Cadenhead’s

Glen Elgin 16 y.o. 1991/2007 46 % Cooper’s Choice

Glen Elgin 15 y.o. 46 % DL Premier Barrel 358 бут.

Glen Elgin 12 y.o. 1991/2003 46 % Whisky Galore Sherry

Glen Elgin 12 y.o. 1991/2004 46 % Whisky Galore Sherry

Glen Elgin 1968/2004 40 % G&M Connoisseur’s Choice

Glen Elgin 1968/2005 40 % G&M Connoisseurs Choice

Glen Elgin 19 y.o. 1978/1997 43 % Hart Brothers

Glen Elgin 1978/2000 40 % Secret Treasures C4470

Glen Elgin 1976/2006 45,1 % Jack Wieber’s Cross Hill Sherry cask 224 бут.

Glen Elgin 1974/2002 59,4 % McKillop’s Choice C#2

Glen Elgin 20 y.o. 1985/2005 43 % Mackillop’s C#1537

Glen Elgin 12 y.o. 1991/2004 46 % MMcD Refill sherry MM0407 432 бут.

Glen Elgin 12 y.o. 1991/2004 46 % MMcD Refill sherry MM0410

Glen Elgin 14 y.o. 1971/1985 50 % Samaroli 1200 бут.

Glen Elgin 1985/2004 45 % Samaroli C#1534

Glen Elgin 1971/1988 ‘Speyside Fragments’ 50 % Duthie for Samaroli

Glen Elgin 10 y.o. 1996/2007 46 % Signatory virgin oak barrels C#2328–29 633 бут.

Glen Elgin 14 y.o. 1991/2005 59,8, Signatory Sherry сask C#2318 612 бут.

Glen Elgin 22 y.o. 1978/2000 53,3 % Signatory C#4589 298 бут.

Glen Elgin 1982/1995 55,8 % SMWS 85,4

Glen Elgin 34 y.o. 1971/2005 41,2 % SMWS 85,18

Glen Elgin 16 y.o. 1985/2001 56,7 % The Bottlers C#1212

Glen Elgin 17 y.o. 1988/2006 46 % Van Wees Ultimate C#4316

Glen Elgin 18 y.o. 1988/2006 46 % Ultimate C#4317


Longmorn.

Адрес: Longmorn, Elgin, Morayshire IV30 3SJ

Название Longmorn происходит от выражения «Место святого», и на старых документах явственно обозначено, что тут была церковь.

Была построена в 1894 году в деревне в 3 км от Элгина, потому что кроме имеющегося здесь хорошего источника воды тут проходила железнодорожная ветка Элгин – Ротс. Кстати, старый вокзал вошел в территорию вискокурни, и его еще можно видеть, равно как и фирменную доиговскую пагоду. Особенно хорошо последнюю видно от разобранного железнодорожного каменного моста. Еще у нее был собственный локомотив, который связывал Longmorn и Benriach.

Вискокурню построил Джон Дафф (который основал Glenlossie). После Паттисоновой катастрофы он был вынужден продать все и в 1909 году объявил себя банкротом. Longmorn-Glenlivet Distillery продолжала трудиться под другим владельцем, пока не была объединена в 1970 году с Glen Grant и Glenlivet, чтобы стать Glenlivet Distilleries Ltd. Потом в 1978 оказалась под Seagrams и потом – под Pernod Ricard.

Вода, которую тут используют, также протекает через Coleburn, Glen Elgin и Linkwood, пока не впадает в реку Лосси. В 1970-е в ней еще можно было ловить рыбу.


Еще от автора Игорь Валентинович Мальцев
Три цвета и два идиота

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Рекомендуем почитать
На траверзе — Дакар

Послевоенные годы знаменуются решительным наступлением нашего морского рыболовства на открытые, ранее не охваченные промыслом районы Мирового океана. Одним из таких районов стала тропическая Атлантика, прилегающая к берегам Северо-западной Африки, где советские рыбаки в 1958 году впервые подняли свои вымпелы и с успехом приступили к новому для них промыслу замечательной деликатесной рыбы сардины. Но это было не простым делом и потребовало не только напряженного труда рыбаков, но и больших исследований ученых-специалистов.


Историческое образование, наука и историки сибирской периферии в годы сталинизма

Настоящая монография посвящена изучению системы исторического образования и исторической науки в рамках сибирского научно-образовательного комплекса второй половины 1920-х – первой половины 1950-х гг. Период сталинизма в истории нашей страны характеризуется определенной дихотомией. С одной стороны, это время диктатуры коммунистической партии во всех сферах жизни советского общества, политических репрессий и идеологических кампаний. С другой стороны, именно в эти годы были заложены базовые институциональные основы развития исторического образования, исторической науки, принципов взаимоотношения исторического сообщества с государством, которые определили это развитие на десятилетия вперед, в том числе сохранившись во многих чертах и до сегодняшнего времени.


Интеллигенция в поисках идентичности. Достоевский – Толстой

Монография посвящена проблеме самоидентификации русской интеллигенции, рассмотренной в историко-философском и историко-культурном срезах. Логически текст состоит из двух частей. В первой рассмотрено становление интеллигенции, начиная с XVIII века и по сегодняшний день, дана проблематизация важнейших тем и идей; вторая раскрывает своеобразную интеллектуальную, духовную, жизненную оппозицию Ф. М. Достоевского и Л. Н. Толстого по отношению к истории, статусу и судьбе русской интеллигенции. Оба писателя, будучи людьми диаметрально противоположных мировоззренческих взглядов, оказались “versus” интеллигентских приемов мышления, идеологии, базовых ценностей и моделей поведения.


Князь Евгений Николаевич Трубецкой – философ, богослов, христианин

Монография протоиерея Георгия Митрофанова, известного историка, доктора богословия, кандидата философских наук, заведующего кафедрой церковной истории Санкт-Петербургской духовной академии, написана на основе кандидатской диссертации автора «Творчество Е. Н. Трубецкого как опыт философского обоснования религиозного мировоззрения» (2008) и посвящена творчеству в области религиозной философии выдающегося отечественного мыслителя князя Евгения Николаевича Трубецкого (1863-1920). В монографии показано, что Е.


Технологии против Человека. Как мы будем жить, любить и думать в следующие 50 лет?

Эксперты пророчат, что следующие 50 лет будут определяться взаимоотношениями людей и технологий. Грядущие изобретения, несомненно, изменят нашу жизнь, вопрос состоит в том, до какой степени? Чего мы ждем от новых технологий и что хотим получить с их помощью? Как они изменят сферу медиа, экономику, здравоохранение, образование и нашу повседневную жизнь в целом? Ричард Уотсон призывает задуматься о современном обществе и представить, какой мир мы хотим создать в будущем. Он доступно и интересно исследует возможное влияние технологий на все сферы нашей жизни.


Лес. Как устроена лесная экосистема

Что такое, в сущности, лес, откуда у людей с ним такая тесная связь? Для человека это не просто источник сырья или зеленый фитнес-центр – лес может стать местом духовных исканий, служить исцелению и просвещению. Биолог, эколог и журналист Адриане Лохнер рассматривает лес с культурно-исторической и с научной точек зрения. Вы узнаете, как устроена лесная экосистема, познакомитесь с различными типами леса, характеризующимися по составу видов деревьев и по условиям окружающей среды, а также с видами лесопользования и с некоторыми аспектами охраны лесов. «Когда видишь зеленые вершины холмов, которые волнами катятся до горизонта, вдруг охватывает оптимизм.