Вегетарианство. Загадки и уроки, польза и вред - [5]
В цитированном здесь заявлении Г. Шаталовой есть несколько неправдиво изложенных положений, имеющих принципиальное значение. Достаточно сказать, что возраст мудрости, в котором болезни косят основное количество людей, биологически не может быть возрастом рождения детей. Такова высшая мудрость эволюции, назначившей человечеству климактерический период женщин. Обвинять в этом не свойственное людям питание нельзя, это неправда. Присвоим этой неправде Шаталовой № 1. Между прочим, климакс существует извечно, он существовал и тогда, когда еще никаких теорий питания и в помине не было. Но если бы какая-нибудь теория питания сумела внедрить в жизнь людей нечто, равное по мудрости климаксу, то заслужила бы великую благодарность биологии.
Теперь займемся той частью заявления, где говорится о болезнях, которые одна другой мудренее и страшнее, а главное, косят людей, как пишет Г. Шаталова, по причине не свойственного человеческому организму рациона, виной которому калорийная теория сбалансированного питания. И снова мы будем вынуждены привести доказательства того, что это самая настоящая неправда — неправда № 2.
Много лет автор этой книги посвятил исследованию именно тех болезней, которые больше всего косят людей. Такими болезнями во все мире являются: атеросклероз (инфаркт миокарда, инсульт) — 51–54 % общей смертности, рак — 17–20 % общей смертности, сахарный диабет — 6 % общей смертности людей.
Соответственно этим заболеваниям изданы три книги автора: «Инфаркт и стенокардия начинаются… в легких. Как предупредить самые опасные заболевания сердца и сосудов» (1966, 1998), «Рак. Мифы, теория, профилактика» (1998) и «Новое понимание сахарного диабета» (1997).
Выводы, которые доказаны автором в этих работах, прямо противоположны тому, что заявляет Г. Шаталова. Например, половина (и более того) смертности человечества (атеросклероз) обусловлена излишним употреблением в пищу жиров при дефиците потребления белков. Собаки, волки и другие животные, рацион которых состоит в основном из мяса, атеросклероза не знают, и никакими ухищрениями вызвать у них атеросклероз не удается. Народы-мясоеды тоже не страдают от атеросклероза.
Раковые заболевания (второе место по общей смертности) не имеют связи с калорийной теорией питания.
Далее, больные сахарным диабетом II типа обязаны своим заболеванием нарушению рекомендаций калорийной теории сбалансированного питания, а именно, чрезмерному поступлению в организм углеводов и чрезмерному усвоению их. Но не белков! В том числе животных белков.
Больные сахарным диабетом I типа, как правило, переходят на приближенный к вегетарианскому рациону с ограничением углеводов в пище. И при этом сахарный диабет занимает третье место в списке общей смертности. Напомним читателю, что изначально к исследованию вегетарианства нас привел случай увеличения уровня глюкозы в крови при сугубо вегетарианском питании ребенка, больного сахарным диабетом I типа.
Г. Шаталова — убежденный вегетарианец. Она пишет:
«Хотя в процессе борьбы за выживание он (человек. — М.Ж.) начал употреблять в пищу мясо животных, оно не стало для него видовым продуктом питания. Спросите, почему? Посмотрите на себя в зеркало: есть ли у вас острые клыки и когти, как у хищников, которые питаются исключительно мясом? Более того, как врач скажу вам, что и желудок у вас не круглый, и кишечник намного длиннее, чем у хищников, и сколько бы веков мы ни питались мясом, мы вновь и вновь рождаемся с теми же анатомо-физиологическими особенностями, что и в начале своего эволюционного развития. В нашем организме существенно меняются лишь строение и функции головного мозга. К концу XX века мы стали значительно более разумными, нежели наши первобытные предки доисторического периода».
Сейчас читателю еще трудно понять (это выяснится позднее), почему Г. Шаталовой потребовалась еще одна неправда (№ 3). В самом деле, она сама говорит: острые клыки и когти нужны хищникам, которые питаются исключительно (подчеркиваем это!) мясом. Здесь требуется еще добавить: сырым и, следовательно, жестким мясом.
Но человек с самого начала, с незапамятных времен, питается только мясом, прошедшим термическую обработку, а значит, не жестким мясом. И никогда люди систематически не питались исключительно мясом.
Приведем три современные диетологические суточные рекомендации (они рассмотрены в книге автора «Лишний вес. Новая диетология», 1998).
1. Рекомендация Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ):
49-70 г белков х 4,1 = 200–290 ккал
56-63 г жиров х 9,3 = 520–590 ккал
350-420 г углеводов х 4,1 = 1440–1720 ккал
Всего за сутки 2160–2600 ккал
2. Рекомендация К.С. Петровского («Рациональное питание, 1976):
100 г белков = 410 ккал
87 г жиров = 820 ккал
310 г углеводов = 1270 ккал
Всего за сутки 2500 ккал
3. Рекомендация автора:
100 г белков х 4,1 = 410 ккал
60 г жира животного х 9,3 = 560 ккал
27 г растительных масел строго отдельно от жиров животных х 0 = 0 ккал
370 г углеводов х 4,1 = 1530 ккал
Всего за сутки 2500 ккал
Во всех приведенных рекомендациях животные белки составляют не более 40 % общего количества белков, то есть меньше 7 % от общей калорийности рациона.
Жолондз М.Я. – РакРак: практика исцеления Растительные яды. Травяные настойки. Методика питанияВ этой книге вы найдете практические рекомендации по излечению онкологических заболеваний. Автор обстоятельно рассказывает о методиках, основанных на действии растительных ядов. Важно, что все выводы и советы – результат собственных многолетних исследований автора.Почему для излечения рака понадобились именно яды? В чем сильные и слабые стороны каждой методики? Можно ли сочетать разные методы лечения? Какие растения бесполезны (или даже вредны!)? Как правильно контролировать прием настоек и избежать передозировки при излечении рака ядами? Как питаться во время курса лечения растительными ядами и нужно ли проводить чистки организма?И самое главное: автор предлагает методику для тех, кто ограничен в средствах, и свой вариант лечения, который выбрал он и члены его семьи.Эта книга – третья из тех, которые автор посвятил онкологическим исследованиям.
Автору этой книги удалось `дойти до самой сути` проблемы избыточного веса. Ведь лишний вес - в первую очередь угроза здоровью, и только потом - косметический недостаток. Основываясь на законах физиологии, автор показывает укоренившиеся ошибки в диетологии, рассказывает о модных диетах и пищевых добавках (где польза, а где вред и даже обман!). Вместе с тем вы убедитесь, что потерять лишние килограммы можно, и не `чудесным путем`, а самым естественным. Как подобрать для себя оптимальный режим питания, как контролировать свои достижения, в каких случаях принимать лекарства, а в каких лучше обратиться к акупунктуре или электромануальной терапии - обо всем этом вы узнаете из книги.
Уникальные новые сведения о природе, механизме и излечении астмы от автора бестселлера «Исцеление от астмы» Марка Яковлевича Жолондза!Автор раскрывает загадку «неизлечимости» астмы и подтверждает возможность избавления от этого заболевания. В книге даны подробные описания всех процессов, приводящих к исцелению. Приводится объяснение внезапной смерти больных в результате интенсивного бронхорасширения как следствия неправильного лечения. Впервые описывается болезнь, имитирующая астму, и говорится о недопустимости применения ионизаторов воздуха при этом заболевании.Автор предлагает свой уникальный метод исцеления от астмы, который он разрабатывал в течение двадцати четырех лет и который помог многим больным навсегда расстаться с этим тяжелым недугом.
В дополнение к назначениям врача больной, да и все интересующиеся, нуждаются в просвещении. По нашему глубокому убеждению, распространение в обществе информации о заболеваниях сердца позволит, опираясь на понимание широких слоев населения, успешнее бороться с этими болезнями.М. Дебейки, А. М. Готто. Новая жизнь сердца (Майкл Э. Дебейки и Антонио М. Готто-младший (США) — выдающиеся врачи нашего времени, всемирно признанные авторитеты в медицине.)
«С нами Бог и Жолондз!» — именно так считают читатели, которые с помощью книг Марка Яковлевича побеждают смерть. Больным не нужна теория! В этой книге вы найдете уникальные практические рекомендации по профилактике и излечению онкологических заболеваний.— Что такое рак?— Откуда опухоль берется в организме?— Как можно предотвратить образование рака?— Почему опухоль можно вылечить растительными ядами?— Как правильно контролировать прием настоек и избежать передозировки?— Как питаться во время курса лечения растительными ядами и нужно ли проводить чистки организма?— Как могут исцелиться люди, средства которых весьма ограниченны? На все эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в книге.
В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.
В книге рассказывается об уникальном растении – копеечнике чайном. Это растение обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. С его помощью можно лечить заболевания сердечно-сосудистой, мочеполовой системы, заболеваний кожи и желудочно-кишечного тракта. Именно об этом и еще о многом другом рассказывает эта книга, написанная известной целительницей.
Перед вами — впервые переведенные на русский язык работы выдающегося современного китайского Мастера даосской йоги Мантэка Чиа. Переоценить значение его книг невозможно — они открывают новую эпоху в изучении тайн великого искусства Кунг-фу — искусства быть Человеком, искусства осознанного целенаправленного путешествия к высочайшим вершинам духа. Книги Мастера Чиа — это книги нового поколения. Их принципиальное отличие от всего, с чем мы сталкивались в этом разделе литературы ранее, состоит в том, что в них тщательно, полно и безупречно исследуется и объясняется в недалеком прошлом строго засекреченная психо-энергетическая подоплека цигун — искусства управления Силой, даосских медитативных методов и основанной на них богатейшей культуры психотехнических практик. Терапевтический потенциал методов, предлагаемых Мастером Чиа, поистине бесконечен.
Книга для врачей и пациентов по лечению 250 болезней китайским точечным массажем, японским точечным массажем (шиацу), висцеральным массажем, лечебным массажем, фитотерапией. В современной медицине врачи чрезмерно увлекаются медикаментозным лечением болезней, что приводит к возникновению аллергии и гибели пациентов от применения некоторых медикаментов в таблетках или в виде инъекций. Но почти все болезни человека кроме онкологических и хирургических (аппендицит, перитонит, внутреннее кровотечение язвы двенадцатиперстной кишки и другие) можно лечить и без лекарств: массажем, акупрессурой, иглотерапией, мануальной терапией, гипнозом, психотерапией и так далее.
Цигун — бесценное наследие китайской медицины, сочетающее средства лечения и гимнастику. Это уникальная система тренировки тела и духа, оздоровительная и укрепляющая система. Путешествие в цигун начинается с этой небольшой книги, но результаты, которых вы можете достигнуть с ее помощью, — многообещающи! Здесь вы найдете подробную учебную программу, введение в каждое упражнение, толкующее, как оно работает и на какой результат следует рассчитывать при его выполнении, детальные инструкции по каждой стадии выполнения упражнения и советы, как избежать распространенных ошибок.
Данная книга является уникальным изданием, куда вошли самые разнообразные рецепты приготовления блюд. Несомненной изюминкой каждого рецепта является присутствие в нем целебного растения. Все мы знаем, что растения обладают удивительными лечебными свойствами. Но, оказывается, что их можно и нужно применять в кулинарии. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, и, кроме того, оказывают дополнительный лечебный эффект на организм человека.Все лекарственные растения благоприятно влияют на деятельность желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, поэтому они могут быть хорошей приправой к пище.
Различные травы использовались в медицине еще в древнейшие времена. Ими лечились от многих заболеваний, в том числе и смертельных. Опыт древних не забыт и сейчас. Травы широко используются как в традиционной медицине, так и в народной.На страницах этой книги описываются целебные свойства многих трав, особенности их использования в лечении различных заболеваний. Также приводятся рецепты лечебных средств, которые можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
В книге с новых позиций рассмотрены причины возникновения и механизмы протекания сахарного диабета. Автор доказывает, что существуют четыре разновидности этого заболевания и 85% случаев не связаны с нарушениями поджелудочной железы, а обусловлены болезнью печени. При таком диабете инъекции инсулина недопустимы, и он излечим. Для широкого круга читателей.