Вальс гормонов: вес, сон, секс, красота и здоровье как по нотам - [56]

• Омега-3 (DHA + EPA + ALA, рыбий жир + масло льна).

• Лецитин (качественный соевый американский) или подсолнечный.

• Из арсенала аюрведы — гуггул (дозировка по инструкции).

• Масло бораго (огуречника), GLA (по инструкции);

• Магний в дозировке 400–600 мг.

• Чеснок, примерно 1200 мг.

• Витамин Е по инструкции, курс — четыре-восемь недель.

• Хлорелла по инструкции, три месяца, не совмещать с бета-каротином.

• Таурин в дозировке не более 1000 мг.

Еще раз хочу обратить ваше внимание, что здесь приведены общие рекомендации и дозировки! Дозы и комбинации подбираются индивидуально врачом. Все БАДы вместе пить нельзя!

Глава 18 Слишком худым тоже плохо. О чем говорит недостаток массы тела

Все чаще и чаще ко мне на прием приходят люди с недостатком массы тела. Человек, который долгое время тщетно старается набрать вес, не только имеет психологический дискомфорт, но и четко понимает, что в его случае появляется риск какого-либо физического отклонения. Есть много, часто и при этом худеть — не может быть нормой. Ведь законы термодинамики никто не отменял.

Давайте разбираться, что же происходит. Начнем с понятия основного обмена. Это количество калорий, необходимых данному организму для поддержания нормальной жизнедеятельности. Едим меньше значения основного обмена — худеем, больше — поправляемся.

Но не все так просто. Организм — сложная система, и не всегда худому человеку достаточно просто есть больше.

Как рассчитать основной обмен

Одна из самых популярных формул расчета калорий — формула Миффлина — Сан-Жеора. Разработана в 2005 году группой американских врачей-диетологов под руководством докторов Миффлина и Сан-Жеора; существует в двух вариантах — упрощенном и доработанном и выдает необходимое количество килокалорий (ккал) в сутки для каждого конкретного человека (результаты расчетов применимы для людей в возрасте от 13 до 80 лет).

1. Упрощенный вариант формулы Миффлина — Сан-Жеора:

для мужчин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) — 5 × × возраст (годы) + 5;

для женщин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) — 5 × × возраст (годы) — 161.

2. Доработанный вариант формулы Миффлина — Сан-Жеора отличается тем, что в него добавлен такой параметр, как уровень физической активности человека (А):

для мужчин: (10 × вес (кг) + 6.25 × рост (см) — 5 × возраст (годы) + 5) x A;

для женщин: (10 × вес (кг) + 6.25 × рост (см) — 5 × возраст (годы) — 161) × A.

Различают пять степеней физических нагрузок в сутки.

• Минимальная активность: A = 1,2.

• Слабая активность: A = 1,375.

• Средняя активность: A = 1,55.

• Высокая активность: A = 1,725.

• Экстра-активность: A = 1,9 (имеются в виду люди, занимающиеся тяжелой атлетикой или другими силовыми видами спорта с ежедневными тренировками, а также те, кто выполняет тяжелую физическую работу).

Причины недостаточного веса

1. Тип нервной системы, особенность конституции, генетическая предрасположенность

Например, астеникам не стоит сравнивать свои килограммы с показателями нормо- или гиперстеников. При астеническом типе телосложения даже костный скелет достаточно легкий, тогда как у других типов он может составлять значительный процент массы тела.

2. Стрессовый образ жизни

Недосып, перетренированность (более четырех раз в неделю), реакция нервной системы на стресс, повышенная возбудимость.

3. Неправильное питание

• Сладкое, жирное, жареное (в общем, вся «запрещенка») помогает набрать вес? Миф. Людям с недостатком веса такая еда будет снижать его еще быстрее.

• Скудный рацион, недостаток белка. Часто бывает так, что человек очень много ест, но вес не растет. А если посчитать количество белка в его пище, то получается, что еды много, а белка мало.

• Избыток простых углеводов, недостаток растительных жиров.

4. Заболевания

• Тиреотоксикоз (признаки — увеличенный зоб, потливость, тахикардия даже в состоянии покоя, иногда ощущение жара).

• Сахарный диабет 1-го типа (признаки — частое мочеиспускание и жажда, быстрая утомляемость).

• Кора надпочечников не справляется со своей функцией, в результате снижается выработка кортизола и, иногда, альдостерона (проявляется мышечной слабостью, онемением конечностей, снижением либидо, тревожными и депрессивными состояниями).

• Гельминты, гастрит, язвенная болезнь, недостаток ферментов.

К сведению

Самый простой способ определить свой тип телосложения — измерить обхват запястья. Измерение производится с помощью сантиметра в самом тонком месте (там, где носят часы).

Результаты для женщин:

• меньше 15 см — астенический тип;

• от 15 до 17 см — нормостенический тип;

• больше 17 см — гиперстенический тип.

Для мужчин:

• меньше 18 см — астенический тип;

• от 18 до 20 см — нормостенический тип;

• больше 20 см — гиперстенический тип.

Что делать, чтобы набрать вес

Вопрос: как поправиться человеку, который вроде питается достаточно, но катастрофически не набирает вес?

1.

Исключите заболевания, о которых я говорила в пункте 4 предыдущего списка

2. Пересмотрите свой рацион

Еще раз повторюсь, что неправильно подобранный рацион даже в пределах повышенной калорийности будет еще сильнее снижать вес.

• Минимизируйте простые углеводы в сочетании с животными жирами (пирожные с кремом, торты и т. д.).