Умный виноградник без хлопот - [19]

На четвертый год вегетации винограда проволоку нижнего яруса переместите на третий ярус, который будет состоять из двух параллельных друг другу проволок. Таким образом первый ярус шпалеры будет находиться на высоте 70 см от земли и состоять из одной проволоки, второй, включающий в себя 2 параллельные проволоки, должен располагаться на высоте 120 см, а третий – на высоте 160 см.

Куст формируйте из 1–3 рукавов, длина которых должна составлять 100–200 см. На каждом рукаве сформируйте 2–3 разветвления. То есть строение куста при таком способе формирования предусматривает 6–12 плодовых стрелок, 2–6 сучков и звено омолаживания. Ранее созданный изгиб в форме буквы Z упростит процесс укрытия куста на зиму.

Такой способ формирования наиболее распространен в регионах укрывного виноградарства Северного Кавказа. При желании зеленые побеги можно не подвязывать. В таком случае они будут свисать в междурядья. Подобная форма позволяет кустам хорошо проветриваться, грозди располагаются высоко над землей, что уменьшает вероятность возникновения грибковых заболеваний.

Омоложение рукавов при одностороннем длиннорукавном формировании проводят каждые 3–4 года.

Кордонные формы

Кордонные формы характеризуются наличием штамба, высота которого может варьироваться. Также у таких форм насчитывается 1–2, а иногда и 4 постоянных рукава, на которых на определенном расстоянии формируются 2–4 рожка с плодовыми звеньями, плодовыми побегами или сучками.

У такой формы многолетние рукава или плечи вытянуты в виде шнура. Эта особенность является основным признаком кордона.

В зависимости от формы штамб кордона может быть горизонтальным, наклонным или вертикальным. У горизонтального штамб расположен параллельно поверхности грунта, у вертикального он перпендикулярен к почве, а у наклонного (косого) находится под углом к ней.

Кордонные формы бывают одноярусными или многоярусными, односторонними и двусторонними, что зависит от количества постоянных рукавов и от того, как они расположены в пространстве. По типу такого размещения также различают вертикальные, наклонные и горизонтальные кордоны.

Как уже говорилось ранее, в регионах неукрывного виноградарства особенно популярны высокоштамбовые кордонные формы.

Наклонный кордон нередко применяется в регионах укрывного виноградарства.

В областях неукрывного виноградарства наиболее распространены односторонние и двусторонние горизонтальные кордоны. Кордоны различаются способом обрезки. Наиболее популярны кордон Сильвоза с длинной обрезкой побегов, кордон Ройя с короткой обрезкой побегов, кордон Казенава, отличающийся смешанной обрезкой на плодовое звено, а также витой кордон, спиральный кордон и другие.

Итак, главной особенностью горизонтальных кордонов является наличие плеч, вытянутых параллельно поверхности грунта. На этих плечах на определенном расстоянии друг от друга формируются все плодовые образования, такие как рожки с плодовыми звеньями, рожки с сучками и просто сучки.

Рассмотрим наиболее популярные кордонные формы.

Оригинальная форма Лира

Форма была разработана во Франции. Характеризуется наличием штамба высотой 30–40 см, разделенного на 2 сильных рукава. Каждая из сторон куста выводится на отдельной шпалере, которая должна быть наклонена в сторону междурядья. Плодовые лозы коротко обрезаются (рис. 47).

К плюсам такой формировки можно отнести следующие факторы:

• хорошая освещенность куста солнцем;

• поскольку грозди свисают в междурядья, они скрыты от солнечных ожогов и хорошо проветриваются;

• куст имеет большой объем многолетней древесины, а потому отличается повышенной урожайностью.

Недостатком формы является трудность укрытия на зимний период.

Рис. 47. Форма Лира

Кордон Казенава

Форма характеризуется наличием штамба, который может быть разной высоты. У такой формы 1 или 2 постоянных рукава, которые могут быть односторонними либо двусторонними. Рожки на кордоне Казенава располагаются на расстоянии 15–20 см от базальной части постоянного рукава. При этом расстояние между рожками составляет не менее 35–40 см. Количество рожков зависит от расстояния между кустами в винограднике. Плодовые побеги кордона Казенава укорачивают на 5–8 глазков и прикрепляют к шпалере под углом 45° к проволоке второго яруса, в то время как к первой подвязывают рукава и штамб (рис. 48).

Рис. 48. Кордон Казенава

Висячий кордон АЗОС

Это одноплечий горизонтальный кордон, характеризующийся наличием штамба 1,5 м высотой. Выводится форма на проволочной шпалере. Лозы у такого куста свободно свисают вниз. Форма используется в регионах неукрывного виноградарства (рис. 49).

Рис. 49. Висячий кордон АЗОС

Горизонтальный ступенчатый кордон АЗОС

Это горизонтальный кордон Казенава, рукава которого ведут на разной высоте. Таким образом, одно плечо ведется на первой проволоке шпалеры на высоте 60–70 см от уровня почвы, а второе располагается на третьей проволоке шпалеры на высоте 130 см от уровня грунта.

Высота штамба у кустов варьируется через один, по схеме «высокий-низкий», что позволяет удвоить длину рукава (рис. 50).

Форма используется в регионах неукрывного виноградарства и особенно хорошо удается на богатых, питательных, влажных почвах. К достоинствам формы можно отнести отсутствие влияния полярности побегов нижнего яруса.