Умный огород круглый год - [9]

1.2. Сев арпаша и посадка чеснока рядами

БА: Дотошному читателю, вероятно, бросилась в глаза коллизия заголовков пунктов 1.1 и 1.2: в первом — уклонение от рядового сева, а во втором — рассказ именно о таком севе. Но это — не «зевок». Мы считаем, что было бы неуместным упрямством наложить табу на рядовой сев вообще и не воспользоваться им в ситуациях, где он явно к месту, где именно благодаря ему резко сокращаются затраты труда.

В предыдущем пункте Виталий Трофимович отметил, что неаккуратная выборка урожая чернушки в конце лета заменяет фактически посадку лука–севка (арпаша) следующей весной. Напомню бонусы, приносимые таким «разгильдяйством»:

• существенно сокращается трудоёмкость уборки;

• малые луковки дают свежую зелень осенью;

• зимуя в земле в состоянии анабиоза, луковки спасаются и от вымерзания, и от неминуемого высыхания при сколь угодно тщательном хранении в кладовке;

• перезимовавшие (с живыми корнями) луковки абсолютно точно улавливают момент начала вегетации и максимально полно используют благоприятную прохладную пору.

При этой «посадке» нет никакой заботы (по факту!) об ориентации луковичек, типичной для посадки арпаша — корнями вниз и шейкой вверх. У нас такой лук растёт уже много лет, и мы не замечаем ущерба от того, что луковички не были воткнуты в землю. Кстати, в украинском языке арпаш так и называется — тыканка). В немецком — тоже: Steckzwiebel (втыкаемый лук).

Правда, у «дезориентированных» луковиц искривлена шейка. Возможно, это не так эстетично. Но есть встречный вопрос: «А что, пребывание огородника ради прямой шейки лишний час, два, десять в позиции «Г» — эстетичнее?».

К тому же, если представить себе ту уйму времени, которую земледельцы, втыкающие тыканку поштучно, проводят на корточках, и вид ног, поражённых вследствие этого варикозом, то луковица с кривой шейкой, выросшая из посеянного севка, покажется красавицей.

Читатели, вероятно, уже догадались, куда я клоню — задуматься над вопросом, почему в русском языке арпаш зовут севком, а не тыканкой? Возможно, когда–то севок сеяли, а не тыкали? Так почему бы сознательно не сеять севок в рядки? Даже весной, когда он высаживается на репку? А уж осенью, когда этот лук пойдёт, в основном, на весеннюю зелень — сам Бог велел.

Эта необычная процедура — очень простая. Царапаются ровики глубиной 4–5 см. Затем их днища уплотняются (бруском или поливом). И в образовавшуюся канавку с нужной густотой рассыпаются луковки арпаша. Производительность «посадки» увеличивается едва ли не в десятки раз, и в случае, если эта работа выполняется на корточках, резко уменьшается срок пребывания в такой позиции и, соответственно, риск «разжиться» какой–нибудь хворью. Впрочем, взяв в руки трубку (см. п. 2.7 и 2.8), можно «выпрямиться»: нижний конец трубки движется по канавке, а сверху в трубку с прикрепленной воронкой бросаются луковки. Только нижний срез трубки нужно сделать косым, чтобы луковки свободно выпадали на землю, чтобы трубка не тянула их за собой. Ясно, что трубка не замедляет посадку. А если бы и замедляла, то игра стоила бы свеч. Альтернатива — возможная ходьба по врачам с отёкшими ногами — и продолжительнее, и утомительнее, и более угнетающая.

Наконец, канавка с луковками засыпается землёй и мульчируется.

Если арпаш сеется осенью, то после засыпки канавок с луковками можно посеять по грядке (вразброс) какой–нибудь яровой сидерат. Всходам лука он не помешает, но зато зимой полёгший сидерат подстрахует лук (при бесснежных морозах), удержит всю межсезонную влагу, а весной грядка окажется самозамульчированной. Эта осенняя операция — сев сидерата по луку — ещё одна эффективная уловка, заслуживающая отдельной позиции в «реестре». Но вряд ли стоит вырывать её из контекста.

Теперь о чесноке. В разумное время (15— 20 сентября — речь идёт о Черноземье) рядками (точнее — двухрядными лентами) сажается чеснок. В этом случае рядки вполне уместны: чеснок нуждается в достаточно глубокой посадке, и политые канавки облегчают жизнь огороднику и особенно пальчикам.

Итак:

• царапаем канавки;

• поливаем днища водой, чтобы зубки вдавливались в почву, как в масло;

• втыкаем зубки «зигзагом» так, чтобы их донца оказались на глубине 8–10 см;

• засыпаем канавки;

• сеем какую–то ярицу (лучше всего — горчицу);

• раздавливаем спелый физалис и разбрасываем ошмётки по грядке;

• боронуем грядку (при этом глубоко посаженные зубки не будут потревожены).

К концу осени хорошо взойдут горчица и чеснок (если, конечно, его посадили вовремя, а не «как все», т. е. «на Покров»). С наступлением холодов горчица поляжет и укроет чеснок. В качестве сидерата можно сеять и другую ярицу, к примеру, овёс или ячмень. Они тоже холодостойкие и успевают нарастить обильную массу. Правда, эта масса ложится плотным ковром и может способствовать выпреванию чеснока.

В то же время горчица ляжет более рыхло, а наиболее крепкие стебли зимой не полягут, задержат снег, а после солнцеворота втянут талую воду в образующиеся вокруг них воронки и не дадут ей повода вспомнить стишок «Бегут ручьи, бегут ручьи…».

Весной между чесночными лентами, как можно меньше тревожа горчичный «войлок», царапаются мелкие ровики и в них сеются (редко!) семена каких–нибудь зонтичных — пастернака, моркови, листового сельдерея и немножко петрушки. Ни в коем случае не следует сеять укроп (см. п. 1.3).