Три урожая с одной грядки - [2]

Шрифт
Интервал

Лучшие предшественники для любой овощной культуры не должны принадлежать к тому же семейству и не иметь общих с ней вредителей и болезней. Подбирая соседей по грядке и составляя схему чередования культур на участке, всегда следует учитывать, к какому семейству относятся те или иные овощи.

Большинство овощных культур, выращиваемых практически на всех дачных участках, принадлежит к четырем семействам:

 пасленовые: баклажаны, картофель, перец, помидоры;

 крестоцветные: брюква, капуста всех видов, редис, редька, репа;

 тыквенные: кабачки, патиссоны, огурцы, тыква;

 зонтичные: кориандр, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, фенхель.

Реже можно встретить на частных огородах растения из семейства Маревые – мангольд, шпинат или из семейства Сложноцветные – салаты. При выращивании важно соблюдать основное правило – принадлежащие к одному семейству растения не должны в севообороте сменять друг друга и не соседствовать на грядке. Согласно этому, лучшими предшественниками на овощной грядке будут:

 для помидоров: бобовые культуры, капуста всех видов, огурцы или тыква;

 для капусты всех видов: картофель, помидоры, столовая свекла или мангольд;

 для лука и чеснока: горох, капуста всех видов, редис;

 для столовой свеклы: капуста всех видов, картофель, огурцы.

Успешными предшественниками для моркови, петрушки, сельдерея, укропа являются горох, капуста, огурцы, помидоры.

Можно еще проще провести планирование размещения и чередования растений. Этот способ не очень точен, но он удобен для новичков, не приобретших необходимый опыт и пока только знакомящихся с семействами овощных растений. Он предполагает чередование овощей в зависимости от того, ради чего выращивается определенная культура – т. е. используются ее корнеплоды, плоды или листья.

К первой группе относятся те культуры, которые дают съедобную подземную часть – корнеплоды. Она включает картофель, лук, морковь, пастернак, корнеплодную петрушку и сельдерей, редис, свеклу, хрен, чеснок.

Нежелательные предшественники под многолетние посадки – это растения, размножающиеся корневищами (эстрагон, хрен, мята). Если картофель занимает в посевах очень большой удельный вес, то его можно также вывести за пределы двупольного севооборота, хотя это и крайне нежелательно.

Ко второй группе относятся арбузы, дыни, тыквы, баклажаны, бобовые, кабачки, кукуруза, огурцы, перец, помидоры.

В третью группу входят все виды капусты, мангольд, мята, листовые виды петрушки, салата и сельдерея, а также тмин, укроп, фенхель, шпинат и щавель.

Опираясь на такое деление на 3 группы, достаточно удобно проводить чередование огородных культур, поддерживая плодородие почвы на необходимом уровне.

Можно чередовать выращивание растений с глубоко залегающими корнями (морковь или свекла) с растениями, чья корневая система расположена близко к поверхности (лук, огурцы или зеленные культуры). В этом случае овощные растения расходуют питательные вещества из разных горизонтов почвы.

Но какой бы вариант чередования ни был выбран, не рекомендуется выращивать одну и ту же овощную культуру на одной грядке как минимум в течение 2—3-х лет.

Кроме того, для обогащения и оздоровления почвы прекрасный эффект дает использование зеленых удобрений. Их лучше всего высевать на грядке после сбора основной культуры, а затем запахивать в почву в самом начале цветения или в начальный период бутонизации.

Совместимые растения

Важнейший фактор, о котором необходимо помнить при посадке огородных культур – это совместимость растений на грядке. Если игнорировать это, возможен замедленный рост посадок или даже их гибель. Такое происходит потому, что все растения выделяют в землю, воду и воздух химические вещества, оказывающие различное воздействие на прорастание, развитие и размножение соседних культур.

Многие огородные растения мирно соседствуют между собой, даже защищают друг друга от вредителей запахом и корневыми выделениями. К тому же удачная совместимость культур на огороде благоприятно сказывается на их росте и цветении.

Однако некоторые растения не могут расти рядом с другими – они подавляют соседей своими биологическими выделениями и не дают им развиваться. Именно поэтому при посадке следует учитывать совместимость культур, что особенно важно при размещении их на ограниченной территории дачного участка. Тогда отрицательное взаимное влияние не будет отражаться на урожайности.


Баклажаны

Баклажаны лучше всего выращивать по соседству с кустовой фасолью, огуречной травой и чабрецом. Фасоль обогащает почву азотом и вместе с огуречной травой способна отпугивать колорадского жука, а чабрец благотворно влияет на рост баклажанов.


Бобы

Бобы хорошо соседствуют с огурцами, редисом, помидорами, картофелем и шпинатом.

Бобовые растения успешно соседствуют с такими корнеплодами, как морковь, сельдерей, корневая петрушка. Бобы и огурцы, а также бобы и помидоры – отличные соседи, в паре они хорошо воздействуют друг на друга. Произрастая в соседстве с редисом, картофелем и шпинатом, бобы насыщают почву азотом. Ароматный базилик, растущий рядом с бобовыми растениями, защищает их от заражения бобовой зерновкой.


Еще от автора Татьяна Федоровна Плотникова
Большая энциклопедия виноградаря

Правильно организованный, умный виноградник – это реальность, и наша книга поможет вдумчивому хозяину получать урожай регулярно, без особых проблем и затрат, изменит ваше представление о выращивании этой культуры и подскажет, как минимизировать затраты.


Плетение из бумажных лент

Плетение из бумаги — увлекательное хобби с использованием доступного материала. Из бумаги можно сделать изящные и забавные панно, сувениры, шкатулки, корзинки, вазы, кашпо и многое другое. Существуют различные варианты плетения, что позволяет создавать оригинальные сувениры и другие красивые вещи для украшения интерьера, практического использования и в подарок.


Отопление дома

В условиях сурового климата и продолжительной зимы отопление собственного дома — важная задача, к решению которой надо подходить ответственно. Эта книга станет вашим верным помощником — расскажет, что представляют собой различные системы отопления, как выбрать оптимальный источник энергии для разогрева теплоносителя и подходящую в каждом конкретном случае систему отопления.


Чудесные коврики своими руками

Мы предлагаем вашему вниманию книгу по изготовлению ковриков. В ней представлены практически все техники, в которых можно создать то или иное изделие. Издание содержит подробное описание творческого процесса, схемы и рисунки, которые помогут не допустить ошибок в работе. Книга заинтересует всех, кто давно увлекается рукоделием, и тех, кто только делает первые шаги.


Ваш домашний виноградник

Многие считают, что вырастить виноград на своем участке – дело сложное и проблематичное. Действительно, эта культура требует особого отношения и своевременного ухода. Для тех, кто хочет попробовать свои силы в выращивании винограда или узнать о нем что-то новое, – наша книга.Читатель познакомится с самой актуальной и современной информацией о выращивании винограда – от выбора посадочного материала и разбивки участка до сбора и заготовки урожая. Подробно и пошагово описаны необходимые агротехнические приемы, методики формовки, обрезки, пасынкования, способы размножения и прививки.


Как я вылечил ожирение

Нарушение режима питания, использование недоброкачественных продуктов, переедание – вот причины, которые могут вызвать нарушения в обмене веществ и расстройство процесса пищеварения. Следствием этих неблагоприятных факторов становится избыточное отложение жировой ткани, или ожирение.В книге приводятся советы людей, прошедших через испытание избыточным весом, и методики, которые они использовали. Среди них лечение травами, соками, лечение с помощью методов физиотерапии, избавление от ожирения посредством рационального питания.


Рекомендуем почитать
Компетентный малыш. Руководство для родителей с многочисленными примерами увлекательных подвижных игр. От рождения до трех лет

Одна из наиболее популярных книг профессора Ренате Циммер посвящена развитию и воспитанию детей от рождения до трех лет. Как помочь ребенку обрести уверенность в себе и позитивный эмоциональный настрой? Как поддержать естественную активность и любознательность? Что нужно для развития самосознания ребенка, интеллектуальной и социальной компетентности? В книге собраны творческие идеи, помогающие ответить на эти вопросы, и практические советы для игровых занятий, легко вписывающихся в повседневную жизнь.Книга адресована родителям, педагогам, психологам, воспитателям яслей и детских садов.


Младенец. Руководство пользователя: Инструкция по эксплуатации, рекомендации по устранению неисправностей, советы по первому году технического обслуживания

Ждете не дождетесь появления в вашем доме чудесного малыша? Мечтаете покачать его на руках, погладить маленькие ручки и ножки, прикоснуться к нежной коже? Хотите заботиться о нем, оберегать от любых проблем, холить и лелеять, учить уму-разуму? Только сначала неплохо бы самой научиться управляться с этим волшебным, но столь вдохновенно орущим созданием.Опытные пользователи знают, что уход за новорожденным не так уж сложен. Но что делать новичкам? Как правильно кормить, мыть, лечить вашего отпрыска? Как менять подгузники и как, о боже мой, просто взять его на руки?Инструкция по эксплуатации модели «Ребенок» незаменима для тех, кто только осваивает науку материнства.


Дома весело! Развивающие игры для самых маленьких

В этой книге вы найдете множество необычных игр на развитие у детей фантазии, памяти, логики, слуха, реакции, самостоятельности и нестандартного мышления. Ее автор Эйша Ситро – педагог, преподаватель естественных наук, мама двух непосед и настоящий энтузиаст творческого досуга с детьми. Она рассказывает, как сделать:• несколько видов лизунов и липучек,• пенящееся и светящееся тесто,• лунный песок,• разноцветную шипучку,• волшебную растущую краску,• мир динозавров и мир драконов,• извергающийся вулкан,• пустыню в тазу.Всего в книге более 150 рецептов всевозможных шипучек и липучек.


Спортивный ген

В этой книге Дэвид Эпштейн раскрывает тайны спортивной медицины: мутации, природное превосходство, изменения генома, климат и условия, оказывающие влияние на будущих чемпионов. Узнав, как работает ваше тело, его сильные и слабые стороны, вы получите превосходство над противником и многократно повысите шанс на победу.


Пособие для директоров и собственников салонов красоты. Практические советы по рекламе салона красоты

Салонный бизнес развивается, и с каждым месяцем салонов красоты становится больше. Но открыть предприятие индустрии и привлечь клиентов – два разных вопроса. Эта книга поможет собственникам и директорам существующих салонов освоить основы рекламного дела. В книге раскрыты все эффективные варианты рекламы бьюти-предприятия, на что стоит обратить внимание в созданием макета флаера, визитки, сайта; какие подводные камни и грубые ошибки могут нанести ущерб репутации. Вы узнаете, как проводить рекламные акции по привлечению клиентов и сделать это с минимальным бюджетом.


Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания

Махинациями с продуктами питания человечество занимается с древнейших времен: дешевое выдается за дорогое, отбросы за деликатесы, вредное – за полезное. Производители еды идут на разные уловки, чтобы заработать как можно больше на доверчивых потребителях. И хорошо, если такие подделки оказываются безвредными: история знает немало случаев, когда их употребление приводило к летальному исходу. Включением в состав продуктов сомнительных ингредиентов не брезгуют даже всемирно известные пищевые концерны, что уж говорить о кустарных производителях.


Практичные самоделки для дачи своими руками

Ручной труд на дачных участках отнимает много сил и времени. Многие умельцы собственноручно изготавливают всевозможные инструменты и приспособления, которые значительно облегчают обработку почвы и уход за растениями. Представленные в книге инструменты и приспособления помогут не только облегчить труд на участке, но и сэкономить время, деньги и силы. К каждому проекту приведены подробные эскизы и чертежи, все они проверены не одним поколением садоводов.


Виноград. Секреты сверхурожая

Многие дачники мечтают получать богатый урожай винограда на своем участке. Для тех, кто хочет увеличить урожайность этой южной культуры, — наша книга.С ее помощью вы научитесь выбирать посадочный материал и разбивать виноградник, узнаете об особых требованиях к освещению и поливу. Агротехника культуры описана максимально подробно и пошагово. Отдельная глава посвящена уходу за кустом — способам формовки, обрезки, пасынкования, прищипки, обломки и даже пересадки взрослых кустов, прививке и размножению винограда.


Овощи и зелень. Огород на моем подоконнике

Огород на подоконнике – это свежие овощи и ароматные травы круглый год, а значит – и витамины на столе, и украшение интерьера.Для выращивания на подоконнике подходит большинство популярных культур: лук, чеснок, морковь, укроп, петрушка, огуречная трава, сельдерей, различные салаты, помидоры, огурцы, сладкий и горький перцы.В книге подробно описана технология создания огорода на окне: способы увеличения подоконника и подбора контейнеров для каждой культуры; приведены советы по подбору почвы, информация о необходимом освещении и температурном режиме, а также о поливе.Особое внимание уделено выбору подходящих для домашнего выращивания сортов – раннеспелых и низкорослых.


Болезни и вредители плодов. Новейшие препараты для защиты

В книге собраны сведения о болезнях и вредителях плодовых культур, а также о химических и биологических препаратах для борьбы с ними. Они помогут подобрать эффективное средство для обработки растений и правильно его использовать. Современные препараты помогут защитить сад и огород и вырастить хороший урожай.